Статьи Плов со свининой в духовке Ингредиенты: Свинина (шея) — 500 г Рис для плова — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь крупная — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Специи (куркума, хмели-сунели, черный молотый перец, зира) — 1 ст. л. Соль — по вкусу Кипяток — 3 стак. Растительное масло (для жарки мяса и овощей) — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для плова. 2. Мясо вымойте и обсушите бумажным полотенцем, порежь... Шоколадный рулет с трюфельным кремом Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Мука — 100 г Шоколад горький (для бисквита) — 55 г Шоколад горький (для крема) — 200 г Сахар (для бисквита) — 150 г Сахар (для пропитки) — 50 г Сливки молочные (25-35%) — 400 мл Миндальная настойка (для крема) — 2 ст. л. Миндальная настойка (для пропитки) — 2 ст. л. Соль — 1 щепотка Вода — 100 мл Какао-порошок — 3-4 ст. л. Приготовление: 1... Стир-фрай из говядины с болгарским перцем Ингредиенты: Растительное масло — 2 ч. л. Красный болгарский перец, очистить и нарезать — 1 шт. Зеленый болгарский перец, очистить и нарезать — 1 шт. Говядина, тонко нарезать — 400–500 г Сушеный чеснок — 2 ч. л. Имбирь — 1 ч. л. Соевый соус — 0,25 стак. Сахар — 1,5 ст. л. Вода — 0,25 стак. Кукурузный крахмал — 1,5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ... Баноффи пай Рецепт, который обязательно должен быть в кулинарной копилке! Ингредиенты: Не очень сладкое печенье из муки грубого помола — 300 г Сливки жирностью 35% — 300 мл Вареное сгущенное молоко — 1 банка Бананы — 3 шт. Шоколад — 50 г Сливочное масло — 70 г Приготовление: 1. Растопите сливочное масло и слегка остудите. Положите печенье в пакет, при помощи скалки измельчите в мелкую крошку. Или сделайте это в кухонном комбайне. Пе... Суп "Авголемоно" Суп для гурманов! Ингредиенты: Куриный бульон — 2,5 л Курица весом 1,5 кг — 1 шт. Рис — 330 г Яичные желтки — 4 шт. Лимонный сок — 2–3 шт. Дольки лимона — для подачи Соль — по вкусу Сливки — 2 ст. л. Свежемолотый чёрный перец — по вкусу Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Сварите бульон из курицы привычным вам способом. Выньте курицу из бульона, остудите и отделите мясо от к... Свинина, запеченная с майонезом и специями Ингредиенты: Свинина (корейка) - 1,2 кг Майонез - 1 стакан Чеснок - 6 зубчиков Лавровый лист - 3 шт Кориандр молотый - 1 ст. л. Перец черный молотый - 1,5 ст. л. Паприка - 1,5 ст. л. Соль по вкусу Приготовление: 1. В миске смешать майонез, соль, перец, кориандр, паприку, пропущенный через пресс чеснок. 2. Свинину равномерно обмазать со всех сторон майонезным соусом, добавить лавровый лист. Мясо выложить на фольгу для запекания, хорошо завернуть, та... Шоколадный крем Ингредиенты: Шоколадные капли или темный шоколад — 200 г Сливочный сыр — 200 г Сахарная пудра — 150 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сливки для взбивания — 1,5 стак. Приготовление: 1. Поместите шоколад или шоколадные капли в миску, растопите в микроволновке с шагом в 30 секунд. 2. В отдельной миске смешайте миксером сливочный сыр, сахарную пудру и экстракт ванили до однородной массы. 3. Вылейте растопленный шоколад в смесь сливочного ... Облепиховый чай Ингредиенты: Облепиха — 200 г Вода — 1 л Мед — 3 ст. л. Тимьян — 5 г На 100 г — 32 ккал Приготовление: 1. Пюрируем ягоды блендером. 2. В заварочный чайник кладем веточки тимьяна и мед. Помещаем облепиховое пюре в сито. 3. Добавляем горячую воду (75 °C), отфильтровывая жидкость в чайник. 4. Перемешиваем до растворения меда. Настаиваем 20 минут. Приятного аппетита! Морковный пирог на апельсиновом соке Ингредиенты: Морковь - 300 г Яйцо - 4 шт. Сахар - 200 г Мука - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Корица - по вкусу Лимон цедра - 1 шт. Миндальная мука - 250 г Апельсиновый сок - 0,5 ст. Приготовление: 1. Отделите белки от желтков, поместите в разные миски. Взбейте желтки с тростниковым сахаром до полного растворения сахара. 2. Морковь и миндаль пропустите по очереди через мясорубку. Морковь должна быть сухой, поэтому отожмите с измельченной моркови... 1 Caлaт "Любовница" Ингредиенты: Cвeклa — 2 шт Cыр твeрдый — 150 гр Изюм — 1 горcть Mорковь — 3 шт Чеснoк — 3 зyбка Орexи грецкиe — 1 гoрсть Мaйонез Чернocлив — 1 гоpсть Приготовление: 1. Cвеклy, мoрковь отвaрить. Затем cваpенные пpодyкты пoтepeть нa мeлкой тepке. 2. При этом все ингpeдиенты cлeдует терeть в oтельныe тарeлки. 3. Сыp пoтеpeть тaкже на мелкой теpке. 4. Чеcнок следyeт выдaвить, оpexи измельчить. 5. И... 2 Запеканка из цветной капусты с индейкой в духовке Ингредиенты: Грудка индейки — 500 г Сметана — 200 мл Паста томатная — 2 ст. л. Паприка — по вкусу Чеснока зубчики — 3 шт. Капуста цветная — 600 г Соус соевый — 3 ст. л. Розмарин сушеный — по вкусу Приготовление: 1. Филе индейки помыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем порезать небольшими кусочками. Переложить кусочки индейки в глубокую тарелку. Чеснок мелко порезать и внести к мясу, добавить сушеный ... Бананово-арахисовые маффины Ингредиенты на 12 маффинов: Спелые бананы — 2 шт. Арахисовая паста — 300 г Яйца — 2 шт. Мед — 2 ст. л. Ванильный экстракт — 2–3 капли Разрыхлитель — ½ ч. л. Термостатический или обычный шоколад — 50 г Приготовление: ⠀ 1. Смешайте все ингредиенты, кроме шоколада, блендером или миксером до однородности. 2. Добавьте шоколад, еще раз перемешайте. 3. Разлейте по формочкам для маффинов, поставьте в духовку, разо... Соба с баклажанами в кисло-сладком соусе Ингредиенты на 4 порции: Баклажаны — 2 шт. по 350 г каждый Соль — 1 ч. л. Пшеничная мука — 2 ст. л. Луковица средняя — 1 шт. Острый перчик — 1 шт. Чеснок — 3 зубчик Сахар — 3 ст. л. Яблочный или белый винный уксус — 4 ст. л. Темный соевый соус — 4 ст. л. Кунжутное масло — 0,25 ч. л. Сухой молотый имбирь — 0,5 ч. л. К... Картошка, тушенная с курицей Ингредиенты: Куриные голени, крылья или бедрышки — 400 г Картофель — 6–8 шт. Лук репчатый — 1–2 шт. Морковь — 1–2 шт. Майонез — 2–3 ст. л. Масло сливочное — 30 г Приправа для курицы — по вкусу Растительное масло — для жарки Зелень петрушки или укропа — по вкусу Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать ку... Пряный горячий шоколад Ингредиенты: Молоко — 300 мл Сахар коричневый — 1 ст. л. Шоколад темный — 200 г Какао — 1 ст. л. Имбирь молотый — 1 щепотка Корица — 0,5 ч. л. Маршмеллоу — для подачи Приготовление: 1. Молоко нагреть с сахаром, но не доводить до кипения. 2. Шоколад поломать на кусочки и положить в молоко, добавить какао и пряности. Нагревать до растворения шоколада, не допуская закипания. 3. Разлить по кружкам. В кр... ← Предыдущая Следующая → Первая 3551 3552 3553 3554 3555 3556 3557 Последняя Показаны 53296-53310 из 77000
