Статьи Овощная закуска Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидоры — 3 шт. Йогурт — 100 г Горчица (французская) — 1 ч. л. Чеснок — 2 шт. Паприка (копченая) — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны порезать кружочками, замочить в подсоленной воде на 20 минут, чтобы убрать горечь. 2. Баклажаны обсушить, посыпать паприкой. Обжарить на масле на сковороде гриль с двух сторон. 3. Для соуса смешать йогурт, чеснок и горчицу. 4. На жареные баклажаны положить по ложке ... Аппетитный салат с крабовыми палочками и морковкой по-корейски Ингредиенты: Рис отварной — 0,75 стак. Крабовые палочки — 100 г Огурец — 1 шт. Горошек зеленый — 5 ст. л. Морковка по-корейски — 100 г Майонез — 3 ст. л. Соль — по необходимости Приготовление: 1. Подготовленный рис перекладываем в салатник (миску). 2. Измельчаем крабовые палочки. Чтобы салат имел нежный вкус, срезаем со свежего огурца кожуру, а сам плод нарезаем кубиком. 3. Немного отжимаем морковку по-... Говядина, маринованная в водке Ингредиенты: Говядина — 1 кг Водка — 250 мл Соль — 100 г Сахар — 50 г Чёрный перец — 1 ст. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Возьмите пакет для замораживания продуктов, вставьте его в емкость, в которой будете мариновать мясо. В пакет положите сахар, соль и перец горошком. 2. Налейте подсолнечное масло и водку. Тщательно перемешайте внутри пакета. 3. Уложите мясо в пакет. 4. Пакет хорошо завяжите. Уб... Пирожное "Елочные шары" Ингредиенты: 170 грамм муки 30 г кокосовой муки (или муки из фундука) 170 г сахара 50 г какао (горького) 120 г сливочного масла (размягченного) 4 яйца (больших) 10 г разрыхлителя 1 щепотка соли Для крема: 125 г маскарпоне 75 г сгущенного молока 50 мл сливок Глазурь: 1/2 яичного белка 80 грамм сахарной пудры Несколько капель лимонного сока Декор: Смородина Пр... Норвежский салат с сельдью и яблоками Ингредиенты: Картофель вареный — 150 г Сельдь слабосоленая — 120 г Яблоко — 70 г Лук — 40 г Куриные яйца — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварите заранее в мундире, после остудите и почистите. Нарежьте картофель небольшими кубиками и переложите в салатник. 2. Яблоко сполосните и нарежьте кубиками, добавьте к картофелю. Нарежьте мелкими кубиками лук, д... Филе лосося с лимонным соком Ингредиенты: Филе лосося — 4 шт. по 150–170 г Оливковое масло — 2 ст. л. Сушеный чеснок — 2 ч. л. Соль — 1 ч. л. Свежемолотый перец — 1 ч. л. Лимон, нарезать тонкими платинами — 1 шт. Лимонный сок — 1 ч. л. Смесь итальянских трав — 2 ч. л. Свежая зелень — по желанию Приготовление: 1. Смешайте лимонный сок и оливковое масло. 2. Равномерно натрите смесью филе лосося. 3. Посолите и по... Творожный торт с вишней Еще один рецепт «и в пир и в мир»! Готовьте для семейных вечеров и праздничных посиделок! Ингредиенты (на форму диаметром 18 см): Для коржей: Яйцо - 2 шт. Сахар - 200 г Мука - 250-300 г Творог 5-9 % - 400 г Разрыхлитель - ½ ч. л. Для начинки: Замороженная вишня - 300 г Сахар - 80 г Сахар с натуральной ванилью - 1 ч. л. Крахмал - 1 ст. л. Для крема: Сливки 33% - 400 мл Сахарная пудра со вкусом вани... ПП пончики без масла и сахара Ингредиенты: Яйцо С0 — 1 шт. Творог брикетный — 90 г Манка — 30 г Мука — 30 г Сметана или мягкий творог — 50 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Ванилин — 1 щепотка Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Лучше с помощью погружного блендера. 2. Наполняем формочки и отправляем в духовку на 25–30 минут при 180 ºC. 3. Под... Салат "Валерия" Ингредиенты: 200 г крабовых палочек 200 г моркови по-корейски 100 г твердого сыра 4 яйца 1 зубчик чеснока 20 г укропа 20 г зеленого лука соль, молотый черный перец, майонез Приготовление: 1. Морковь выложить в салатник. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Крабовые палочки нарезать кубиками. 4. Зелень и чеснок измельчить. 5. Яйца нарубить. 6. Все посолить, поперчить и заправить майонезом. Приятно... Новогодний салат "Еловые шишки" Ингредиенты: Сливочный сыр или твердый сыр, натертый на терке — 250 г Легкий майонез, сметана или греческий йогурт — 3-4 ст. л. Зеленый лук и укроп — по вкусу Жареный бекон или простая ветчина — 5-6 ломтиков Соль, специи, чеснок — по вкусу Подсушенный миндаль — 1 чашка Приготовление: 1. Смешайте сыр и майонез, добавьте мелко порезанную зелень, бекон или ветчину и специи, чеснок. 2. Выложите сырную смесь на тарелку в виде шишек, ... Шоколадная "Павлова" Ингредиенты (на форму диаметром 24-26 см): Для меренги: Яичный белок - 5 шт (270 г) Сахар - 270 г Кукурузный крахмал - 20 г Какао - 1 упаковка Для крема: Маскарпоне - 500 г Сахарная пудра с ароматом ванили - 1 упаковка Темный шоколад для украшения Приготовление: 1. 200 г сахара соединяем с 15 г крахмала, хорошо перемешиваем. 2. 200 г белка взбиваем до образования пены. 3. Увеличиваем скорость до максимальной и, не перест... Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром Ингредиенты: кальмары — 300 г, яйца — 2 шт, зелень, сырок плавленый — 1 шт, чеснок — 2 дольки майонез Приготовление: 1. Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания. 2. Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать соломкой. 3. Плавленый сырок натереть на крупной терке (сырок предварительно хор... Банановый пирог на песочном тесте Ингредиенты: мука 300 г масло сливочное 100 г банан 3 шт. яйца 3 шт. сметана 1 стакан сахар 1 стакан Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник. Охлажденный продукт выложить в форму. Сверху–слой очищенных и нарезанных бананов, залить сметаной, лучше жирной. 2. Поставить в духовой шкаф на ... Крестьянский домашний сыр Ингредиенты: Молоко 4-6% - 2ил Кефир - 700 мл Яйца куриные - 3 шт Сахарный песок - 2 ч.л. Сода пищевая - 1 щеп. Соль Приготовление : 1. Молоко налейте в кастрюлю и подогрейте до 30гр. 2. Добавьте сахарный песок, соль, соду, перемешайте. Доведите до кипения. 3. В миску налейте половину кефира, выложите сырые яйца и взбейте венчиком. Влейте оставшийся кефир и снова взбейте. 4. В кипящее молоко добавьте кефирную массу, помешивая венчиком. Когда м... Парфе с киви и ананасом Ингредиенты: Обезжиренный греческий йогурт — 1 ст. Мед — 2 ст. л. Ванильный экстракт — 2 ч. л. Нарезанные киви — 1,5 ст. Кусочки ананаса — 1,5 ст. Лепестки миндаля — 5 ст. л. Приготовление: 1. Йогурт смешайте с 1 столовой ложкой меда (вторую оставьте, чтобы сбрызнуть парфе сверху) и ванилью. 2. В 6 бокалов выложите слоями йогурт, ананас, миндаль, киви, йогурт, ананас, киви, миндаль. 3. Сверху... ← Предыдущая Следующая → Первая 342 343 344 345 346 347 348 Последняя Показаны 5161-5175 из 74330
