Статьи Домашние конфеты "Коровка" Ингредиенты: 6 стаканов сахара 1 ст. л. какао 3 ст. л. муки 100 гр сливочного масла 2 стакана молока 3 яйца Приготовление: 1. Все компоненты смешать и варить 20 минут. 2. Разлить по формочкам или выложить на полиэтилен, дать застыть. 3. Когда масса застынет - затем разрезать на порции. Приятного аппетита! 1 Сочные куриные котлеты Ингредиенты: Куриный фарш - 600 гр Репчатый лук - 1 шт Яйцо куриное - 1 шт Сыр твердых сортов - 40 гр Петрушка - 1 пучок Масло растительное - 50 гр Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Луковицу очистить и хорошенько измельчить (лучше всего при помощи блендера или потереть на терке) и добавьте к фаршу вместе с яйцом. 2. Зелень мелко нарежьте, сыр натрите на терке. Фарш посолите, поперчите (где-то 1/2 чайной ложки соли и 1/... Домашний паштет из куриного филе с чесноком Ингредиенты: Филе курицы или индейки — 1 кг Репчатый лук — 2 шт. Морковь маленькая — 1 шт. Масло сливочное — 40–80 г Чеснок — 3 зубчика Паприка копчёная — 2 ч. л. Специя для курицы — 3 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук крупно порезать, морковь натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через пресс, куриное филе порезать на небольшие кусочки. Добавить специи и всё перемешать.&... Ленивая пицца на сковороде Ингредиенты: Лаваш — 70 г Колбаса — 50 г Сыр — 100 г Помидоры — 50 г Соленые огурцы — 50 г Томатный соус — 30 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Выложите в сковороду первый лаваш, слегка посыпьте сыром, после второй лаваш также посыпьте сыром, следом выложите третий лист лаваша. 2. Смажьте лаваш томатным соусом или кетчупом. Снова посыпьте немного... Паста с соусом сальса и куриными грудками Ингредиенты: Куриные грудки без кожи и косточек — 450 г Оливковое масло — 2 ст. л. Куриный бульон — 500 мл Соус сальса верде (можно заменить соусом песто) — 1 стак. Жирные сливки — 1 стак. Паста пенне — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Твердый сыр — 100 г Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать на кусочки, посолить и поперчить. 2. Оливковое масло нагреть, добавить курицу, обжа... Японские хлопковые панкейки Ингредиенты:⠀ Белки — 3 шт. Желток — 1шт. Молоко — 300 мл Растительное масло — 40 мл ⠀ Ванильный экстракт — 1 ч. л. Пшеничная мука — 180 г Сахар или сухарная пудра — 50 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Приготовление:⠀ 1. В среднюю миску добавьте яичный желток, молоко, растительное масло и ваниль. Перемешайте венчиком. ⠀ 2. В другую миску добавьте сухие ингредиенты ... Салат из цукини и каперсов Ингредиенты: цукини - 3 шт. консервированные артишоки - 225 г зелень (по вкусу) - 50 г каперсы - 2 ст. л. кедровые орешки - 1,5 ст. л. лимонный сок - 1,5 ст. л. оливковое масло - 1 ст. л. Приготовление: 1. Цукини нарежьте тонкими пластами и выложите в миску. Добавьте консервированные артишоки, зелень, рубленые каперсы и кедровые орешки. 2. Оливковое масло смешайте с лимонным соком. Заправьте салат. Аккуратно размеша... Горячий шоколад с медом и корицей Ингредиенты: Молоко — 500 мл Темный шоколад — 100 г Мед — 4 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Палочки корицы — 1 шт. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Взбитые сливки и маршмеллоу — по желанию Приготовление: 1. Смешать молоко, мед, сахар и корицу и поставить на небольшой огонь. 2. Измельчить шоколад и добавить его в молоко. 3. Вынуть корицу после растворения шоколада, довести до кипения и снять с огня. 4. Разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, зефир... Баварский салат Ингредиенты: Филе индейки или курицы — 200 г Твёрдый сыр — 70 г Помидоры черри или обычные — 150 г Ржаной хлеб — 2 ломтика Любимые специи — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Зелень (петрушка, кинза, укроп) — по вкусу Для заправки: Сметана 15% — 1 ст. л. Горчица — 5 г Соевый соус — 1 ч. л. Приготовление: 1. Обжарить тонкие ломтики филе до готовности без масла. 2. Нарезат... Воздушные сырные лепёшки Ингредиенты: Кефирное тесто для лепёшек: Кефир — 1 чашка Мука — 3 чашки Яйцо — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сода — 2/3 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Сливочное масло для обмазывания — 50 г Начинка лепёшек: Сулугуни — 350 г Творог — 100 г Зелень — 1 пучок Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Разожгите духовку, нагрейте до 220 °C. 2. Приготовьте тесто: смешайте яйцо, соду, соль, сахар и оливко... Японский пудинг Ингредиенты: Сахар — 140 г Сахар в пудинг — 100 г Вода для приготовления карамели — 25 мл Вода для приготовления соуса — 25 мл Молоко или питьевые сливки 10% — 2 стак. Яйцо — 2–3 шт. Масло сливочное — для смазывания формочек Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. Всыпьте 140 г сахара в сотейник, добавьте 25 мл воды, нагревайте на небольшом огне без помешивания до образования карамели. 2.... Курица в соусе Марсала Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Соль, перец — по вкусу Чесночный порошок — 1 ч. л. Мука — 75 г Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Шампиньоны, тонко нарезать — 280 г Лук репчатый, мелко нарезать — ½ шт. Чеснок, измельчить — 1 зубчик Розмарин, измельчить — 1 ч. л. Мука — 1 ст. л. Вино Марсала — 120 мл Куриный бульон — 360 мл&... Кутабы с зелёным луком и сыром Ингредиенты: Мука — 3,5 стак. Тёплая вода — 1 стак. Соль — 1 ч. л. Зелень — 200 г Адыгейский сыр —150 г Сулугуни — 150 г Приготовление: 1. Смешать в миске муку с солью. Постоянно помешивая, постепенно добавлять воду. 2. Выложить на присыпанную мукой поверхность и заменить крутое тесто. При необходимости добавлять немного воды или муки. 3. Накрыть тесто и оставить на 30 минут. 4. Мелко нарезать зелень, сыр нат... Суп с лесными грибами Ингредиенты: Грибы лесные — 200 г Картофель — 3 шт. Перловая крупа — 100 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Лавровый лист — 3 шт. Приготовление: ⠀ 1. В кастрюле разогреваем воду, опускаем туда подготовленные очищенные грибы. Когда вода закипит, снимаем пену, добавляем соль, перец и варим минут 40–50, до готовности. 2. Чистим лук и морковь. Лук нарезаем н... Сметанник Ингредиенты: Для коржей на высокий тортик в форме 20 см: Сгущенное молоко — 350 г Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Сметана 20% — 400 г Крахмал кукурузный — 4 ст. л. Мука пшеничная — 5 ст. л. с горкой Сода — 1 ч. л. Уксус (винный, яблочный) — для соды ⠀ Для крема: Сметана 25–30% — 800 г Сахар — 180 г Ванильный экстракт — по вкусу Приготовление: 1. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3442 3443 3444 3445 3446 3447 3448 Последняя Показаны 51661-51675 из 73618
