Статьи Согревающий сладкий молочный напиток Ингредиенты: Молоко — 500 мл Сахар — 2 ст. л. или по вкусу Кукурузный крахмал — 2 ст. л. с горкой Ваниль — по вкусу Розовая вода — 2 капли Приготовление: 1. Три четверти молока подогреваем с сахаром до кипения. 2. В оставшемся молоке разводим крахмал, ваниль и розовую воду до однородной массы, чтобы не было комочков. 3. Вливаем молоко с кукурузным крахмалом в кастрюлю и продолжайте время от времени помешивать, пока молоко не загустеет... Лагман Ингредиенты: Длинная лапша - 400 г Говядина - 350 г Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 2 шт Картофель - 2 шт Растительное масло - 2 ст. л. Соль, перец, лавровый лист по вкусу Зелень Приготовление: 1. Лук мелко порезать, мясо нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой, а картофель брусочками. 2. В казане на растительном масле пассеровать лук до прозрачности, добавить мясо и обжаривать до темной корочки. Положить морковь и жарить пару минут. 3. Положить помидоры, тушить ещ... Котлеты из индейки Ингредиенты: Филе индейки -500 г Лук репчатый - ½ шт. (100 г) Хлеб пшеничный - 30 г Молоко - 120 мл Соль, перец по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Филе индейки нарезать небольшими кусками. Лук почистить, разрезать на 4 части. Подсохший хлеб замочить в молоке на 10-15 минут, чтобы он полностью пропитался молоком и размок. 2. Мясо с луком и размоченным в молоке хлебом измельчить с помощью мясорубки или блендера. Добавить соль, перец.... Клафути с грушей Ингредиенты: Груши сладкие, среднего размера — 4–5 шт. Мука — 150 г Сахар — 70 г Ванильный сахар — 1 пакет Яйца — 3 шт. Молоко — 100 мл Сливки 20% — 100 мл Цедра лимона — 0,5 шт. Ягоды любые — 50–70 г Мороженое — для подачи Приготовление: 1. Груши чистим и нарезаем тонкими слайсами, не прорезая их до конца. 2. Форму смазываем маслом и присыпаем мукой. Кладём груши в форму. 3... Хлеб-пицца Ингредиенты: Белый хлеб — 1 булка Оливковое масло — 120 мл Черный перец — ¾ ч. л. Сушеный орегано — ¾ ч. л. Чеснок (измельченный) — 2 зубчика Твердый сыр (слайсы) — 300 г Ветчина (слайсы) — 250 г Жареный сладкий перец (консервированный) — 200 г Маслины (измельченные) — 50 г Приготовление: 1. Сделайте на поверхности булки 8–12 надрезов. 2. Смешайте масло со специями и чесноком. 3. З... Тыквенный кекс с орехами и вялеными ягодами Ингредиенты: Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Яйца куриные — 2 шт. Сахар — 70 г Мускатный орех молотый — 0,5 ч. л. Корица — 0,4 ч. л. Апельсины — 0,5 шт. Имбирь молотый сушеный — 0,4 ч. л. Тыквенное пюре — 250 г Мука — 180 г Масло оливковое — 100 мл Ягоды вяленые — 40 г Орехи — 100 г Приготовление: 1. Нарезать тыкву кубиками, выложить в форму для запекания, п... Слоеный салат с курицей "От всего сердца" Ингредиенты: филе куриной грудки – 200 г морковь – 1 шт. картофель – 3 шт. яйца – 2 шт. сыр твердый – 100 г + 100 г для украшения зерна граната – из 1 плода майонез – по надобности соль – по вкусу зелень укропа для украшения Приготовление: 1. Филе куриной грудки отварите до готовности в подсоленной воде, достаньте из бульона и охладите на тарелке. 2. Картофель и морковь вымойте и отварите в кожуре до готовности. Затем выньте из отвара, охладите при комна... 1 Джем из инжира Ингредиенты: Свежий инжир, нарезать на очень мелкие кусочки — 2 стак. Сахар — 1 стак. Вода — 1,5 стак. Сок и цедра лимона — 1 шт. Веточка свежего розмарина — 1 шт. Приготовление: 1. Нарезанный мелко инжир соедините с сахаром, оставьте на 1 час. 2. Инжирно-сахарную смесь поставьте на медленный огонь, добавьте 1 стакан воды, цедру и сок 1 лимона. 3. Варите смесь, помешивая, около 45 минут или до тех пор, пока она не загустеет. Если см... Рис с курицей по-мексикански Ингредиенты: Консервированная красная фасоль — 440 г Лук — ½ шт. Длиннозерный рис — 2 стак. Куриный бульон или вода — 2½ стакана Кокосовое молоко — 1¾ стакана Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — 2 шт. Сушеный тимьян — 1 ч. л. Любимые специи — 1–2 ч. л. Белый молотый перец — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Бульонный кубик (порошок) — 1 ч. л. Паприка &mdash... Лимонные кексы с клубничным кремом Ингредиенты: Мука — 1¼ стак. Кукурузный крахмал — 3 ст. л. Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — ¼ ч. л. Сливочное масло, к. т. — ½ стак. Сахар — 1 стак. Лимонная цедра — 2 ст. л. Яичные белки — 3–4 шт. в зависимости от размера Ванильный сахар — 1½ ч. л. Сметана, к. т. — ½ стак. Лимонный сок — 3 ст. л. Для крема: Свежая клубника — 220 г Сливочное масло, к. т. — ... Гречаники в сметанном соусе Ингредиенты на 6 порций: Для гречаников: Гречка — 120 г Фарш — 800 г Яйца — 1 шт. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Растительное масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 40 г Луковица средняя — 1 шт. Мука — 1 ст. л. Куриный бульон или вода — 300 мл Соль — по вкусу &nb... Сырный суп с курицей Ингредиенты: Курица — 200 г Картофель — 3–4 шт. Рис — 80 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Сыр плавленый — 200 г Хлеб — 4 ломтика Вода — 1,5 литра Соль — по вкусу Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. 2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте курицу и соль по вкусу. Варите курицу после закипания около 30 минут. После чего готовое мясо выньт... Быстрый "Наполеон" Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка (450-500 г) Сливки от 33% — 450 мл Молоко сгущенное — 220 г Сахар — 2 ст. л. Ванильный экстракт — 1 ч. л. Приготовление: 1. Слоеное тесто размораживаем, раскатывать его не нужно. Можно посыпать тесто сахаром, если хотите получить хрустящую золотистую корочку. Нарезаем на полоски шириной примерно 1,5 см. 2. Противень застилаем пергаментом и кладем полоски слоёного теста на небольшом ... Курица с перловкой и овощами Ингредиенты: Куриные бедрышки — 8 шт. Перловка — 200 г Бекон или копченая грудинка — 100 г Замороженный зеленый горошек — 250 г Средние морковки — 3 шт. Лук-порей, только белая и светло-зеленые части — 1 стебель Петрушка — 5 веточек Чеснок — 4 зубчика Сидр — 300 мл Куриный бульон — 300 мл Сливочное масло — 25 г Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по... Салат "Любящее сердечко" Ингредиенты: крабовое мясо, петрушка, яйца отварные, кальмары варёные. креветки и красная икра (для украшения) Приготовление: 1. Крабовое мясо и петрушку мелко порежьте. 2. Белки отделите от желтков, а затем натрите на тёрке. 3. Кальмары необходимо порезать соломкой. 4. Каждый слой, промазывая майонезом, укладывайте поочередно: крабовое мясо, петрушку, белки, кальмары, желтки. 5. Сверху ещё раз смажьте майонезом, посыпав укропом. 6. Украсьте ... ← Предыдущая Следующая → Первая 3309 3310 3311 3312 3313 3314 3315 Последняя Показаны 49666-49680 из 73439
