Статьи Ватрушки с лимонным творогом и изюмом Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Молоко — 250 мл Сахар — 130 г Соль — по вкусу Яйца — 2 шт. Яйцо для смазывания — 1 шт. Мука — 500 г Сухие быстродействующие дрожжи — 1 ч. л. Сахарная пудра Для начинки: Сухой жирный творог — 600 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт. Сметана 25% — 2 ст. л. Вода или молоко — 1 ч. л. Темный изюм — 0,5 стак.&nb... Салат "Генацвале" Ингредиенты: Помидоры — 3–4 шт. Огурцы свежие — 2–3 шт. Лук красный — 1–2 шт. Листья салата — 0,5 пучка Уксус 9% — 2 ст. л. Красный молотый перец — 0,5 ч. л. Орехи грецкие — 100 г Перец чили — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Винный уксус — 1 ст. л. Кинза — 0,5 пучка Вода — 50–100 мл Хмели-сунели — 1 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Овощи тщательно вымойте, высушите. Салатный лук очистите, нарежьт... Заливной грушевый пирог Ингредиенты (форма 24-25 см): Груши с плотной мякотью — 3-4 шт. Сметана жирностью не менее 30% — 300 г Яйцо куриное — 3 шт. Миндальный экстракт (по желанию) — ½ -1 ч. л. Сахар — 180 г Ванильный сахар — 20 г Мука пшеничная в/с — 120 г Мука рисовая, миндальная или пшеничная — 40 г Разрыхлитель — 1 ст. л. Сода пищевая — 1 щепотка Сок лимона — ½ шт. Для подачи: Сахарна... 1 Куриные грудки со спаржей Ингредиенты: Куриные грудки без кожи — 4 шт. Итальянская приправа — 1 ч. л. Чеснок — 1 ч. л. Копченая паприка — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Стебли спаржи — 12 шт. Вяленые помидоры, нарезать — 30 г Сыр моцарелла — 4 ломтика Оливковое масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200ºC. 2. Положите курицу на разделочную доску и посыпьте итальянскими травами, сушеным чесноком, паприкой, солью и перцем. ... Лапша из цукини с лимоном и чесноком Ингредиенты: Цукини среднего размера — 4 шт. Чеснок, измельчить — 3–4 зубчика Нарезанная кинза или петрушка — 1 чашка Сливочное масло — 3 ст. л. Сок лимона — 0,5 шт. Перец чили — по вкусу Соус шрирача— по вкусу и желанию Приготовление: 1. Цукини вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 10 минут, затем слить выделившийся сок. 2. Сливочное масло растопить в сковороде. Добавить лимонный ... Пирог-улитка с вишней Ингредиенты: Вишня — 500 г Сахар — 70 г Мука — 350 г Сахарная пудра — 30 г Холодное сливочное масло — 200 г Разрыхлитель — 5 г Сметана 25% — 200 г Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Удалите косточки из вишни, смешайте вишню с сахаром и отложите в сторону. 2. Тесто: в большую миску выложите муку, смешанную с сахарной пудрой, солью и разрыхлителем. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и быс... Домашний капучино Ингредиенты на 2 порции: Молоко — 200–300 мл Растворимый кофе — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Вода, к. т. — 80 мл Шоколад — по вкусу Корица — по вкусу Приготовление: 1. В миску добавляем кофе, сахар, воду и взбиваем миксером на самой большой мощности. Взбиваем до крепкой пышной пены около 2–3-х минут. 2. Молоко доводим до кипения, разливаем по кружкам, сверху кладем ложкой кофейную пену, посыпаем шоколадной крошкои... Рагу из грибов и фасоли Ингредиенты: Говядина, нарезать мелкими кусочками — 200 г Красная фасоль — 1 банка Белая фасоль — 1 банка Томаты, очищенные и порубленные — 1 банка Грибы, нарезать — 250 г Белое вино — 75 мл Бальзамический уксус — 1 ст. л. Орегано — 1 ст. л. Копченая паприка — 1 ст. л.⠀ Тимьян — по вкусу Розмарин — по вкусу Красный лук, мелко нарезать — 0,5 шт. Че... Блины с укропом и лососем Ингредиенты: Для теста: Измельченный укроп — 20 г Молоко — 3 стак. Куриное яйцо — 5 шт. Пшеничная мука — 2 стак. Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка Растительное масло — ½ стак. Для начинки: Сметана — 60 г Майонез — 60 г Молотый перец — по вкусу С/с лосось — 100 г Приготовление: 1. Замешиваем тесто изо всех компонентов. 2. Выпекаем блинчики на раскаленной сков... Ароматный запеченный картофель Ингредиенты: Большие картофелины — 2–3 шт. Свежий розмарин — 2 веточки Чеснок — 3 зубчика Сушеный тимьян — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200ºC. 2. Тонко надрезать картофель, но не до конца. 3. Положить картофель на противень. Приправить маленькой веточкой розмарина и ломтиком чеснока, солью и тимьяном. 4. Выпекать в духовке около 1 часа. ⠀ Приятного аппетита! Картофельный крем-суп с беконом Ингредиенты на 2 порции: Масло растительное — для жарки Сыр тертый — по вкусу Морковь — 100 г Сливки — 100 мл Перец черный молотый — по вкусу Картофель — 200 г Сельдерей, стебель — 0,5 шт. Бульон куриный — 500 мл Соль — по вкусу Лук репчатый — 1 шт. Зелень свежая — по вкусу Приготовление: 1. Подготовить всё ингредиенты: предварительно сварить куриный или овощной бул... Сметанный торт с маком Ингредиенты: Сметана 25% в тесто — 200 г Сметана в крем — 250 г Мак в тесто — 15 г Мак в крем — 15 г Масло сливочное — 110 г Мука пшеничная — 300–350 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. с горкой Сахар в тесто — 100 г Сахар в крем — 50 г Сгущенное молоко вареное — 200–250г Печенье любое, для посыпки торта — 2–3 шт. Приготовление: 1. В чаше смешайте мягкое масло и сахар.... Котлеты, запеченные с картофелем Ингредиенты: Фарш говяжий - 400 г Картофель - 700 г Сыр - 50 г Сметана - 100 г Лук репчатый - 1 шт Яйца - 1 шт Помидоры - 1 шт Чеснок — 2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Лук и чеснок мелко нарезать. В миску положить фарш, лук, чеснок, яйцо, посолить поперчить. Все перемешать. 2. Картофель помыть, почистить, нарезать тонкими пластинками. Помидоры нарезать кусочками. 3. Форму для запекания смазать растительным маслом. Часть картофеля выложить слоем на дно и по борт... Салат "Леди" Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Огурцы - 2 шт Консервированный зеленый горошек - 150 г Сметана - 150 г Укроп или петрушка - 1 пучок Соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, до готовности. Остудить, нарезать небольшими кусочками. 2. Огурцы нарезать мелкими кубиками, укроп(или петрушку) нашинковать. 3. В салатнике смешать курицу, огурцы, горошек и укроп, посолить. Заправить салат сметаной, перемешать и подавать к столу. 4. Салат "Леди" готов... Морковно-яблочный торт Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Подсолнечное масло — 250 мл Сахар — 275 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Корица — 1 ч. л. Мускатный орех — 0,25–0,5 ч. л. Сода — 0,5 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ст. л. Пшеничная мука — 325 г Темный шоколад, мелко нарезать — 100 г Тертая морковь — 400 г Яблоко натертое — 1,5 шт. Для крема: Сливочное масло, к.т. — 200 г Са... 2 ← Предыдущая Следующая → Первая 3221 3222 3223 3224 3225 3226 3227 Последняя Показаны 48346-48360 из 71945
