Статьи Бургеры "Утка-по пекински" Ингредиенты: Булочки бриоши — 4 шт. Тушенка утиная — 1 банка Микс салатных листьев — по вкусу Сливы свежие или замороженные — 300 г Имбирь свежий тертый — 1 ч. л. Приправа — 1 ч. л. Коричневый сахар — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для соуса — положить сливы без косточек в сотейник. Добавить специи, имбирь, коричневый сахар. Довести соус до кипения, варить до загустения. Пробить со... Лосось на гриле в пикантном маринаде Ингредиенты: Филе лосося — 6 шт. по 110–170 г каждое Оливковое масло — 5 ст. л. Коричневый сахар — 1,5 ст. л. Соевый соус — 1,5 ст. л. Цедра лимона — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Нарезанные листья петрушки — 1 ст. л. Нарезанные листья тимьяна — 2 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Перец — 0,25 ч. л. Измельченный чеснок — 1 ч. л. Приготовление: 1. В миску поместите оливковое ... Булочки-пиццы Ингредиенты на 8 мини пицц: Для теста: Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г Мука — 375 г Тёплая вода — 250 мл Соль — 10 г Сахар — 20 г Растительное масло — 60 мл Для начинки: Сыр сулугуни, моцарелла — 300 мл Варёная колбаса — 300–400 г Солёные огурцы — 3–4 шт. Помидор — 3–4 шт. Зелень — по вкусу Майонез — 5 ст. л. Для соуса: Сок из томатов ... Спагетти с маслинами и соусом из свежих томатов Ингредиенты: Оливковое масло — 6 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томаты — 400 г Маслины — 40 г Сушеный орегано — 1 ч. л. Сушеный тимьян — 1 ч. л. Сахар — ⅓ ч. л. Спагетти — 250 г Приготовление: ⠀ 1. Отварить пасту согласно инструкциям на упаковке и слить воду за 2 минуты до конца приготовления. При этом отложить ½ чашки с водой от варки для соуса. 2. Измельчить чесн... Слойка с яичницей Ингредиенты: Лист слоеного теста - 1 шт Яйца куриные - 7 шт Шампиньоны - 200 г Ветчина - 200 г Сыр -100 г Укроп - 1 небольшой пучок Сливочное масло -1 ст. л. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1.Грибы нарезать небольшими кусочками, сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать кубиками, зелень мелко нашинковать. 2. Грибы обжарить на сковороде, добавить ветчину, жарить еще 3 минуты. 3. Шесть яиц слегка взбить и перемешать с сыром и зеленью. Залить этой смесью грибы с ветчиной и гото... Салат «Принц» Ингредиенты: Говядина - 500 г Яйца вареные - 4 шт Соленые огурцы - 6 шт Чеснок - 3 зубчика Грецкие орехи - 1 стакан Майонез Приготовление: 1. Говядину отварить до готовности. Мясо разобрать на волокна. 2. Огурцы и яйца натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс и смешать с огурцами. Грецкие орехи порубить и обжарить пару минут на сухой сковороде. 3. Собрать салат слоями: мясо, смазать майонезом, затем выложить огурцы с чесноком, смазать майонезом, затем положить отварные я... Солянка Ингредиенты: Свинина - 250 г Говядина - 250 г Колбаса сырокопченая - 150 г Сосиски - 2 шт Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Соленые огурцы - 2 шт Томатная паста - 1 ст. л. Лавровый лист - 1 шт Приготовление: 1. Свинину и говядину(можно использовать другие виды мяса) залить холодной водой, положить целую морковь и один лук, варить 1,5 часа. 2. Второй лук и огурцы нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук, до золотистого цвета, затем положить ог... Котлеты с морковью и луком в рукаве Ингредиенты: Фарш из телятины — 500 г Лук — 1 шт. Морковь небольшая — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Масло подсолнечное — 2 ст. л. Мука цельнозерновая — 2 ст. л. Соль — 2 щепотки Перец молотый — 1–2 щепотки Пряные травы — 1–2 щепотки Приготовление: 1. В фарш добавляем лук и морковь, пропущенные через мясорубку. 2. Насыпаем цельнозерновую муку. Добавляем яйцо. По вкусу добавляем соль, перец и прян... А-ля "Тирамису" Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 4 шт. Сахар — 120 г Мука — 80 г Крахмал — 20 г Для крема: Сыр маскарпоне — 250 г Сливки 33 % — 150 г Сахарная пудра — 50 г Для пропитки: Кофе — 200 мл Амаретто — 2 ст. л. Шоколад для прослойки — 50 г Приготовление: ⠀ 1. Бисквит. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков. Убираем в холодильник. ... Овощной суп с кукурузой и томатами Ингредиенты: Оливковое масло — 1 ст. л. Лук, нарезать — 1 шт. Морковь, очистить, нарезать — 3 шт. Стебли сельдерея, тонко нарезать — 3 шт. Чеснок, измельчить — 2 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидоры, нарезать — 150 г Томатный соус — 200 г Итальянские травы — 1,25 ч. л. Овощной бульон — 1,5 л Картофель, нарезать кубиками — 2 шт. Замороженная кукуруза — 100 г Замороженная стручковая фасоль —100 г... 1 Салат "Печень трески под шубой" Ингредиенты: 1 баночка (160 - 200 г) печени трески 2 средние картофелины 1 крупная морковь 3-4 яйца 2 перышка зеленого лука 10-12 шт чернослива соль, перец, майонез. Приготовление: 1. Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую. 2. Салат выкладывается слоями. Каждый слой немного промазать майонезом: 1-й слой: картофель, потереть на крупной терке; 2-й слой: печень трески без масла, размять вилкой (этот... Сливочная курочка в медово-горчичном соусе Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливки 20% — 170 мл Мёд — 1 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — 30 г Рубленая петрушка — для украшения⠀ Приготовление:⠀ 1. В миске соедините сливки, мёд, горчицу, измельчённый чеснок и 1 щепотку соли. Смешайте до однородности и отставьте в сторону. 2. Приправьте куриные грудки солью и перцем. 3. Раз... Яйцо в багете Ингредиенты: Мини-багет — 2 шт. Куриное яйцо — 4 шт. Молоко — 100 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Ветчина — 100 г Твердый сыр — 100 г Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Продольно надрежьте багеты и удалите мякиш. 2. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Добавьте в смесь нарезанную ветчину, рубленую зелень и тертый сыр. Перемешайте. Заполните багеты смесью. 3. Запекайте в духовке при 180 °C 20 м... Самый простой и вкусный домашний плов Рассыпчатый рис, нежное мясо и потрясающий аромат! Ингредиенты: Свиная или говяжья вырезка (можно готовить с бараниной, курицей) — 750 г Лук — 300 г Морковка — 300 г Круглозёрный рис — 500 г Растительное масло — 80 мл Соль — 1 ст. л. Зира —1 ст. л. Барбарис — 1 ст. .л Лавровый лист — 2 шт. Куркума — 1 щепотка Молотый перец — 1 щепотка Чеснок &mdash... Котлеты по-капитански Ингредиенты: Свино-говяжий фарш — 600 г Картофель — 2 шт. Помидор — 2 шт. Лук крупный — 1–2 шт. Сыр твердый — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания. 2. Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или смета... ← Предыдущая Следующая → Первая 3220 3221 3222 3223 3224 3225 3226 Последняя Показаны 48331-48345 из 71945
