Статьи Венгерский гуляш Ингредиенты: Говядина — 2,2 кг Лук репчатый — 900 г Масло растительное — 60 мл Венгерская паприка — 4 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Семена тмина — 2 мл Чёрный перец — 2 мл Соль — по вкусу Белый бульон — 1 л Томатная паста — 120 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Мелко нарежьте лук и чеснок. 3. Нагрейте кастрюлю с толстым дном, налейте масло, обжарьте лук до легког... Грушевые твисты Ингредиенты на 15 шт: Спелая груша — 1 шт. Мука — 250 г Сахар — 100 г Растительное масло — 60 мл Сухие дрожжи — 4 г Кукурузный крахмал — 1 ч. л. Молотая корица — 1 ст. л. Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, натрите на мелкой терке, смешайте с маслом. 2. В маленькой миске соедините дрожжи и 40 мл теплой воды, оставьте в те... Песто из петрушки и тыквенных семечек Песто (итал. pestare - толочь, молоть, растирать, размельчать) — это, наверное, самый известный итальянский соус, наиболее популярная версия которого готовится на основе базилика, кедровых орешков, чеснока, оливкового масла и зрелого сыра (пекорино или пармезана). Ингредиенты: Большой пучок петрушки — 1 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Тыквенные семечки — 50 г Мелко натертый пармезан или твердый зрелый сыр по вкусу — 30-50 г Оливковое масло — 5... 1 Печенье "Брауниз" Ингредиенты: Тесто для брауниз: Темный шоколад — 150 г Сливочное масло — 40 г Яйцо — 1 шт. Коричневый сахар — 55 г Соль — 1 щепотка Шоколадно-ореховая паста — 50 г Мука — 60 г Сода — 0,25 ч. л. Разрыхлитель — 0,25 ч. л. Светлое тесто: Мягкое сливочное масло — 75 г Сахар — 55 г Маленькое яйцо — 1 шт. Ваниль — по вкусу Мука — 150 г Приго... ПП-пицца на сковороде за 5 минут Ингредиенты: Для основы: Мука ржаная — 30 г Кефир — 30 г Яйцо С0 — 1 шт. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Для начинки: Вареная куриная грудка — 80 г Сыр — 40 г Помидор — 1 шт. Зелень — по вкусу Для соуса: Томатная паста — 30г Йогурт натуральный — 30 г Приготовление: 1. Ингредиенты для основы соединяем и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться примерн... Ньокки из сельдерея и картофеля Сытное постное блюдо Ингредиенты: Черешки сельдерея — 100 г Картофель — 300 г Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 головка Мука — 200 г Рубленый грецкий орех — 30 г Веточки тимьяна — 2 шт. Молотый мускатный орех — ¼ ч. л. Оливковое масло Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Почистите сельдерей, морковь и картофель. Нарежьте кубиками примерно по 2 см по ... Шоколадная нуга с фундуком и вишней Ингредиенты на форму 24*24 см: Сахар — 350 г Сироп глюкозы — 270 г Вода — 70 мл Белки — 90 г Горький шоколад — 150 г Фундук — 100 г Какао-порошок — 40 г Сушеная вишня — 70 г Приготовление: 1. Подготавливаем наполнители. Орехи жарим в духовке в течение 5–6 минут на 180 ºC, вынимаем, счищаем шелуху и остужаем. 2. Соединяем с вишней и шоколадом (если используете плитку — нарежьте ее на мелкие кусочки).... Ароматный домашний плов Ингредиенты на 4 порции: Масло растительное — для жарки Морковь — 150 г Лук — 150 г Перец черный молотый — по вкусу Говядина — 500 г Барбарис сушеный — 1 ст. л. Рис — 200 г Зира сушеная — 0,5 ч. л. Шафран имертинский — 1.25 ч. л. Чеснок — 5 зубчиков Соль — по вкусу Приготовление: 1. Зубчики чеснока очистить, но не резать. Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать со... 1 Вишневый пирог "Наслаждение" Ингредиенты: тесто: 3 яйца 150 г сахара 150 г муки крем: 250 г сливок 33–35% 250 г сыра маскарпоне 150 г сахара также: компот из вишни или черешни 100 г шоколада Приготовление: Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5–7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпек... Киш с курицей и кабачком Ингредиенты: Масло сливочное — 50 г Яйца куриные — 3 шт. Вода — 3 ст. л. Мука — 200 г Соль — по вкусу Куриное филе — 250 г Цукини — 1 шт. Сливки — 200 мл Сыр твердый — 150 г Мускатный орех — 1 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Смешайте яйцо и масло не до однородности. 3. Добавьте воду. 4. Добавьте муку и соль. 5. Замесите тесто. 6. Заве... Хлеб-гармошка с зеленью Ингредиенты: Мука — 275 г Молоко — 100 мл Соль — 2 г Сахар — 10 г Свежие дрожжи — 20 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 40 г Оливковое масло — для смазывания * Начинка может быть любой по вашему вкусу (песто, травы с чесноком, вяленые помидоры, жареный лук или прованские травы) Приготовление: 1. Просеять муку в чашку миксера, добавить дрожжи и смешать. 2. Добавить сахар, яйцо, молоко, растопленное сл... Овощной салат из баклажанов с чесночно-лимонной заправкой Ингредиенты: Большой баклажан — 1 шт. Свежая мята — 1 ст. л. Свежая петрушка — 1 ст. л. Свежий орегано — 1 ст. л. Лук–шалот, мелко нарезать — 1 ст. л. Вяленые томаты, мелко нарезать — 1 ст. л. (2–3 шт.) Шпинат — 200 г ⠀ Для заправки: Чеснок — 1–2 зубчика Тахини — 1 ч. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Сок лимона — 0,5 шт. Соль &m... Вкуснейшие тонкие блинчики Ингредиенты: Молоко — 500 мл Крахмал — 4 ст. л. (без горки) Мука пшеничная высшего сорта — 4 ст. л. (с горкой) Яйцо — 3–4 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 2–3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Масло рафинированное — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для блинчиков. Если яйца крупные, то трех будет достаточно, если мелкие — добавьте еще одно. 2. Смешайте венчиком молоко со щ... Творожная шарлотка Ингредиенты : яйца-2 шт мука-50 гр сахар ванильный-30 гр яблоки-2 больших творог 0% - 1 пачка разрыхлитель-1ч.л. Приготовление: Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На противень выстелить бумагой для запекания, вылит... 4 Быстрые "беляши" Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно! Ингредиенты : Для теста: 2 стакана кефира 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки : фарш мясной лук чеснок соль, перец по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Приготовление: Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить... ← Предыдущая Следующая → Первая 3104 3105 3106 3107 3108 3109 3110 Последняя Показаны 46591-46605 из 71889
