Статьи Кокосовая панна–котта с ряженкой Ингредиенты: Кокосовое молоко — 250 г Ряженка — 50 г Жидкий мёд (засахаренный растопить) — 30–50 г Желатин, предварительно залить водой (35 мл или по инструкции) — 6 г Для мангового соуса: Пюре манго — 50–60 г Кокосовое молоко — 20–30 г Свежая малина — для декора Приготовление: 1. У кокосового молока берём и твёрдую, и жидкую части, смешиваем с ряженкой, и чуть подогреваем, чтобы желатин не схватился комками п... Кофе "Романо" Ингредиенты: Кофе молотый — 3 ч. л. Лимон — 0,5 шт. Сахар — 2 ч. л. Вода — 200–300 мл (по вкусу кофе) Приготовление: 1. Сварите кофе в кофемашине или в турке на плите. Он обязательно должен быть крепким, ароматным и бодрящим. 2. Ошпарьте кипятком лимон и натрите лимонную цедру. Выложите небольшое ее количество в чашки и влейте кофе. 3. Нарежьте лимон дольками, выложите его на блюдце. Выжмите сок из двух долек лимона в каждую чашку с кофе, добавь... Хлеб-пицца Ингредиенты: Белый хлеб — 1 булка Оливковое масло — 120 мл Черный перец — ¾ ч. л. Сушеный орегано — ¾ ч. л. Чеснок (измельченный) — 2 зубчика Твердый сыр (слайсы) — 300 г Ветчина (слайсы) — 250 г Жареный сладкий перец (консервированный) — 200 г Маслины (измельченные) — 50 г Приготовление: 1. Сделайте на поверхности булки 8–12 надрезов. 2. Смешайте масло со специями и чесноком. ... Крабовый салат с красной фасолью Ингредиенты: Консервированная красная фасоль — 250–300 г Крабовые палочки — 250 г Яйцо, отваренное вкрутую — 3 шт. Лук зеленый — 2 шт. Укроп — 1 ст. л. Майонез — 3–5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В глубокую емкость высыпьте фасоль. 2. Добавьте нарезанные вареные яйца. 3. Добавьте измельченные крабовые палочки в ту же емкость. 4. Добавьте лук. 5. П... Пирог с творогом и персиками Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 100 г Масло сливочное — 100 г Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Творог — 400 г Сметана (от 15%) — 200 г Сахар — 120 г Яйцо куриное — 2 шт. Крахмал — 2 ст. л. Ванилин — по вкусу Для украшения: Персики консервированные — по вкусу Желатин — 1 ч. л. Приготовление: 1. Для теста рас... Паста "Путтанеска" Ингредиенты: Паста букатини или спагетти— 240 г Оливковое масло — 2 ст. л. Помидоры черри — 150 г Красный лук — 0,5 шт. Чеснок — 2 зубчика Маслины — по вкусу Филе анчоуса — 4 шт. Листья базилика — 12 шт. Сыр твердый — 120 г Куриный бульон или красное вино — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Базилик — по желанию Приготовление: 1. В кас... Творожные корзиночки с ягодами Ингредиенты: Мука — 100 г Творог (жирный) — 100 г Масло сливочное — 100 г Кефир (или вода) — 2-3 ст. л. Соль — 1 щепотка Ягоды (свежие или замороженные) — 1 стак. Крахмал — 1 ст. л. Сахар — 1-2 ст. л. Приготовление: 1. В блендере или измельчителе соединить просеянную муку с холодным жирным творогом и маслом, нарезанным кубиками. Смешать на быстрой скорости до получения крошек. Влить холодный кефир или воду и нес... Чесночный крем-суп Ингредиенты: Масло сливочное — 75 г Чеснок — 2 головки Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 3 шт. Молоко — 2 чашки Куриный бульон — 2 чашки Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Французский батон — 6 кусочка Черные оливки (мелко нарезанные) — ½ чашки Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сначала поставьте варить картофель в ... Чизкейк с карамелью (без запекания) Ингредиенты: Печенье — 150 г Масло сливочное — 100 г Вода — 3–4 ст. л. Желатин — 1 ст. л. Сыр творожный или творог — 350–400 г Сахар коричневый — 100 г Молоко сгущенное — 0,5 банки Ваниль — по вкусу Корица — по вкусу Приготовление: 1. Печенье измельчить в крошку. Добавить 70 г растопленного масла. Тщательно перемешать, удобно блендером. 2. Форму застелить бумагой для выпечки. Выложи... 1 Лазанья из блинов Все мы привыкли к лазанье, собранной из специальных листов. А что вы скажете про ту же лазанью, только с блинами? Чем не альтернатива? А учитывая, что такая лазанья получается чрезвычайно нежной и тает во рту, это вообще находка! Ингредиенты: Молоко — 250 мл Яйцо — 3 шт. Мука — 2 ст. Вода — 250 мл Коричневый сахар— 1 ч. л. Соль — ½ ч. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Растительное масло —2 ст. л. Начинка... Гигантский мегабутер Ингредиенты: Хлеб круглый — 1 шт. Салями — 150 г Копченое мясо — 150 г Помидор — 1 шт. Сыр твердый — 150 г Майонез — 2–3 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Также вам понадобится обычная фольга, в которой и будет запекаться мегабутер. 2. На хлебе обрежьте верхушку толщиной примерно 2 см. Максимально выньте мякиш, освободив место для вкусной начинки. Салями нарежьте тонко, выложите на дно хле... Ленивые голубцы с фаршем и рисом Самые вкусные ленивые голубцы из смешанного фарша, капусты и риса в духовке. К ним можно подать дополнительную порцию риса на гарнир. Ингредиенты: Смешанный фарш — 700 г Капуста — 150 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сметана — 2 ст. л. Сахар — 1 ст. л. без горки Рис — 50 г Томатная паста — 100 г Вода — 1,5 стак. Растительное масло — 3 ст. л. Специи — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — для ... Голубцы с грибами и рыбой Ингредиенты: Грибы — 300 г Лосось — 250 г Белое сухое вино — 0,5 стак. Рис — 0,5 стак. Капустные листья — 10–12 шт. Стебли зеленого лука — 10–12 шт. Петрушка — 1 пучок Сливочное масло — 30 г Мука — 30 г Растительное масло — 50 мл Натуральный йогурт — 200 мл Лимон — 0,5 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Молоко — 200 мл Приготовление: 1. На горячую сковородку налить вино, дать ему покипет... Голубцы с мясом в сметане Ингредиенты: Говядина — 1 кг Белокочанная капуста — 1,5 кг Рис или пшено — 4 ст. л. Лук — 2 шт. Сливочное масло — 2,5 ст. л. Соль — по вкусу Молотый перец — по вкусу Для соуса: Сметана — 0, 5 стак. Мясной бульон — 2,5 стак. Мука — 1 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. Капусту помыть, снять верхние листья и вырезать кочерыжку. Отварить в подсоленной воде, дать стечь жидк... Голубцы гуцульские Ингредиенты: Капуста квашеная, целая — 1 шт. Рис длиннозернистый — 1 стак. Кукурузная крупа — 1 стак. Лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Масло растительное — 5 ст. л. Фарш свиной, жирный — 500 г Тимьян свежий, рубленый — 1 ст. л. Укроп свежий, рубленый — 1 ст. л. Сало свежее — 200 г Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Сало нарезаем ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2638 2639 2640 2641 2642 2643 2644 Последняя Показаны 39601-39615 из 72880
