Статьи Овсяное печенье с лимоном Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Сахар — 4–5 ст. л. Хлопья овсяные — 1 стак. Мука пшеничная цельнозерновая — 3 ст. л. Масло подсолнечное — 4 ст. л. Сода — 1 щепотка Лимон — 1 шт. Коньяк — 1 ст. л. Приготовление: 1. Яйцо с сахаром взбиваем венчиком. 2. Добавляем рафинированное подсолнечное масло, коньяк и продолжаем взбивать. 3. Насыпаем в миску овсяные хлопья быстрого приготовления, перемешиваем и... Макароны с болгарским перцем и адыгейским сыром Ингредиенты: Макароны — 200 г Адыгейский сыр — 250 г Болгарский перец — 1 шт. Лук — 1 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Базилик — 1 ч. л. Приготовление: 1. Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на сито или дуршлаг и заправьте маслом. 2. Сковороду разогрейте, налейте растительное масло и выложите лук, нарезанный перьями или полукольцами. Обжарьте лук периодически помешивая до мягкости. 3. Добавьте нарезанный небольш... Заварные блины Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Сахар — 2 ст. л. Масло растительное — 0,5 ч. л. Сыворотка — 1 стак. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 80–100 г Приготовление: 1. В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и сахар. Хорошо все перемешайте, влейте половину стакана сыворотки. Перемешайте, добавьте муку и соду. 2. Сыворотку нагрейте до горячего состояния. Влейте ее в тесто, мешая массу веничком. 3. В сковороду налейте р... Котлеты из брокколи и цветной капусты Ингредиенты: Брокколи — 250 г Цветная капуста — 250 г Средняя морковь, нарезать на кусочки — 1 шт. Маленький сладкий картофель — 1 шт. Готовый рис — 1 стак. Мука — 1 стак. Крахмал — 3 ст. л. Соль — 2 ч. л. Мука — для панировки Растительное масло — для жарки ⠀ Для подачи: Нарезанная кинза — 1 горсть Тайский сладкий соус чили — по вкусу Кунжут &mdash... Тыквенно-творожная запеканка Ингредиенты: Творог — 500 г Яйца — 3 шт. Пюре тыквенное — 450 г Сметана — 1 ст. л. Сахар — 150 г Крахмал кукурузный — 4 ст. л. Масло растительное — 1 ч. л. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты — они должны быть комнатной температуры. Для творожного слоя в миску выложить творог, 2 яйца, 100 г сахара и сметану. Пробить творожную начинку блендером или взбить миксером, добавить 2 ст. л. крахмала и снова взбить. 2... Фахитас с креветками Ингредиенты: Крупные креветки, очистить, удалить хвосты — 450 г Порошок чили — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Тмин — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ¼ ч. л. Копчёная паприка — ¼ ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Красный перец, тонко нарезать — 1 шт. Жёлтый перец, тонко нарезать — 1 шт. Луковица, тонко нарезать — ½ шт. Соль — ½ ч. л. Сок ½ лайма Кинза, мелко нарезать Тортильи Приго... Венгерский суп с фасолью Ингредиенты: Копченые свиные ребрышки или небольшая копченая рулька — 250–300 г Фасоль красная, сухая — 100–120 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Болгарский перец — 0,25 шт. Паприка — 1,5 ч. л. Масло растительное — 50 мл Мука пшеничная — 1,5 ст. л. Уксус виноградный или яблочный — 1 ч. л. Сметана — 2 ст. л. Соль — по вкусу Зелен... Кекс с малиной Ингредиенты: Масло сливочное — 85 г Яйца — 3 шт. Масло растительное — 100 мл Сахар — 150 г Мука — 250 г Разрыхлитель — 6 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Свежая малина — 1 горсть Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до образования пышной белой массы. 2. Сливочное масло растопить и остудить. 3. Влить оба вида масла в яично-сахарную смесь, добавить в... Чахохбили по-грузински с индейкой Ингредиенты: Индейка — 800 г Лук репчатый — 2 шт. Масло сливочное — 20 г Помидоры крупные — 3 шт. Вода — 100 мл Лимон — 1 долька Аджика сухая — 1 ч. л. без горки Соль — по вкусу Зелень — 1 пучок Масло растительное — 2 ст. л. Хмели-сунели — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Индейку вымойте и обсушите, разрежьте на куски. 2. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте н... Штрудель из лаваша с вишней Ингредиенты: Лаваш — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Вишня — 300 г Сахар — 3–4 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1. Вишню разморозьте и слейте сок. Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом. 2. Лаваш смажьте яйцом. 3. Выложите вишневую начинку. Начинайте сворачивать рулет, смазывая лаваш и с обратной стороны. 4. Сверните рулет, смажьте верх яйцом и поставьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 20 минут... Запечённая треска с лимоном ⠀ Ингредиенты:⠀ Филе трески — 700 г Соль, перец — по вкусу Растопленное сливочное масло или оливковое масло — 3–4 ст. л. Чеснок, измельчить — 2 ч. л. Паприка — ½ ст. л. Луковый порошок (сушеный лук) — 1 ч. л. Кайенский перец (опционально) — ½–1 ч. л. Петрушка, измельчить — ½ пучка + для подачи Лимонный сок — 1–2 ст. л.⠀ Приготовление:⠀ 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Слегка смажьте форму для запекания маслом. 2. Обсушите обе стороны... Абрикосовый зефир Ингредиенты: Абрикосы — 500 г Агар-агар — 9 г Белок яичный — 1 шт. Сахар — 600 г Вода — 160 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Приготовление: 1. Абрикосы вымойте, обсушите и удалите косточки. Порежьте на кусочки и выложите их в кастрюлю с толстым дном. 2. Насыпьте 100 г сахара, накройте крышкой и поставьте на сильный огонь. Варите 2 минуты, чтобы абрикосы пустили сок, и сахар растаял. Убавьте огонь до среднего и варите в течение ... Пирог с курицей и грибами Ингредиенты: Мука (для теста) — 200 г Мука (для соуса) — 1 ст. л. Масло сливочное (для теста) — 125 г Масло сливочное (для соуса) — 50 г Сыр творожный — 125 г Сыр твердый — 150 г Вода (ледяная) — 1 ст. л. Филе куриное — 400 г Грибы — 200 г Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка Перец черный молотый — по вкусу Молоко — 300 мл ... Хумус из цветной капусты Если хумус из нута вам не по вкусу — попробуйте этот вариант хумуса. Ингредиенты: Соцветия цветной капусты — 5 чашек Оливковое масло ¼ чашки Тахини — ¼ чашки Вода — ¼ чашки ⠀ Сок лимон — 2 ст. л. Чеснок — 1 средний зубчик Соль — ½ ч. л. Кумин — ¼ ч. л. Оливковое масло — для подачи Семена — для подачи Свежие травы — для подачи ⠀ Приготовление: 1. Разогрет... Куриное суфле Ингредиенты: Куриная грудка – 350 г Яйца – 2 шт. Сливочное масло – 30 г Соль по вкусу Молоко – 120 мл Мука пшеничная – 12 г Приготовление: 1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. С грудки снять кожу и дважды пропустить мясо через мясорубку. 2. На сухой сковороде подсушить муку и влить молоко, посолить. Тушить на медленном огне 10 минут, постоянно помешивая. Соус отсудить и процедить. Соус должен быть жидкий. 3. Желтки отделить от белков. Смешать соус, ку... ← Предыдущая Следующая → Первая 2579 2580 2581 2582 2583 2584 2585 Последняя Показаны 38716-38730 из 72858
