Статьи Баклажаны запеченные с сыром и куриной грудкой Ингредиенты: Баклажан - 1 шт Куриная грудка - 250 г Помидор - 1–2 шт Сыр твердый - 60 г Соль, перец по вкусу Чеснок - 2 зубчика Зелень Приготовление: 1. Баклажаны нарезать на тонкие пластины, обжарить с двух сторон, на растительном масле до золотистой корочки. 2. Куриную грудку также нарезать на тонкие пластины, посолить, поперчить. 3. На дно формы для запекания выложить половину обжаренных баклажанов, посыпать мелко нашинкованной зеленью, добавить пропущенный через пресс чеснок. Сверх... Испанские булочки Ингредиенты: Мука - 300 г Сухие дрожжи - 1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Сахар - 1/4 стакана Яйцо -1 шт Растительное масло - 2 ст. л. Теплая вода - 120 мл Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра Варенье - 150 г Приготовление: 1. Смешать муку, дрожжи, сахар и соль. Добавить теплую воду, яйцо и растительное масло. Вымесить руками тесто в течении 10 минут. Тесто должно получиться мягким и эластичным, не липнуть к рукам. Посуду смазать маслом, положить тесто, накрыть пищевой пленкой и оставить п... Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Ингредиенты: Свинина - 500 г Лук репчатый - 1 шт Батон - 80 г Яйцо куриное - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Вода - 80 мл Яйца перепелиные - 10 шт Сыр твердый - 80 г Панировочные сухари Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Батон замочить в воде. Сыр нарезать пластинками или кубиками. 2. Пропустить через мясорубку мясо, лук, батон. В получившуюся массу добавить, пропущенный через пресс чеснок и куриное яйцо, посолить, поперчить. Фарш хорошо вымесить. 3. Мокрыми руками сформировать из фарша ... Легкий салат с курицей Ингредиенты: Куриное филе - 200 г Сыр твердый - 50 г Огурец - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Помидор - 1 шт Лук зеленый Сметана Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем нарезать на небольшие кусочки. 2. Нарезать перец, помидор, огурец , лук мелко нашинковать. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить и заправить сметаной. Приятного аппетита! Тарталетки с красной рыбой Ингредиенты: Тарталетки - 10 шт Сыр сливочный плавленный - 100 г Сёмга слабосолёная - 100 г Огурец свежий - 1 шт Укроп - небольшой пучок Приготовление: 1. Рыбу нарезать крупными кубиками, а огурец мелкими. 2. Укроп мелко нашинковать и смешать со сливочным сыром. 3. На дно тарталеток в центр положить кусочек сёмги, вокруг разместить кусочки нарезанного огурца. Сверху покрыть слоем сыра с зеленью. Тонкие ломтики огурца разложить по краям, а центр положить полоску рыбы. 4. Тарталетки... Пицца на лаваше в сковороде Ингредиенты: Лаваш тонкий - 100 г Сметана - 1 ст. л. Кетчуп - 1 ст. л. Копченая колбаса - 50 г Помидоры - 1 шт Сыр твердый - 50 г Лук красный - 1 шт Приготовление: 1. Из лаваша вырезать две круглые заготовки по диаметру сковороды, на которой будет готовиться пицца. 2. Один пласт лаваша выложить на сковороду. Смазать половиной сметаны и кетчупа. Взять 1/3 часть натертого сыра и поспать сверху. Накрыть вторым листом лаваша, хорошо придавить руками. Смазать кетчупом и сметаной. 3. Половин... Запеканка из картофеля и сыра Ингредиенты: Картофель - 8 шт Твёрдый сыр - 300 г Сливочное масло - 6 ст. л. Бекон - 8 ломтиков Сметана - 130 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель хорошо промыть, но не чистить, отправить в разогретую до 200 ºC духовку на 60.2. Бекон обжарить до готовности. Сыр натереть на терке. 2. Готовый картофель остудить, очистить и сделать пюре. 3. В пюре добавьте половину обжаренного бекона кусочками, сметану, сливочное масло, соль, перец. Всё хорошо перемешать. Добавить сыр и еще... Рыба, маринованная в лимоне, запеченная с зеленью и чесноком Ингредиенты: Рыба (дорада, сибас, судак и т.д.) - 700 г Лимон - 1/2 шт Чеснок - 3 зубчика астительное масло - 50 мл Укроп по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Рыбу почистить и выпотрошить. 2. Зелень мелко нашинковать, чеснок мелко нарезать. 3. С лимона снять цедру, выжать сок. Смешать растительное масло с соком лимона и цедрой, добавить зелень, чеснок, посолить, поперчить. Маринадом смазать целую рыбу и отправить в холодильник на пол часа. 4. Рыбу выложить в форму для запе... Куриные грудки с овощами Ингредиенты: Куриная грудка - 4 шт Болгарский перец разных цветов - 3 шт Лук репчатый - 2 шт Сметана - 120 г Горчица - 3 ч. л. Соевый соус - 3 ст. л. Чеснок - 2–3 зубчика Красная паприка, куркума - 0,5 ч. л. Соль, черный перец по вкусу Приготовление: 1. В куриных грудках сделать надрезы и вставить в них кусочки чеснока, натереть мясо солью и специями. 2. В миске смешать горчицу, сметану и соевый соус. Обмазать этой смесью курицу и оставить мариноваться. 3. Перцы разрезать, удал... Хворост на кефире Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Кефир - 300 мл Соль - 1 щепотка Масло растительное - 3 ст.л. (в тесто) Сода - 1 ч. л. Сахар - 3 ст.л. Мука - 3 стакана (может уйти немного больше, если кефир жидкий) Сахарная пудра - 5 ч.л. Масло растительное - 400 мл (для жарки) Приготовление: 1. В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Яйцо смешать с сахаром и солью, влить кефир и 3 ст. л. растительного масла, еще раз перемешать. 2. В смесь частями добавить просеянную муку. Замесить тесто, он должно ... 1 Бризоль с мясным фаршем Ингредиенты: Фарш мясной - 400 г Яйца - 5 шт Лук репчатый - 1 шт Мука Соль, перец по вкусу Растительное масло Приготовление: 1. Лук очистить, измельчить с помощью блендера. 2. В фарш добавить измельченный лук, одно яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Разделить фарш на 4 части. 3. Доску присыпать мукой, положить одну часть фарша, накрыть пищевой пленкой, чтобы фарш не прилип к скалке, и тонко раскатать мясо, размер должен соответствовать диаметру сковороды, на которой будет готовиться ... Печенье с малиновым вареньем без яиц Ингредиенты: Овсяные хлопья — 100 г Мука — 100 г Малиновое варенье — 150 г Растительное масло без запаха — 6 ст. л. Сахар — 1–2 ст. л. по желанию Сода или разрыхлитель — 0,5 ч. л. или 1 ч. л. Ванилин — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Сахарная пудра — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Овсянку измельчить в муку. 2. В миску положить варенье, сахар, соль, ваниль, добавить масло. Если берёте соду, то добавьт... Хумус Ингредиенты: Нут — 250 г Кедровый орех — 70 г Кешью — 100 г Чеснок — 1–2 зубчика Лимонный сок — 2 ст. л. Масло оливковой — 2-3 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Жидкость от варки нута —100–150 г ⠀ Приготовление: 1. Нут и кешью замочите в разных мисках на ночь. 2. Затем нут отварите, кешью хорошо промойте. 3. Сложите все ингредиенты в чашу блендера, добавьт... Узбекский суп "Маш-Угра" Ингредиенты: Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Картофель — 2 шт. Куркума — 1 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Маш — 1 стак. Луковицы — 2 шт. Кинза — 0,5 пучка Говядина на косточке (грудинка) — 500 г Тонкая лапша — 0,5 стак. Петрушка — 0,5 пучка Приготовление: 1. Мясо вымыть и мелко порубить вместе с косточкой. Лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь – сол... Наваристый суп с фрикадельками и овощами Ингредиенты: Мясной бульон — 2 л Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры консервированные в собственном соку — 100 г Фасоль консервированная — 1 банка Лапша — 100 г Томатная паста — 1 ст. л. Картофель — 3 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Зелень — По вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до кипения. 2. Кусочек свинины перекрутите на мясор... ← Предыдущая Следующая → Первая 2577 2578 2579 2580 2581 2582 2583 Последняя Показаны 38686-38700 из 71850
