Статьи Песочный пирог с рикоттой, красной смородиной и голубикой Ингредиенты: Для теста: Мука — 290 г Яйцо категории С0 — 1 шт. (или 60 г) Сахар — 75 г Разрыхлитель — 4 г Сливочное масло 82,5% — 150 г Соль — 1 щепотка Для начинки с рикоттой и красной смородиной: Рикотта — 160 г Сметана 20% — 40 г Сахар — 65 г Крупный белок — 1 шт. Сахар с натуральной ванилью — 7 г Картофельный крахмал — 20 г Красная смородина — 90 г Крахмал к ягодам — 1 ч. л. с горкой ... Быстрый салат с ветчиной и зеленым горошком Ингредиенты: Ветчина — 150 г Плавленый сыр — 80–90 г Горошек консервированный — 150 г Огурцы — 80 г Майонез — 80 г Специи — по вкусу Приготовление: 1. Ветчину нарежьте кубиками. 2. Срежьте хвостики с огурцов. Нарежьте овощи также средними кубиками. 3. Плавленый сырок нарежьте средними кубиками. Нарезанные компоненты сложите в тарелку или миску. 4. Слейте маринад с гороха, всыпьте горошек в салат. Салат посо... Дорадо с овощами на сковороде По этому рецепту можно приготовить не только дорадо, но и другую целую рыбу. Ингредиенты: Маленькая головка красного лука —1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Морковь — 1 шт. Помидоры черри — 250 г Чеснок — 3 зубчика Оливки с косточкой — 10 шт. Лимон — 1шт. Петрушка — 1 пучок Белое сухое вино — 150 мл Соль — по вкусу Молотый белый перец — по вкусу Дорадо — 2 тушки Приготовление: 1. Сделать надрезы на тушках р... Салат с авокадо Свежий, яркий, сочный! Ингредиенты: Авокадо — 4 шт. Сок лимона — 1–2 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Мёд — 2 ч. л. Редис — 3 шт. Зелёный лук — 100 г Петрушка — 100 г Тыквенные семечки — ½ стак. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи для салата — по вкусу Приготовление: 1. На большой сковороде на среднем огне обжарить тыквенные семечки, постоянно помешивая, пока они не приобретут золотистый цвет. Убрать сковороду... Салат "Фатуш" Ингредиенты: Лепешка — 1 шт. Оливковое масло — опционально Приправа сумах — 0,5 ч. л. Огурец — 2–3 шт. Помидоры — 3–4 шт. Салат ромен — 1 кочан Редис — 5–6 шт. Зеленый лук — 5–6 стрелок Петрушка — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для заправки: Сок лимона — 1,5 шт. Оливковое масло — 0,25 стак. Приправа сумах — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Корица — 1 щеп... Картофель в духовке с сыром и грибами Ингредиенты: Картофель — 6–8 шт. Шампиньоны — 300 г Яйцо — 1 шт. Сливки 20% — 100 мл Сыр твердый — 100 г Специи — по вкусу Укроп — 1 пучок Соль — по вкусу Приготовление: 1. Картофель почистите и нарежьте кружками. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Немного посолите. 2. Шампиньоны нарежьте произвольно. 3. Перемешайте нарезанные шампиньоны с картофелем. 4. В отдельной чаше смешайте яйцо, сливки, половину тертого сыра. 5.... Песочный пирог с творожно-ягодной начинкой Ингредиенты для пирога на форму диаметром 22 см: Для теста: Сливочное масло — 100 г Сахар — 100 г Яйца — 1 шт. крупное или 2 шт. маленьких Мука — 250 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для начинки: Творог — 400 г Сметана — 3 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. Крахмал — 1,5 ст. л. Любые ягоды — 300–350 г ⠀ Приготовление: 1. Готовим тесто. Мягкое масло взбить с... Пирог с рикоттой и грибами Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 лист Рикотта — 250 г Трюфельный крем или крем из других грибов — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Трюфельный мёд, по желанию — 1 ст. л. Грибы — 10–12 шт. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Тимьян или розмарин — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200°C. 2. Смешать рикотту с грибным кремом, оливковым маслом до кремообразной консистенции, пр... Рассыпчатое хрустящее печенье Ингредиенты: Сливочное масло, холодное — 100 г Пшеничная мука — 200 г Миндальная мука — 50 г Сахарная пудра — 70–80 г Желтки — 1 шт. или 1 яйцо С1 Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Приготовление: ⠀ 1. В чаше миксера смешать оба вида муки, соль и пудру. 2. Добавить нарезанное кубиками в 1 см масло и вымешать на низкой скорости насадкой-лопаткой до образования мелкой крошки, напоминающей песок. ... Творожная запеканка "Зебра" Не только вкусная, но и красивая! Ингредиенты: Творог — 500 г Сметана от 15% — 120 г Сахар — 150 г Яйцо куриное — 3 шт. Какао — 2 ст. л. Манка — 40 г Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты кроме какао и пробить блендером до однородности. Если творог крупинками, то перетереть через сито. 2. Разделить творожную массу на 2 равные части и в одну добавить какао. Перемешать до од... Тайский рис Ингредиенты: Рис, приготовленный на пару — 400 г Куриная грудка — 400 г Болгарский перец — 200 г Лук репчатый — 100 г Яйца — 2 шт. Стручки свежего острого перца — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Соевый соус — 3 ст. л. Рыбный соус — 3 ст. л. Масло подсолнечное — по вкусу Листья свежего базилика — по вкусу Огурец — 2 шт. Лайм — 2 шт. Приготовление: 1. Подго... Макароны с тунцом от Джейми Оливера Ингредиенты: Лук — 100 г Чеснок — 10 г Помидоры — 300 г Тунец в собственном соку — 150 г Масло растительное — 1 ст. л. Макароны — 60 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Приготовление: 1. Лук очистите, сполосните и просушите, нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и сполосните, натрите на терке. 2. В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и чеснок... 1 Любимый рецепт шарлотки Ингредиенты: Яблоки — 500 г Яйцо куриное — 3 шт. Сахар — 140 г Сахар для карамели — 5 ст. л. Мука пшеничная высшего сорта — 90 г Масло сливочное — 40 г Вода — 4 ст. л. Приготовление: 1. Первым делом вам необходимо приготовить карамель. Для этого в небольшой сотейник всыпьте пять столовых ложек сахара и влейте четыре столовых ложки воды. Доведите карамель до кипения и вылейте в форму для запекания. Положите сверху кусочки... Курица «Сальса» Ингредиенты: Куриное филе — 3 шт. Твердый сыр — 1 стак. Соус "Сальса" — 1 стак. Приправа для курицы — 2–3 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте продукты для рецепта. Вымойте тщательно куриные филешки, обсушите их бумажным полотенцем. Сыр натрите на крупной терке. Для подачи блюда используйте любую зелень. 2. Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Куриные филе посыпьте щедро приправой для курицы, если в ней нет соли или перца, добавьте... Запеченные баклажаны Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Паприка или специи барбекю — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Помойте и разрежьте баклажаны пополам, нарежьте мякоть на квадратики. 2. Смешайте масло, измельченный чеснок, паприку или специи барбекю, соль и перец. Смажьте баклажаны. 3. Поместите на противень и выпекайте 30 минут при 175°С до мягкости и... 1 ← Предыдущая Следующая → Первая 2498 2499 2500 2501 2502 2503 2504 Последняя Показаны 37501-37515 из 72918
