Статьи Фруктово-овощная брускетта Ингредиенты: помидоры черри - 2 горсти нектарин / персик - 1 шт. листья мяты - 8-10 шт. сыр моцарелла - 1/2 шарика авокадо - 1/2 шт. масло оливковое отжима Extra virgin - 2 ст. л. хлеб - по вкусу соль,перец - по вкусу Приготовление: 1. Подрумянить в тостере ломтики хлеба. 2. Пока хлеб обжаривается, мелко нарезать помидоры и нектарин/персик. Нашинковать мяту. 3. Руками измельчить моцареллу и а... Блинчики с рикоттой и клубничным сиропом Ингредиенты: для сиропа: клубника - 300 г мед - 3-4 ст. л. вода - 50 мл ванильный экстракт - 1 ч. л. для начинки: рикотта - 250 г сливочный сыр - 90 г сахар - 3 ст. л. яйцо куриное - 4 шт. лимон - 1/2 шт. ванильный экстракт - 1 ч. л. молоко - 250 мл корица - 1 ч. л. соль - 1 щепотка масло сливочное - 1 ч. л. Приготовление: 1. В сотейник выложить нареза... Андалузский томатный суп Если вам не хочется долго стоять у плиты, попробуйте этот вариант испанского супа. Нужно только заранее замариновать основные ингредиенты. Суп получается вкусным и достаточно сытным. Ингредиенты: помидоры крупные - 3-4 шт. хлеб белый - 80 г чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 4 ст. л. соль, перец - по вкусу уксус бальзамический - 2 ст. л. яйцо куриное - 1 шт. ветчина итальянская - 1-2 ломтика гренки и/или зеленый лук - по ... Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком Ингредиенты: Картофель — 1 кг Сыр твердый — 150 г Яйца — 2–3 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Майонез — 3–4 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте. 2. Твердый сыр натрите на терке. 3. Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образов... Куриные ножки в соево-медовом соусе Ингредиенты: Соевый соус — 6 ст. л. Кетчуп — 4 ст. л. Мед — 2 ст. л. Горчица — 2 ч. л. Чеснок — 4 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Куриные ножки — 0,5 кг Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для соуса. 2. Тушим курицу в соусе на маленьком огне минут 10, не забывая перевернуть мясо. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования. Приятного аппетита! "Ленивые" куриные ножки с рисом и овощами Ингредиенты: Куриные голени — 8 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Консервированная кукуруза — 1 банка Рис — 1 стак. Кипяток или бульон — 500 мл Соль — по вкусу Перец, паприка — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. С кукурузы слить жидкость. Лук почистить и мелко нарезать. Морковь почистить и натереть на терке. Обжарить на сковороде лук и морковь. 2. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать... Ризотто с грибами Ингредиенты: Куриный бульон — 1,5 л Шампиньоны — 500 г Белое вино — 300 мл Рис для ризотто — 400 г Лук шалот — 1 головка Чеснок — 1 зубчик Пармезан Сливочное масло Оливковое масло Приготовление: 1. Шампиньоны крупно нарезать и обжарить на сливочном масле. 2. На другой сковороде обжарить на растительном масле чеснок и мелко нарезанный лук. 3. Добавить рис для ризотто, обжарить в течение 3 минут н... Костный бульон в мультиварке Ингредиенты: Говяжьи кости — 800–1000 г Луковица, разрезанная на половинки — 1 шт. Морковь, нарезанные крупными кусками — 2 шт. Стебли сельдерея, нарезанные крупными кусками — 2 шт. Корень пастернака, нарезанный крупными кусками — опционально Головка чеснока, разобранная на половинки — 1 шт. Зелень (тимьяна, розмарин или петрушка) — несколько веточек Яблочный уксус — 1 ч. л. Соль — 2 ст. л. ... Разноцветные сырные шарики Ингредиенты: Сыр твердый — 100 г Плавленый сырок — 2 шт. Яйца — 3 шт. Майонез — 50 г Кунжут белый — 30 г Укроп свежий — 30 г Паприка молотая сладкая — 30 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Приготовление: 1. Плавленые сырки натрите на терке с мелкими отверстиями, поместите в глубокую емкость. 2. Заранее отварите яйца вкрутую, очистите, натрите на мелкой терке, добавьте к мягкому сыру... Песочный пирог со смородиной Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло (замороженное) — 180 г Мука — 280 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 100 г Соль — 1 щепотка Яйцо — 1 шт. Для заливки: Сметана — 300 г Творог — 100 г Сахар — 100 г Ванильный сахар — 10 г Мука — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Для начинки: Ягоды черной смородины — 250 г Ягоды малины (можно заменить на смор... Тушёная говядина Ингредиенты: Говядина — 600 г Мука — 2 ст. л. Морковь — 2 шт. Сельдерей — 3 шт. Картофель — 7 шт. Перец — 1 шт. Лук — 2 шт. Растительное масло — 3 ст. л. Вода Соль/перец/сушёный имбирь/укроп/базилик/кориандр Приготовление: 1. Весь секрет этого блюда в обжаренной муке — это придает легкий ореховый вкус. На сухой сковороде обжариваем 2 муку до золотистого цвета и пересыпаем отдельную в ... Быстрые пирожки с цыпленком и помидорами Ингредиенты: Слоеное тесто — 500 г Курица-гриль — 350 г Помидор — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Снимите с курицы-гриль мясо, порежьте его на кусочки. 2. Слоеное тесто (заранее его необходимо было вынуть из морозилки и разморозить при комнатной температуре) порежьте на прямоугольники примерно 4 ... Фаршированные баклажаны Ингредиенты из расчета на 3–4 порции: Небольшой баклажан — 4 шт. Говяжий фарш — 200 г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Спелые помидоры — 3 шт. Измельченные грецкие или кедровые орехи — 30 г Базилик — 1 маленький пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. На баклажанах сделайте крупные надрезы крест-накрест,... Овсяные батончики с арахисовой пастой Ингредиенты: овсяные хлопья быстрого приготовления - 3 чашки мед - 1/2 чашки арахисовая паста - 1 чашка сливочное масло - для смазывания Приготовление: 1. Форму для выпекания смажьте небольшим количеством масла. 2. Арахисовую пасту тщательно смешайте с медом. 3. Соедините получившуюся смесь с овсяными хлопьями. Тщательно размешайте. Перелейте получившееся тесто в форму для выпекания. 4. Отправьте форму в холодильни... Канапе со сливочным сыром Ингредиенты: песочное тесто - 1 упаковка сливочный сыр - 250 г рубленые томаты - 2-3 ст. л. рубленые орехи - 2-3 ст. л. рубленая зелень - 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 180 °C. 2. Тесто скатайте в колбаску. Порубите на круглые ломтики. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания ровным слоем. Выпекайте 10-12 минут. 3. Остудите канапе и смажьте сливочным сыром. Поверх каждой канапе выложите томаты, ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2421 2422 2423 2424 2425 2426 2427 Последняя Показаны 36346-36360 из 72954
