Статьи Домашние чебуреки Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 г Вода — 200 г Соль — 5 г Свинина — 300 г Лук репчатый — 80 г Соль — для начинки Черный молотый перец — для начинки Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты для начинки. 2. Просейте в миску муку и добавьте соль, чтобы тесто не было пресным. Влейте воду к муке. Перемешайте муку с жидкостью и влейте 0,5 ст. л. р... Курица по-индонезийски Ингредиенты: Курица — 700 г Лимон — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Соевый соус — 2 ст. л. Мука — 1 ч. л. Чеснок — 3 зубчика Тмин молотый — 0,5 ч. л. Кориандр молотый — 0,5 ч. л. Перец чили — 0,25 ч. л. Лук зеленый — 6 перьев Приготовление: 1. Куриное филе моем, нарезаем на полоски. Чеснок нарезаем на кусочки, о... Капустные котлеты Ингредиенты: 1 кг капусты 1 луковица 0,5 стакана манной крупы 0,5 стакана муки 2 зубчика чеснока зелень растительное масло для жарки панировочные сухари соль по вкусу специи по вкусу Приготовление: 1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс-... Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесноком Ингредиенты: 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон 100 г сыра 100 г размягченного сливочного масла 2-3 зубка чеснока зелень петрушки и укропа по вкусу Приготовление: 1. Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. 2. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой. 3. Завернуть батон в фольгу, поставить в д... Куриная колбаска по-домашнему Ингредиенты: 500 г куриного мяса (можно куриную грудку) 3 зубчика чеснока 200 мл сливок 2 яичных белка 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка сладкой молотой паприки черный молотый перец специи и травы (по вкусу) Приготовление: 1. Куриное мясо пропустить через мясорубку. 2. Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса. Перв... Рассольник «Ленинградский» Ингредиенты: 100 г перловой крупы 500 г картофеля 100 г моркови 30 г корня петрушки по 50 г репчатого лука и томата-пюре 200 г соленых огурцов по 50 г сливочного масла и сметаны зелень Приготовление: 1. Перебранную и промытую крупу залить полутора стаканами кипятка и отварить до готовности. Отвар слить. 2. В мясной бульон опустить готовую крупу, нарезанный брусочками картофель, дать ему провариться, затем незадолго до ... Финские картофельные лепёшки Ингредиенты: 5-6 картофелин яйцо 100 г муки 1 ст. ложка растительного масла 0,5 чайной ложки соли чёрный перец (по вкусу) Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку. Замесить мягкое тесто. 2. Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой. 3. Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.... Салат «Семёновна» Ингредиенты: Капуста белокочанная 400 гр Морковь 1 шт Крабовые палочки 70 гр Колбаса копченая 70 гр Кукуруза консервированная 100 гр Укроп 5 гр Майонез 2 ст.л. Смесь специй по вкусу Приготовление: 1. Капуста свежая нашинковать и помять руками. 2. Крабовые палочки, колбасу и болгарский перец нарезать тонкой соломкой. 3. Морковь натереть на крупной терке. 4. Все смешать, добавить кукурузу, майонез. Посолить, поперчить по необходимости. При... 2 Плов со свининой Для плова обычно берут основные ингредиенты в пропорции 1/1. Ингредиенты: 1 кг мяса 1 кг риса 1 кг лука 1 кг моркови 1.5 стакана подсолнечного масла 2 чайные ложки кумина (зиры) по 1 чайной ложке барбариса и красного сладкого перца 1-2 головки чеснока Приготовление: 1. Начнем с подготовки ингредиентов. Морковку нужно нарезать соломкой сантиметров семь-восемь в длину и не меньше 0,5 сантиметра толщиной. Терка ... Домашнее мороженое - вкус советского пломбира Ингредиенты: 2 стакана сахара 1 литр молока 100 г сливочного масла 1 ч. ложка крахмала 5 яичных желтков Приготовление: 1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. 3. Тем временем мо... Пирожное «Вупи» Вкуснющее пирожное «Вупи» — на радость всем сладкоежкам!Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками — это просто БОМБА. Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Сахарная пудра — 100 г Какао-порошок — 3 ст. ложки. Молоко — 100 мл Мука пшеничная —... Салат «Лисья шуба» Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши 2 картофелины в мундире 2 вареные морковки 1 крутое яйцо 150 г тертого сыра 1 маринованный или соленый огурец 250 г шампиньонов майонез растительное масло Приготовление: 1. Горбушу (без кожи и костей) размять вилкой, картошку и морковку натереть, яйцо мелко нарезать. 2. Грибы нарезать, обжарить до готовности на раст.масле (можно вместе с мелко нарез... Ленивые пирожки с мясом Ингредиенты: 2 стакана кефира 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: фарш мясной лук чеснок соль, перец по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень Приготовление: 1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.&... Десерт из печенья и творога Ингредиенты: Печенье сахарное — 300 г Творог — 300 г Сметана — 80 г Сахар — 60 г Смородина черная (замороженная или свежая) — 100 г Приготовление: 1. Ягоды не размораживать. Соединить с творогом и сметаной, перемешать ложкой. Пробить блендером. 2. Затянуть доску пленкой, выложить печенье, сверху ягодную смесь. Выкладывать, чередуя слои. 3. Присыпать крошкой, поставить в холодильник на 4-6 часов. ... Пирог-завитушка с корицей Ингредиенты: Молоко — 180 мл Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 80 г Сахар — 1 ч. л. Масло сливочное — 60 г Мука — 400 г Дрожжи сухие — 7 г Ванилин Для начинки: Корица — 1 ч. л. Какао — 2 ч. л. Сахар — 6 ч. л. Масло сливочное — 30 г Для смазывания: Вода теплая — 3 ч. л. Сахар — 3 ч. л. Приготовл... ← Предыдущая Следующая → Первая 2286 2287 2288 2289 2290 2291 2292 Последняя Показаны 34321-34335 из 95014
