Статьи Постный гарнир из белокочанной капусты Ингредиенты: Капуста белокочанная — 450–500 г Лук репчатый — 80 г Морковка — 80 г Паприка молотая — 0,5 ч. л. Куркума — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1,5 ст. л. Вода — 80–100 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинкуйте длинными полосками. 2. Измельчите репчатый лук, нарежьте полукольцами. Натрите морковку на терке. 3. Выложите капусту в глу... Капуста по-корейски Вкусная, пикантная закуска для любителей остренького! Ингредиенты: 3 кг капусты 3 крупные моркови 3 средние головки чеснока. Для рассола: 1 л. воды 3 ст. л. соли 2/3 стакана сахара 1 стакан растительного масла 1 стакан 9% уксуса 1 ч. л. красного перца Приготовление: 1. Капусту нарезать крупными кусками, морковь натереть на терке для корейской морковки, чеснок нареза... Шарлотка с капустой Ингредиенты: Мука 200 г Кефир 150 мл Майонез 100 мл Яйцо 3 шт Сода 0,5 ч. л. Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт Морковь 1 шт Соль Приготовление: 1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. 2. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. Когда капуста станет мягкой, начинка готова.&n... Салат с омлетом и креветками Вкусный, легкий и в то же время, благодаря омлету, сытный. Ингредиенты: Креветки - 250 г Листья салата - 200 г Зеленый лук - 15 г Редис - 50 г Омлет: Яйца 2 шт Сыр - 25 г Молоко 1% - 1 ст. л Заправка: Натуральный йогурт - 4ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито. 2. Сала... Салат "Милые крошки" Ингредиенты: 15 перепелиных яиц 15 помидорок черри сыр моцарелла мини маслины салатные листья для украшения 30 гр кедровых орехов Для заправки: оливковое масло 1 ст. ложка горчицы соль по вкусу лимонный сок Приготовление: 1. На дно тарелки выкладываем салатные листья. 2. Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат. 3. Режем пополам помидоры черри, выкладываем на... Салат "Лисичка" Ингредиенты: 2 филе куриной грудки 3 маринованных огурца 200 гр корейской моркови 200 гр сыра 2 зубчика чеснока Майонез Зелень Приготовление: 1. Сперва филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна). 2. Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. 3. Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом. Прия... Самса из слоёного теста Ингредиенты: Мука — 4 стак. Яйцо — 1 шт. Вода (кипяток) — 1 стак. Масло сливочное — 50 г Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное (для прослаивания пластов) — 100–150 г Для начинки: Баранина с жиром — 600-700 г Лук репчатый — 2 шт. Соль, перец — по вкусу Зира — по вкусу Приготовление: 1. Взбить яйцо, добавить... Швейцарская меренга Ингредиенты: Белок куриного яйца — 60 г Сахар — 120 г Лимонная кислота — 1 щепотка (по желанию) Ванильный сахар — 5 г (по желанию) Приготовление: 1. В миску выложите сахар с белками. По желанию можно добавить щепотку лимонной кислоты и ванильный сахар. 2. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Огонь можно уменьшить, но вода должна кипеть. На кастрюлю установите миску с белками и сахаром так, чтобы дно не касалось воды. Перемешивайте пока сах... Куриная печень с луком Это вкусное и полезное блюдо, богатое фолиевой кислотой, которая поддерживает кровяную и иммунную системы. Ингредиенты: 500 г куриной печени 2 лука репчатого 4 ст. ложки масла подсолнечного или оливкового 2 ст. ложки муки Приготовление: 1. Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки. 2. Лук чистим и нарезаем полукольцами. 3. Муку выкладываем в тарелку и в ней обмакиваем каждый кусочек куриной печ... Сырный суп Ингредиенты: 500 г куриного филе 400 г плавленого сыра 150 г риса 400 г картофеля 150 г моркови 150 г лука соль перец зелень по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. 2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубика... Рафаэлки закусочные Ингредиенты из расчета на 12-15 штук: 1 плавленый cыpoк 2 вapeныx яйца 4 больших зубчика чеснока 3 крабовые палочки Приготовление: 1. Сырок, чеснок и яйца потереть на мелкой терке и заправить майонезом. 2. Скатать шарики paзмepoм c конфету рафаэлло и обвалять в тертых крабовых палочках. 3. Украсить зеленым луком. Приятного аппетита! Быстрый кекс на кефире Ингредиенты: 2 яйца 3/4 стакана сахара 125 г растопленного маргарина 1 стакан кефира (ряженки, снежка, простокваши...) щепотка соли 1/2 ч. ложки соды (гашеной) ванилин или цедра лимона изюм цукаты орехи мука Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром. 2. Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. Тесто должно получиться как на оладьи. 3. При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д. 4. ... Салат "Курочка-Снегурочка" Ингредиенты: 300 г отварного куриного филе 2 красные луковицы 1 красный перец 1 желтый перец пучок зеленого лука 0,5 кочана китайской капусты Для заправки: 2 столовые ложки сметаны 1 столовая ложка готовой горчицы 1 зубчик чеснока (через пресс) соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками. 2. Для приготовления заправки... Нежные шницели с яйцом Ингредиенты: 700 г свинины 100 г булки 0,5 стакана молока 1 луковица 1 яйцо в фарш 8 яиц в начинку 150 г сыра соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как все знают, для фарша нужно брать черствую, иначе готовые шницели будут кислить. Готовим фарш, прокручиваем мясо, булку, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели, добавляем молоко от замоченной булки и... Вкусная запеканка из капусты Ингредиенты: 3 яйца 3 столовые ложки майонеза 3 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки муки 0.5 чайной ложки разрыхлителя 0.5 чайной ложки крахмала 300 г капусты Приготовление: 1. Все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию). 2. Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать. 3. Противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью. 4. Сверху присыпать тёртым сыр... ← Предыдущая Следующая → Первая 2268 2269 2270 2271 2272 2273 2274 Последняя Показаны 34051-34065 из 97464
