Статьи Пшенная каша с карамелизированной тыквой Ингредиенты: для каши: пшено - 80 г горячая вода - 150 мл молоко - 150 мл сливки - 50 мл корица - 1 щепотка сахар - по вкусу соль - по вкусу сливочное масло - 1 ст. л. апельсиновая цедра - 1 щепотка для тыквы: тыква - 50 г жирные сливки - 3 ст. л. сахар - 2 ст. л. Приготовление: 1. Крупу промыть, добавить кипяток и варить до полного испарения жидкости. 2. Влить горячее молоко, добавить соль и сахар. 3. Когда пшено сварится, всыпать корицу, влить сливки, п... Салат с запеченным перцем и фетой Яркий салат с помидорами, оливками и пряной фетой. Вы можете подавать его в стручках болгарского перца. Ингредиенты: сладкий перец - 2 шт. помидоры черри - 250 г оливки - 100 г оливковое масло - 2 ст. л. фета - 100 г паприка - 1 ч. л. куркума - 1 ч. л. бальзамический уксус сухой тимьян - 1 щепотка прованские травы - 1 щепотка Приготовление: 1. Перец запечь в духовке, затем удалить сердцевину, снять кожу и нарезать мякоть полосками. 2. Помидоры черри и оливки разрезат... Овощной суп с чечевицей и пармезаном Чтобы сделать суп более сытным, добавьте в него жареный бекон. Ингредиенты: чечевица - 1 стакан морковь - 2 шт. лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика болгарский перец - 1 шт. помидоры - 2 шт. сельдерей, стебли - 2 шт. тимьян - по вкусу соль, перец - по вкусу растительное масло - по вкусу кипяток - 1,5 литра зелень - половина пучка пармезан - по вкусу Приготовление: 1. Овощи помыть, почистить и нарезать кубиками. 2. В кастрюлю, где будет готовиться суп, добавить лук и ч... Кордон блю с дижонским соусом Рецепт куриного филе, запеченного в хрустящей панировке с пикантным горчичным соусом. Ингредиенты: для курицы: куриное филе - 4 шт. ветчина - 4 куска яйца - 2 шт. панировочные сухари - 100 г мука - 100 г сухой чеснок - 1 ст. л. нарезанный сыр - 8 кусков соль, перец - по вкусу для соуса: сливочное масло - 3 ст. л чеснок - 2 зубчика мука - 3 ст. л дижонская горчица - 2 ст. л. молоко - 400 мл пармезан - 2 ст. л. соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Кур... Простой рецепт приготовления уксуса из яблок Понадобится: 1 кг яблок, 1 л воды, 100 г сахара, 10 г дрожжей. Приготовление: Яблоки вымыть и измельчить с помощью терки или мясорубки. Кожуру с яблок можно не снимать. Воду надо вскипятить и остудить, добавить ее в натертые яблоки. Сюда же положить сахар и дрожжи, хорошенько перемешать. Всю смесь перелить в кастрюлю, лучше эмалированную и оставить на 10 дней для брожения. Как только пройдет отведенное время, жидкость процедить, положить еще сахара с расч... Свекольный хумус Ингредиенты: свекла - 500 гр тахини - 2 столовые ложки сок лимонный - 5 столовых ложек чеснок - 1 зубчик лимонная цедра - 1 столовая ложка кумин (зира) молотый - 1 столовая ложка соль по вкусу Приготовление: 1. Свеклу отварить до мягкости. 2. Очистить готовую свеклу от кожицы и корней, измельчить до однородности в комбайне или блендером. 3. Добавить тахини или измельченный в муку (это лучше делать в кофемолке или ступкой) кунжут, сок, зубчик чеснока порубленный, цедру,... Творожные сырки Ингредиенты: Творог 250 г Сливки или сметана 20% 50 г Желатин 10 г + 50 мл кипятка Подсластитель по вкусу (я брала 2 ч.л мёда) Шоколад чёрный или молочный 60 г( я брала на стевии) ⠀ Приготовление: Растапливаем шоколад и распределяем его по силиконовым формочкам (у меня 6 шт) Отправляем в морозилку на 30 минут. Творог со сливками пробиваем в блендере до однородного состояния и добавляем подсластитель, ещё раз пробиваем. Желатин за... Простой рецепт рыбных котлет Ингредиенты : 150 г филе трески 50 г репчатого лука 1 яйцо 30-35 г овсяных отрубей Приготовление : 1.Порезать на кусочки филе трески и лук, смешать с отрубями и белком. 2.Добавить соль и специи по вкусу. 3.Измельчить всё в блендере, сформировать котлетки и жарить или готовить на пару до полной готовности. Приятного аппетита! Клубничный тирамису Ингредиенты : Клубника 200 г (или любые другие ягоды,с малиной получается очень вкусно) Молоко ½ стакана Творог не слишком жирный 500 г Горький шоколад 50 г Кофе вареный 2 ст. ложки Банан 2 шт. (Для украшения можно использовать:какао,корицу,орешки и т.д.) Приготовление : Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения. Блендером или миксером взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите треть... Клубничный тирамису Ингредиенты : Клубника 200 г (или любые другие ягоды,с малиной получается очень вкусно) Молоко ½ стакана Творог не слишком жирный 500 г Горький шоколад 50 г Кофе вареный 2 ст. ложки Банан 2 шт. (Для украшения можно использовать:какао,корицу,орешки и т.д.) Приготовление : Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения. Блендером или миксером взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите треть... Салат с помидорами и крабовыми палочками Ингредиенты : Крабовые палочки (около 200 грамм); 3 или 4 помидора; Сыр (150 – 200 грамм); Пара зубчиков чеснока; Соль, перец по вкусу; Йогурт натуральный Приготовление : Нарезать соломкой замороженные или охлажденные крабовые палочки таким же образом нарезать помидор и смешать его с крабовыми палочками На крупную терку натереть сыр (количество по вкусу) Выдавить несколько зубчиков чеснока и смешать его с йогуртом Добавить в салат соль... Диетический творожный зефир Ингредиенты : 2 пачки творога (400 гр) 20 грамм желатина 1 столовая ложка 200 гр молока сахарозаменитель (по вкусу) Приготовление : 1. Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке). 2. В творог добавить сахарозаменитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита! Простейший рецепт медового чизкейка Ингредиенты : 200 г обезжиренного творога 125 мл натурального йогурта 3 ст. л. меда 2 белка 9 г желатина 75 мл лимонного сока Приготовление : Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем. В миске взбиваем творог, йогурт и мед. Вливаем смесь лимона с желатином. Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в тв... Салат «Курочка с сельдереем» Курочка с сельдереем этот салат получается нежным, если его заправить сливочным майонезом. А мясо курочки можно использовать любое, не только белое. Для приготовления нам понадобится: 250г сельдерея 650 грамм курочки 250-300грамм соленых огурцов 250 грамм ржаного хлеба 5 столовых ложек майонеза 2 ложки растительного масла Приготовление : Готовим курочку. Заливаем мясо водой и доводим до кипения, снимаем пену. Солим и варим 20 минут. Дос... Салат «Курочка с сельдереем» Курочка с сельдереем этот салат получается нежным, если его заправить сливочным майонезом. А мясо курочки можно использовать любое, не только белое. Для приготовления нам понадобится: 250г сельдерея 650 грамм курочки 250-300грамм соленых огурцов 250 грамм ржаного хлеба 5 столовых ложек майонеза 2 ложки растительного масла Приготовление : Готовим курочку. Заливаем мясо водой и доводим до кипения, снимаем пену. Солим и варим 20 минут. Дос... ← Предыдущая Следующая → Первая 2153 2154 2155 2156 2157 2158 2159 Последняя Показаны 32326-32340 из 74330
