Статьи Мятное молоко Ингредиенты: пол литра молока две столовые ложки сахара две веточки мяты Приготовление: 1. Выливаем молоко в кастрюльку, мяту промываем и слегка растираем пальцами, чтобы листья дали запах. Кладем в кастрюлю с молоком и ставим на огонь. 2. Молоко доводим до кипения, всыпаем сахар и кипятим, помешивая, минуту-две. Снимаем с огня и оставляем остывать минут на 20-30. 3.тУбираем пенку, выбрасываем мяту. Процеживаем молоко и отправляем охлаждаться в холодильник. Приятного аппетит... Салат из овощей-гриль с моцареллой Ингредиенты: кабачки - 1-2 шт. перец болгарский - 3 шт. лук красный - 1 шт. моцарелла - 1 шт. помидоры черри - 50-100 г масло оливковое - по вкусу бальзамический уксус - по вкусу горчица - по вкусу прованские травы - по вкусу соль и перец - по вкусу Приготовление: 1. Кабачки порежем на тонкие кружочки, сбрызнем оливковым маслом, присыплем солью и прованскими травами. Оставим так минут на 10. Потом поджарим кабачки на сковородке-гриль. 2. Порежем болгарские перцы на пласти... 1 Лимонное печенье с фисташками Ингредиенты: сливочное масло — 170 гр сахар — 200 гр яйцо — 1 шт лимон — 1 шт мята — 3–4 веточки фисташки — 50 гр мука — 280 гр сахарная пудра для глазури Приготовление: 1. Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры. Когда оно будет готово, положите в чашку и взбейте миксером 5 минут. Затем добавьте сахар и взбивайте ещё минуты 3. 2. Сахар лучше использовать коричневый, потому что у него ... Лимонный крем - ароматный и вкусный десерт Ингредиенты: лимон — 4 шт яйцо (желток) — 6 шт сахар — 1 стакан масло сливочное — 0,5 стакана крахмал кукурузный — 4 ч.л. соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Натрите 1 ст. ложку цедры и выдавите 2/3 стакана лимонного сока. 2. В кастрюле с толстым дном растопите масло, добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль, лимонный сок и цедру, доведите до кипения. Кипятите 1 минуту. 3. В миске взбейте желтки, влейте в них немного лимонной массы, вылейте ... Теплая брускетта с помидорами и моцареллой Ингредиенты: хлеб - по вкусу помидоры черри - 450 г чеснок - 1 зубчик масло оливковое - 2 ч. л. уксус бальзамический - 1 ч. л. моцарелла - 225 г базилик - по вкусу соль и свежемолотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Сначала подготовим некоторые ингредиенты: помидоры режем пополам, чеснок выдавливаем через пресс, тонко режем моцареллу, рубим базилик. 2. Разогреваем духовку, хлеб выкладываем на противень, щедро смазываем оливковым маслом и ставим в духовку на 10 минут. Оставляем... Сырный суп с креветками Ингредиенты: плавленый сыр - 500 г соль - 1 ч. л. картофель - 400 г морковь - 250 г очищенные креветки - 400 г сушеная петрушка - 2 ч. л. вода - 1,5 л Приготовление: 1. В кипящей подсоленной воде растворяем плавленый сыр. 2. Чистим картофель и мелко нарезаем кубиками, выкладываем в воду с сыром. Варим 10-15 минут на среднем огне. 3. Очищаем морковь и трем на мелкой терке. Слегка обжариваем морковь на растительном масле (3-4 минуты). 4. Когда картофель сварился, ... Бефстроганов с грибами и мясным фаршем Ингредиенты: говяжий фарш - 500 г шампиньоны - 150 г лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика говяжий бульон - 800 мл яичная лапша - половина упаковки паприка - 2 ч. л. сметана - 2 ст. л. соль, перец - по вкусу оливковое масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. Шампиньоны помыть и нарезать пластинками. 2. На дно утятницы налить оливковое масло, добавить грибы и посолить. 3. Добавить нарезанный лук и чеснок, готовить пока лук не станет прозрачный. 4. Добавить говяжий фарш, п... Сырники с ванилью и хурмой Ингредиенты: пастообразный творог 9% - 400 г яйцо - 1 шт. ванильный сахар - 1 ч. л. хурма - 1 шт. манная крупа - 50 г сахарная пудра - 25 г разрыхлитель - 0,5 ч. л. соль - по вкусу растительное масло - по вкусу мука - опционально Приготовление: 1. Хурму очистить, нарезать маленькими кубиками. 2. Смешать в миске творог, сахарную пудру, яйцо и ваниль. 3. Всыпать манную крупу, разрыхлитель и хурму. Поставить в холодильник на 30 минут. 4. Сформировать влажными ... Мясной хлеб из индейки с моцареллой Мясной хлеб – это блюдо из фарша, которое получило свое название из-за формы, напоминающей хлебный кирпичик. Ингредиенты: фарш из индейки - 600 г моцарелла - 1 шарик хлебные крошки - 1 чашка яйцо - 1 шт. сухой базилик - 0,5 ч. л. сухой орегано - 0,5 ч. л. дижонская горчица - 1 ст. л. мед - 1 ст. л. лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчик кабачок - 0,5 шт. соль, перец - по вкусу для соуса: томатный соус - 200 мл жидкий мед - 1 ст. л. яблочный уксус - 1 ст. л. Приготовление: ... Жареный рис с перцем и брокколи Ингредиенты: рис - 200 г лук - 1 шт. чеснок - 2 зубчика морковь - 1 шт. брокколи - 600 г зеленый сладкий перец - 1 шт. соевый соус - 3 ст. л. зеленый горошек - 100 г перец - по вкусу яйца - 3 шт. растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Лук и морковь помыть, очистить и нарезать одинаковыми кубиками. Чеснок мелко нарезать. 2. Брокколи помыть и разобрать на соцветия, перец очистить от семян и нарезать соломкой. 3. Отварить рис в подсоленной воде. 4. В... Быстрая закуска из кабачков. Кабачковые наггетсы. Быстрая закуска из кабачков. Кабачки нежные внутри и с вкусной хрустящей корочкой. Ингредиенты: Кабачки Мука Яйцо Панировочные сухари соль, специи по вкусу масло для жарки Запеканка из творога с яблоками Ингредиенты: сливочное масло - 100 г сахар - 150 г + 2 ст. л. яйца - 4 шт. обезжиренный творог - 600 г манная крупа - 4 ст. л. кислые яблоки - 750 г Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло растереть со 150 г сахара, по одному добавить желтки, каждый раз перемешивая. 2. Затем добавить творог и манную крупу, хорошо размять вилкой. 3. Взбить яичные белки в пышную пену, аккуратно добавить в творог. 4. Яблоки почистить и вырезать сердцевину. Разрезать каждое яблоко на ... Чизкейк в микроволновке за 5 минут Ингредиенты: сливочный сыр - 100 г сахар - 2 ст. л. ванильный экстракт - 3 капли сливочное масло - 1 ст. л. сладкие крекеры - 2 горсти малина - для украшения Приготовление: 1. Сливочное масло растопить. Смазать небольшим количеством масла форму, в которой будет готовиться чизкейк. 2. Измельчить крекеры в крошку, смешать с оставшимся маслом, переложить в форму и слегка прижать. 3. Смешать сливочный сыр, сахар и ваниль до однородности. 4. Переложить сыр на основу из пе... Закуска из лаваша на сковороде Жареные на сковороде треугольники из лаваша с творогом, сыром и зеленью можно приготовить на завтрак или в качестве горячей закуски. Ингредиенты: армянский лаваш - 3 листа яйцо - 1-2 шт. творог - 200 г зелень укропа или петрушки - несколько веточек зубчик чеснока - 1 шт. сливочное масло - 20 г твердый сыр - 100 г сметана - 20 г соль, перец - по вкусу растительное масло - для обжаривания Приготовление: 1. Твердый сыр натереть на терке, зелень измельчить, чеснок пропустить ч... Рецепт домашнего багета на молоке Ингредиенты: Мука 360 г +/- Молоко 300 мл (теплое) Масло растительное 2 ст.л. Сахар 1 ч.л. Сухие дрожжи 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. ← Предыдущая Следующая → Первая 2151 2152 2153 2154 2155 2156 2157 Последняя Показаны 32296-32310 из 74330
