Статьи Ароматное варенье из мандаринов Ингредиенты: мандарины – 1 кг. крупный апельсин – 1 шт. сахар – 1 кг. молотый имбирь – 2 ч.л. вода – 1-2 стакана пакетик ванилина Приготовление: 1. Очистите мандарины от кожуры и разделите их на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином. 2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды. 3. Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь. 4. После закипания смесь следует варить по... 1 Торт из печенья и творога Ингредиенты: печенье – 24 штуки молоко – 2/3 стакана творог – 250 г. сметана – 4 ст.л. сахар – 3-4 ст.л. в зависимости от сладости печенья сливочное масло – 2-3 ст.л. цедра лимона – 2 ч.л. клубника (свежая или из компота) Приготовление: 1. Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. 2. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы. 3. Каждое печенье... Котлеты "Черепашки" Ингредиенты: мясной фарш – 300-400 г. детские сосиски – 5 шт. сыр в пластинках соль, перец черный перец листья салата Приготовление: 1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек. С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре "лапки". То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это "головки" двух черепашек, а середина – "хвостики". На каждой "головке" делаем горизонталь... Творожные булочки Ингредиенты (на 10-12 шт.): пастообразный творог – 250 г. яйцо – 2 шт. сахар – 5 ст.л. щепотка соли ванильный сахар – 1 пакетик (10 г.) разрыхлитель – 1 пакетик (15 г., можно меньше) мука – 250 г. молоко для смазки – 1-2 ст.л. изюм по желанию Приготовление: 1. Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. 2. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто. 3. П... Рыба, запечённая в сметане Ингредиенты: филе трески - 2 кг; сметана - 400 мл; лук репчатый - 3 шт.; яйцо - 2 шт.; сыр твёрдых сортов - 150 г; растительное масло (для жарки); укроп - 50 г; соль, специи - по вкусу. Приготовление: Нарезать филе на небольшие кусочки. Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Сделать панировку из муки, соли и специй для рыбы. Обвалять рыбу в панировке и выложить в жаропрочную форму. ... Творожный сыр за 20 минут для правильного перекуса! Ингредиенты: Молоко 1% — 1 л Кефир 1% — 1 л Лимонный сок — 1/2 ч. л. Яйцо — 1 шт. Травы, специи — по вкусу Соль — 2 ч. л. Приготовление: 1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд). 2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворо... 1 Котлеты из кабачков Ингредиенты: Кабачки — 2 шт. Лук — 1 шт. Яйцо — 2 шт. Сыр — 100-150 г Мука — 4 ст. л. Зелень — по вкусу Чеснок — 1 зубок Перец черный душистый по вкусу Соль по вкусу Масло оливковое для жарки Приготовление: 1. Очищаем кабачок от кожицы. Трем кабачок на крупной терке. 2. Добавляем лук, тоже натертый на терке. Даже мелко нарезанный лук будет чувствоваться в мягкой консистенции ... 1 Морковно-апельсиновый рулет с творожной начинкой Ингредиенты: Для бисквита: 4 больших морковки (360г) 3 ст. ложки муки (30г) 3 ст. ложки крахмала (30г) 3 яйца щепотка соли 30 гр. маргарина жирностью 40% 0.5 стакана сахара (90г) Для начинки: 200 гр. творога жирностью 1,8% (не сухой, а кремообразный - но не жидкий как например останкинский 0%) 0.5 стакана сливок жирностью 10% (120г) 7ч.л. сахара 20г цедра половинки лимона 0,5 ч.л. желатина (по желанию) ... Легкий и сытный салат с курицей Ингредиенты: Филе курицы - 300 г Консервированная кукуруза - 150 г Ананасы консервированные - 50 г Легкий сыр - 50 г Сметана - 3 ст. л Приготовление: Отвариваем куриное филе в слегка подсоленной воде. Доводим до готовности, остужаем и разбираем на кусочки среднего размера. Добавляем к курице кукурузу, натираем сыр, перемешиваем. Заправкой салата станет сметана. Приятного аппетита! Кабачковый омлет Ингредиенты: Кабачки 2 шт Молоко 1 стакан Яйца 4 шт Мука 1 ч.л Зубчик чеснока 2 шт Помидоры 1 шт Сыр 100 гр Зелень 50 гр Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке, сок отжать. Добавить к тертым кабачкам чеснок, пропущенный через пресс и посолить. В небольшое количество молока добавить муку, тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и яйца, все хорошо перемешать, посолить по вкусу. На дно формы,смазанно... Грибной рулет из лаваша Ингредиенты: Лаваш - 1 шт Шампиньоны - 200 г Сыр - 100 г Зелень - по вкусу Приготовление: Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость. Зелень мелко порежьте. Лаваш можно нарезать на несколько частей поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть. Разложите начинку по лавашу равномерно, не очень ... 1 Чипсы диетические Ингредиенты: лаваш армянский- 2 шт сметана 200 г. яйцо- 1 шт специи (хмели-сунели, смесь перцев) сыр нежирный - 100г.(уйдет меньше) чеснок-1 зуб соль Приготовление: Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не на... Шоколадный мусс с творогом Ингредиенты: Творог обезжиренный - 300 г Йогурт натуральный - 100 г Какао - 1,5 ст. л Желатин - 15 г Подсластитель - по вкусу Приготовление: Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, не доводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 1-2 минуты. Нал... Куриные котлетки с кабачком: сочный и нежный обед! Ингредиенты: Куриное филе - 700 г Кабачки - 1 шт Лук - 1 шт Чеснок - 5 г Овсяная мука - 3 ст. л Соль, перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе перемолоть на фарш. Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке. Кладем в миску к фаршу. Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все в миску. Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца. Из фарша формируем котлеты, обваливаем их в панировке. Жарим на масле до ... Яблоки в кляре Яблоки в кляре: завтрак, который стоит попробовать! Ингредиенты: Яблоки - 2 шт Яйцо - 1 шт Натуральный йогурт - ½ ст Мука цельнозерновая - 1 ст Разрыхлитель - 1 ч. л Сода - ¼ ч. л Соль - ¼ ч. л Приготовление: Яблоки нарежьте кружочками. Муку, разрыхлитель, соду и соль смешайте. Вбейте яйцо и добавьте йогурт. Замесите тесто. Нагрейте сковороду на масле. Окуните каждое кольцо в тесто и обжарьте на сковороде с обеих ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2130 2131 2132 2133 2134 2135 2136 Последняя Показаны 31981-31995 из 74259
