Статьи Отличный десерт для больших и маленьких сладкоежек! Ингредиенты: Тесто 3 стакана муки 250 г маргарина или сливочного масла 1 ч.л. соды 1 (неполный) стакан сахара Начинка из творога 0,5 кг творога 3 яйца 1 (неполный) стакан сахара 100 г изюма 1 ч.л. ванильного сиропа Приготовление 1. Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку. Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. 2. В некоторых рецептах... Яблочное варенье, прозрачное и душистое Ингредиенты: килограмм яблок; килограмм сахара. Приготовление: Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева. Если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре. Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной. Пара телодвижений – и косточки нет. Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной. Взвешиваю уже нарезанные дольками яблоки, и отмеряю на кило долек кило сахара. Укладываю с... Шоколадный тортик за считанные минуты без сахара и духовки! Просто и вкусно! Ингредиенты для блинов: Кефир 1% - 200 мл Яйцо - 1 шт Белок - 1 шт Мука - 100 гр Подсластитель - по вкусу Какао - 10 гр ⠀ Ингредиенты для крема: Молоко - 250 мл Какао - 10 гр Подсластитель - по вкусу Крахмал кукурузный - 15 гр ⠀ Приготовление : Смешать ингредиенты для блинов. Выпекать на хорошо прогретой сковороде. Диаметр блина примерно 11/12 см. ⠀ В сотейнике соединить венчиком все и... Простые и очень вкусные конфетки за считанные минуты! Ингредиенты : 100 г тыквенных семечек (очищенные) 100 г фиников (вес с косточками) 1 лайм (можно использовать лимон) Какао Приготовление : 1. Семечки обжарить в духовке до легкой золотистости. 2. Финики залить кипятком, промыть, очистить от косточек. 3. Измельчить в блендере в крошку семечки. Добавить финики и еще раз измельчить. 4. Добавить цедру половины лайма и сок целого лайма. Перемешать. 5. Сформировать конфеты и обвалять в какао. Вкусно, как сразу, так и... Фрикадельки из чечевицы Ингредиенты : Чечевица – 1 стакан Рис – 1 стакан (можно и 1/2 стакана) Томатная паста – 2 ст. л. Томатный сок (или добавить томатной пасты) – 1 стакан Морковь – 1 шт. Перец – 2 шт. Мука – 1 ст. л. Специи – 1 ст. л. (кориандр, куркума и другие специи по вкусу) Соль – 1 ч. л. Приготовление : Отварить чечевицу, рис. Морковь и перец измельчить в блендере. Туда же отправить и отварную чечевицу. После чего массу соединить с рисом, специями и мукой.&... Плетенка с творогом и малиной. Ингредиенты : ✔️Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г ✔️Мягкий творог 9% - 350 г ✔️Сахар - 4 ст.л. ✔️Лимонный сок - 1 ч. л. ✔️Малиновое варенье - 0,5 стак. ✔️Малина - 1 стакан ✔️Яйца - 1 шт. Глазурь: ✔️Молоко - 1 ст. л. ✔️Сахарная пудра - 0,5 стак. Приготовление : 1. Взбить миксером творог с сахаром и лимонным соком. 2. Слоеное тесто раскатать на листе пергамента в прямоугольный пласт толщиной 3 мм и размером 30х40 см. Тесто положить узкой с... Паштет из печени кролика Ингредиенты : Печень кролика – 400 гр Грибы – 200 гр Морковь – 1 шт Лук – 1 шт Сливочное масло – 70 гр Сливки – 150 мл Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло Приготовление : Печень промываем и замачиваем в холодной подсоленной воде на 20 минут, чтобы вышла кровь. Печень обжариваем на растительном масле и выкладываем в тарелку. Лук и морковь чистим. Морковь натираем на терке, лук нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем до золотистого цвета на раститель... Суп из минтая Ингредиенты : Минтай – 500 гр. Репчатый лук – 1 шт. Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лавровый лист – 2 шт. Соль – по вкусу. Черный молотый перец – по вкусу. Приготовление : Морковь натереть на крупной терке.Нарезать лук на небольшие кубики. Пассеровать на растительном масле на сковороде. Добавить к луку морковь и готовить еще несколько минут. Рыбу отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, при желании вынуть рыбу и отделить от костей. Выложить в бульон картофель, нарезанный пл... Торт с вишней Поленница Ингредиенты : Сметана – 1 литр Сливочное масло – 250 гр Сахар – 350 гр Мука – 500 гр Разрыхлитель – 1 ч.л. Вишня – 1 кг Сахарная пудра – 250 гр Приготовление : Вишню промойте, удалите косточки, засыпьте 150 гр сахара. Оставьте на 1 час. Затем слейте образовавшуюся жидкость. Сливочное масло разотрите с 200 гр сахара и 200 гр сметаны, добавьте разрыхлитель, муку и вымесите однородное, эластичное тесто. Заверните в пищевую пленку и положите на 1 час в холодильник. Раскатайте тес... Курица в соевом соусе на сковороде Ингредиенты : Филе куриное – 1 кг Лук – 1 шт Морковь – 2 шт Чеснок – 3 зубчика Соевый соус – 4 ст.л. Бальзамический уксус – 3 ст.л. Растительное масло Сахар – 1,5 ст.л. Приготовление : Филе курицы промыть и нарезать на небольшие кусочки. Морковь, лук и чеснок почистить, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок – тонкими дольками. Глубокую сковороду сильно разогреть, влить в сковороду 1-1,5 столовые ложки растительного масла, затем выложить в сковор... Салат с курицей и киви Салат с курицей и киви – порадует Вас своим нежным вкусом с приятной кислинкой. Ингредиенты: Куриное филе – 300 гр Твердый сыр – 150 гр Яйца – 4 шт Морковь – 1 шт Киви – 1 шт Консервированная кукуруза – 100гр Майонез – 3 ст.л. Приготовление: Куриное филе, яйца, морковь отварить. Куриную грудку разобрать на волокна, Сыр, яйца, морковь натереть на средней терке. На плоскую тарелку в центр поставить сервировочное кольцо либо стакан. Ингредиенты выкладывать послойно по кругу, кажды... Рулеты с семгой в лаваше Ингредиенты : Семга – 200 гр. Сливочный сыр – 250 гр. Зеленый лук – 1 пучок. Укроп – 1 пучок. Армянский лаваш – 1 шт. Лимонный сок – 1 ст. л. Приготовление : Мелко порубить зеленый лук и укроп. Сливочный сыр переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным соком. Семгу (рыба должна быть слабосоленой) нарезать тонкими пластами. Раскатать пласт лаваша, смазать его полученной пастой из сыра, а сверху выложить плотным слоем нарезанную семгу. Все завернуть в рулет и нарезать н... Рулет из скумбрии с луком и морковью Ингредиенты : Скумбрия – 2 шт Морковь – 2 шт Лук – 2 шт Растительное масло Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Приготовление : Лук и морковь почистить. Лук порезать небольшими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета. Рыбную тушку хорошо промыть. Удалить хвост, голову и плавники. Разрезать напополам, удалить все косточки. Полученное филе посолить, поперчить. Выложить на него начинку, разровнять. Плотно ... Икра из зеленых помидор в мультиварке Ингредиенты : Зеленые помидоры – 1 кг Сладкий перец – 5 шт Лук – 2 шт Соль – 1,5 ч.л Сахар – 1 ч.л. Растительное масло – 50 мл Уксус 9% – 2 ст.л. Молотый красный перец – 0,5 ч.л. Приготовление : Помидоры помыть. Сладкий перец разрежьте на две части и удалите семечки и сердцевину. Лук почистите, разрежьте ее на 2-3 части. В блендере измельчить подготовленные овощи. Переложите измельченные овощи в чашу мультиварки, добавьте растительное масло. Добавьте соль, сахар и молотый красный... 1 Паштет из красной рыбы Ингредиенты : Красная рыба – 500 гр. Яйцо – 1 шт. Майонез – 2 ст. л. Соленые огурцы – 1 шт. Каперсы – 1 горсть. Бекон – 3 ломтика. Растительное масло. Зеленый лук. Хлеб для тостов – 3 ломтика. Желтки – 3 шт. Горчица – 1 ст. л. Вода – 20 мл. Лимонный сок – 2 ст. л. Сахар. Соль Приготовление : Приготовим домашний майонез. Желтки взбиваем с горчицей, солью и сахаром, добавив 20 мл кипятка. Продолжаем взбивать, подливая понемногу масло (всего 100 мл). Вливаем лимонный сок, взбиваем ок... ← Предыдущая Следующая → Первая 2084 2085 2086 2087 2088 2089 2090 Последняя Показаны 31291-31305 из 74200
