Статьи Лучшее тесто для блинов Ингредиенты: молоко — 500 мл яйца — 2 шт мука — 200 гр растительное масло — 2 ст. ложки сахар — 1 ст. ложка соль — 1 щепотка Приготовление: 1. Молоко и яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру. 2. Вбейте яйца в миску, смешайте с сахаром и солью. Добавляйте сахар даже в том случае, если будете использовать несладкую начинку (ливер или тушеную капусту). Благодаря ему тесто получится вкуснее. 3. До... Лимонад из зеленого чая Ингредиенты: Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт. Мята (свежие листья) - 1/2 стакана Вода - 2 стакана Приготовление: Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и свежими листиками мяты. Щербет с арахисом Ингредиенты: Арахис — 1 стакан Молоко — 1 стакан Сахар песок — 3,5 стаканов Масло сливочное — 80 г Приготовление: 1. Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут. 2. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась. 3. Дошла ... Баклажаны на гриле под соусом из йогурта Ингредиенты: баклажаны - 700 г йогурт - 225 мл петрушка - 40 г укроп - 40 г помидоры - 50 г огурцы - 50 г лук-шалот - 1 шт соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу масло оливковое - 20 мл Приготовление: 1. Разогреть духовку до температуры 200 °C. 2. Вымыть баклажаны и проколоть вилкой в двенадцати местах. Положить в духовку и печь минут 30, пока они не станут мягкими (они должны немного сморщиться и покоричневеть). Вынуть из духовки, поставить остывать. 3.&nbs... Крем-суп из брокколи Ингредиенты: брокколи – 1 кг лук-порей – 1 шт лук шалот – 1 шт сливки – 150 мл сливочное масло – 30 гр овощной бульон – 800 мл желтки – 2 шт мука – 1 ст. ложка соль, специи – по вкусу Приготовление: 1. Капусту брокколи разделяем на соцветия и хорошо промываем. Складываем в кастрюлю, заливаем водой и после закипания отвариваем в течение 2 минут. После этого откидываем ее на дуршлаг. Несколько крепких соцветий можно отложить для украшения. 2. Теперь чистим лук порей и шало... Соус Бажи Ингредиенты: 200 гр очищенных грецких орехов 5-6 зубчиков чеснока 500 мл кипяченой воды 1-2 ч. ложки масла грецкого ореха шафран, красный перец, соль - по вкусу Приготовление: Чтобы приготовить соус "Бажи", нужно растолочь чеснок и грецкие орехи, добавить шафран, красный перец и соль. Затем соус взбивается до консистенции сметаны и поливается маслом грецкого ореха. Приятного аппетита! 1 Пицца с сосисками и овощами Ингредиенты: мука пшеничная - 3 стакана яйца куриные - 3 шт. соль - по вкусу вода - 1,5 стакана майонез - 2 ст. л. столовая горчица - 1 ст. л. помидоры - 1 шт. огурцы - 1 шт. сосиски - 2 шт. чеснок - 1 зубчик сыр пошехонский - по вкусу Приготовление: 1. В миску высыпаем муку. Сверху яйца. Потом соль. Затем воду. Мешаем руками. Раскатываем тесто. 2. Для соуса смешиваем майонез, горчицу, чеснок. 3. Нарезаем мелкими кубиками огурцы, помидоры, чеснок и сосиски. 4... Салат "Красное море". Ингредиенты : ✔️Крабовые палочки- 200 г ✔️Помидоры- 2 шт ✔️Болгарский перец красный-1 шт ✔️Сыр-100 г ✔️Чеснок-2 зубчика ✔️Майонез по вкусу Приготовление : 1. Болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры нарезать дольками, удалить сок и семена и нарезать соломкой. 2. Крабовые палочки нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. 3. Чубчики чеснока пропустить через пресс и смешать с майонезом. 4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Салат готов. Прия... Печень по-строгановски Ингредиенты : ✔️Печень говяжья - 500 г ✔️Сметана - 300 г ✔️Лук репчатый - 2 шт ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление : 1. Печень очистить от пленок и протоков, нарезать небольшими кусочками. 2. Лук очистить, мелко нашинковать. 3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень, обжарить со всех сторон несколько минут. 4. К печени и луку добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. Печень по-строгановски гот... 1 Шашлычки из курицы в духовке Ингредиенты : ✔️Филе курицы - 2 шт ✔️Растительное масло - 2 ст.л. ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Сахар - 1 ст. л. ✔️Кориандр - 1 ст.л. (сухой или свежий) ✔️Соевый соус - 1 ст. л. ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Куриное филе нарезать длинными полосками. 2. Для маринада смешать растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Куриное филе положить в маринад и отправить в холодильник на пару часов. 3. Шпажки замочить... Теплый салат с куриной печенью и овощами Ингредиенты : ✔️ печень - 200 г ✔️Помидоры - 1 шт ✔️Красный болгарский перец - 1 шт ✔️Красный лук - 1 шт ✔️Листья салата ✔️Лимонный сок - 1 ст. л. ✔️Растительное масло ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление : 1. Печень нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле, огонь должен быть больше среднего, жарить примерно 5 минут, до готовности. 2. Помидор нарезать кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп мелко нашинковать. 3. Болгарс... Картофельные оладьи с сыром и ветчиной Ингредиенты : ✔️Картофель - 600 г ✔️Сыр твердый - 100 г ✔️Ветчина - 100 г ✔️Яйца - 1 шт ✔️Мука - 2 ст. л. ✔️Зелень по вкусу ✔️Соль, пере по вкусу ✔️Растительное масло для жарки Приготовление : 1. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать очень мелкими кубиками. Сырой картофель натереть на мелкой терке, отжать. 2. Смешать картофель, сыр, ветчину, добавить яйцо, перемешать, затем добавить муку, мелко нарезанную зелень, соль, перец. Очень хоро... Драники Ингредиенты : ✔️Картофель-6 шт ✔️Яйцо куриное-1 шт ✔️Лук репчатый-1 шт ✔️Мука-2 ст. л. ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Масло растительное для жарки Приготовление : 1. Очищенный от кожуры картофель и лук натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. 2. Добавить в смесь яйцо, лук, перец и муку. Смешать все ингредиенты до однородности. 3. С помощью столовой ложки выложить массу в виде оладьев на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить драники на сред... Аппетитные домашние фрикадельки из индейки с говядиной Ингредиенты : Фарш индейки - 400 г Фарш говяжий - 400 г Маскарпоне - 1 упаковка (250 г) Твердый сыр - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Соль по вкусу Перец по вкусу Хлеб - 70 г Молоко - 200 мл Зелень по вкусу. Приготовление : 1. Смешать два вида фарша, добавить мелко нарезанныи лук. 2. Предварительно замочить хлеб в молоке, отжать лишнюю жидкость и добавить к фаршу. Посолить, поперчить. 3. Скатать фрикадельки и обжарить... Панкейки Ингредиенты : Молоко — 1 Стакан Мука пшеничная — 1,5 Стакана Масло рафинированное — 2 Ст. ложки Сахар — 2 Ст. ложки Соль — 1 Щепотка Яйцо — 1 Штука Сода — 0,5 Чайных ложки Приготовление : 1. Подготовим продукты для панкейков. В сухой мисочке смешиваем все сухие продукты: сахар, соль, мука, сода. 2. В отдельной посуде взбиваем миксером яйцо с ... ← Предыдущая Следующая → Первая 2051 2052 2053 2054 2055 2056 2057 Последняя Показаны 30796-30810 из 72880
