Статьи Печенье "Чарох" Ингредиенты: Масло сливочное — 100 г Мука — 350 г Яйцо — 1 шт. Сахар для теста — 70 г Сахар для начинки — 3 ст. л. Молоко — 50 мл Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — 1 пакетик Яблоки — 4 шт. Вода — 50 мл Корица (молотая) — 1 щепотка Грецкий орех — 50 г Приготовление: 1. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, яйцо, разрыхлитель, молоко и все хорошо размешат... Цыпленок, маринованный в оливковом масле с пряными травами и лимоном Ингредиенты: Цыпленок — 1 шт. 600 г) Мелкие тонкокрылые лимоны — 2 шт. Чеснок — 1 головка Растительное масло — по вкусу Оливковое масло — 10 мл Для маринада: Розмарин — 10-12 листочков Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — 50 мл Сок лимонный — 1 ч. л. Тимьян — 1 веточка Морская соль — 1 ч. л. Свежемолотый черный перец — 0,2 ч. л. Приготовление: 1. Для маринада... Турецкий десерт из манки Ингредиенты: Лимон — 1 шт. Лайм — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сахар — 200 г Сахар (для сока) — 7 ст. л. Крупа манная — 100 г Молоко — 500 мл Кешью — по вкусу Приготовление: 1. Лимон и лайм тщательно помыть. Снять цедру с лимона и лайма с помощью мелкой терки. Выжать сок из цитрусовых. Соединить яйца и сахар, перемешать. Добавить манную крупу и снова хорошо перемешать. Массу переложить в кастрюлю, добавить молоко.... Шницель из индейки Ингредиенты: Филе индейки — 500 г Помидоры — 2–3 шт. Сыр — 200 г Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Приготовление: 1. Филе индейки нарежьте на куски толщиной 0,5 см. Слегка отбейте молоточком или воспользуйтесь тендерайзером. 2. Натрите сыр на крупной терке и смешайте с яйцом. 3. С помидоров снимите кожуру и нарежьте мелким кубиком. 4. Подготовленное мясо посолите, посып... Супер-нежные брауни Ингредиенты: Сливочное масло — 140 г Сахар — 200 г Какао-порошок — 80 г Соль — ¼ ч. л. Ванильный экстракт — ½ ч. л. Охлажденные куриные яйца — 2 шт. Мука — 65 г Грецкий орех (по желанию) — 65 г Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 160 ºC. 2. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой. 3. На водяной бане растопите сливочное мало. 4. Добавьте сахар, какао-порошок, соль. Готовьте в течение 5–7 минут, пок... Салат с фасолью, огурцами и кальмарами Ингредиенты: Фасоль — 200 г Кальмар — 250 г Огурцы — 150 г Майонез — 40 г Куриные яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Консервированную фасоль переложите в глубокую миску. 2. Огурец сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к фасоли. 3. Куриные яйца отварите 10 минут и почистите, нарежьте кубиками и добавьте в салат. 4. Кальмары отварите 3 минуты в подсоленной воде, остуд... Запеченный лосось с горчицей Ингредиенты: Лосось — 600–700 г Петрушка — 5 г Дижонская горчица — 65 г Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 ºC. 2. Выложите рыбу на застеленный пергаментом противень. 3. В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты и покройте полученной смесью всю поверхность рыбы. 4. Отправьте в духовку на 18–20... Полезные флаксы (чипсы) из семян льна Ингредиенты: Семена льна — 100 г Вода — 110–120 мл Соль — 1 щепотка Ароматные травы — 1 ч. л. Семена кунжута — 2 ч. л. Приготовление: 1. Залейте семена льна водой и оставьте настаиваться на 15–20 минут. За это время семена разбухнут, появится слизь, так и должно быть, слизь — это водорастворимая клетчатка. 2. После того, как семена льна настоялись, добавьте соль и ароматные травы. 3. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите ... Блинчики с индейкой, помидорами и песто Ингредиенты: Мука — 200 г Молоко — 1,5 стак. Вода — 1/2 стак. Яйца — 4 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1/8 ч. л. Масло растительное — для смазывания сковороды Филе грудки индейки — 500 г Моцарелла — 300 г Помидоры крупные — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Орегано сушеный — 1/2 ч. л. Соль, свежемолотый черный пере... Конфеты из чернослива Ингредиенты: Грецкие орехи — 1 cтак. Чернослив — 1 стак. (можно больше) Какао — 2 ст. л. Горький шоколад — для глазури Приготовление: 1. Орехи и чернослив перемолоть в блендере, добавить какао, тщательно перемешать и сформировать конфеты. 2. На водяной бане растопить шоколад и окунуть в него каждую конфетку. Поставить в морозилку на 20-30 мин. Приятного аппетита! Творожно-картофельное суфле с кинзой Ингредиенты: Творог — 150 г Картофель (отварной) — 150 г Кинза — 2 веточки Яйцо — 1 шт. Сыр (твердый) — 30 г Пряности (по вкусу) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Пробить блендером подготовленный картофель и творог. 2. Соединить в миске рубленую кинзу, тертый сыр, творожно-картофельную смесь, пряности и соль. Тщательно перемешать до однородной структуры. 3. В жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой, выл... Творожный мусс с хурмой Ингредиенты: Творог мягкий — 100 г Сладкая хурма — 0,5 шт. (пюрировать в блендере) Сахар — 0,5 ч. л. Желатин — 1 пластинка Грецкие орехи — для украшения Приготовление: 1. Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать. Воду слить и разогреть в микроволновке секунд 10. 2. Взбить в блендере творог с пюре хурмы и сахаром. Добавить "распустившийся" желатин и положить в креманку. 3. Убрать в холодильник минимум на 30 ми... Французские колбаски "Буден Бланк" Ингредиенты: Грудинка (свиная, жирность 50%) — 200 г Бедро куриное (без кожи и кости) — 800 г Сливки (20%, холодные) — 350 мл Бренди — 50 мл Яйцо — 1 шт. Чеснок (сушеный) — 1 ч. л. Тимьян (сушеный) — 1 ч. л. Лук зеленый — по вкусу Соль — 26 г Кишки (бараньи или свиные) — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте продукты. Мясо должно быть хорошо охлажденным, как сливки и бренди. 2. Вымойте тща... Болонский яблочный пирог Ингредиенты: Полента — 100 г Мука — 200 г Хлебные крошки — 100 г Сахар — 100 г Молоко 3,2% — 500 г Яйца — 3 шт. Мед жидкий — 100 г Масло растительное — 50 г Инжир сушеный — 100 г Изюм — 100 г Яблоки — 500 г Корица молотая — 0,5 ч. л. Цедра апельсина — 1 ст. л. Цедра лимона — 1 ст. л. Приготовление: 1. В чаше смешать поленту, муку, сахар и хлебные крош... Котлеты "Гурман" Ингредиенты: Фарш куриный — 400 г Шампиньоны — 100-150 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Хлеб черный — 2 ломтика Сливки — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Томатный соус или паста — 1 ст. л. Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очистите лук и чеснок. Помойте очищенные овощи и грибы. Мелко порубите. 2. В 3 ст. л. растительного масла обжарьте лук до п... ← Предыдущая Следующая → Первая 1871 1872 1873 1874 1875 1876 1877 Последняя Показаны 28096-28110 из 72880
