Статьи Фитчи Аппетитный пирог с мясной начинкой! Ингредиенты: Мука — 350 г Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Вода — 150 г Фарш говяжий — 400 г Кефир — 200 мл Лук репчатый — 1-2 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В воде растворите соль и растительное масло. Добавьте посеянную муку. Замесите крутое, достаточно упругое тесто. 2. Подготовьте начинку. Смешайте говя... 1 Курица в сметане Ингредиенты: Курица весом 1,5 кг — 1 шт. Сметана — 250 г Большая луковица — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Мука — 2 ст. л. Приправа "Курица-гриль" — 2 ч. л. Сушеный тимьян — 0,5 ч. л. Топленое сливочное масло — 1-2 ст. л.или топленого масла Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Разрежьте курицу на порционные куски, натрите солью и черным перцем. Разог... Быстрые дрожжевые лепешки на сковороде Ингредиенты: Вода теплая — 100 мл Дрожжи быстродействующие — 8 г Мука — 120 г Масло сливочное — 20 г Сода — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахар — 2 щепотки Приготовление: 1. Смешайте муку, соду, сахар, соль и быстродействующие дрожжи. 2. Растопите сливочное масло (мне удобно растапливать в микроволновке), добавьте к сухим ингредиентам. Затем влейте тепленькую воду и хорошенько все перемешайте. При необходимос... Спагетти "Карбонара" Ингредиенты: Сыр твердый — 80 г Желтки — 6 шт. Панчетта (сыровяленый бекон) — 200 г Спагетти — 320 г Масло оливковое — по вкусу Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Натрите сыр на самой мелкой терке. Желтки взбейте в миске, добавьте сыр, хорошенько поперчите и размешайте. 2. Нарежьте панчетту маленькими кубиками. В сковороду налейте немного оливкового масла, положите панчетту и жарьте на среднем о... 1 Азиатский суп с фрикадельками, лапшой и фасолью Ингредиенты: Куриный бульон — 2 л Фарш мясной — 500 г Фасоль консервированная — 400 г Морковь — 1 шт. Помидоры — 3 шт. Болгарский перец — 1 шт. Лук-порей — 1 шт. Картошка — 3 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Лавровый лист — 1 шт. Лапша — 100 г Зелень — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. В каст... Итальянское миндальное печенье "Амаретти" Ингредиенты на 20 шт.: Миндальная мука — 300–350 г Яйца — 2 шт. Сахар — 230 г Разрыхлитель — 1 ч. л. (5 гр) Соль — 1 щепотка Миндальный экстракт или ликер "Амаретто" — 1 ст. л. или 2 ст. л. Какао-порошок — 1 ст. л. Сахарная пудра — для обсыпки Миндаль — для украшения Приготовление: 1. Миксером взбить яйца с сахаром и солью до белой пышной массы, добавить миндальный экстракт и пер... Бомба в лаваше Побалуйте себя сочным и сытным блюдом! Бомба в лаваше – идеальный вариант ужина, убедитесь сами! Забирайте наш рецепт и готовьте как можно чаще. Ингредиенты: Фарш — 250 г Соль, пряности — по вкусу Растительное масло — для жарки Зеленый лук — 2 шт. Консервированная фасоль в томатном соусе — 100 г Твердый сыр — 100 г Консервированные шампиньоны — 70 г Томаты — по вкусу Салатная зелень — по вкусу... Грушевый пирог с миндалем Ингредиенты: ⠀ Масло сливочное — 225 г Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 150 г Мука пшеничная — 260 г Мука миндальная — 100 г Груша — 3 шт. Ром — 1 ст. л. ⠀ Приготовление: ⠀ 1. 100 г сливочного масла достать из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры. В большую миску нарезать небольшими кусками 125 г холодного сливочного масла, добавить 250 г муки, 100 г сахара и быстро перетереть рукой ... Лазанья в микроволновке Приготовьте пышную и сочную лазанью по нашему простому рецепту. У вас получится идеальный и невероятно сытный ужин! Ингредиенты: Листы для лазаньи — 6–9 шт. Фарш (свинина и говядина 1:1) — 300 г Томаты в с/с — 300 г Чеснок — 1 зубчик Репчатый лук — 1 шт. Моцарелла (тертая) — 100 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Базилик — по вкусу Сливки 10% — 200 мл Греческий... Рулет из свинины с апельсиновой глазурью Ингредиенты на 5–6 порций: Свиная корейка— 2 кг Апельсины — 2 шт. Яблоки — 3 шт. Замороженная клюква или брусника — 100 г Грецкие орехи — 50 г Дижонская горчица — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Листья с 1 веточки розмарина Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Достаньте мясо из холодильника за 2 часа до приготовления, удалите ... Стейк семги в лодочке из пергамента Ингредиенты: Стейки сёмги Картофель Морковь Корневой сельдерей Оливковое масло Специи для рыбы Лимон Свежий розмарин Пергаментная бумага Шпагат (плотная нить) ⠀ Приготовление: 1. Овощи чистим и нарезаем на небольшие кубики, солим, перчим, добавляем чуть оливкового масла и хорошо перемешиваем. 2. Отрезаем кусок пергаментной бумаги, кладём на него стейк сёмги и формируем лодочку, концы бумаги свя... Пышная шарлотка с вишней и яблоками Ингредиенты: Яйца — 7 шт. Мука — 7 ст. л. Сахар — 7 ст. л. Ванильный сахар — 0,5 ч. л. Яблоки — 3 шт. Вишня — 1 стак. Приготовление: 1. Яблоки порежьте мелкими дольками, сложите в миску и сбрызните лимонным соком. Вишню промойте, удалите косточки. По желанию вишню можно пересыпать сахаром. 2. Займитесь приготовлением теста. Белки отделите от желтков и поместите в отдельные чистые и обязательно сухие миски. Первым делом в... “Полено” с карамелью Ингредиенты: Сладкая соломка — 400 г Конфеты “Коровка” — 500 г Сливочное масло — 100 г На 100 г — 399 ккал Приготовление: 1. Нарежьте конфеты. 2. Добавьте кубики масла. Растопите. 3. Застелите форму пленкой. 4. Распределите соломку. 5. Распределите карамельную смесь. 6. Повторите процедуру несколько раз. 7. С помощью пленки сверните в рулет. Охладите до застывания. Приятного аппетита! Пончики с мороженым Ингредиенты: Дрожжевое тесто — 300 г Мороженое — 150 г Растительное масло — для фритюра Сахарная пудра — 100 г Яичный белок — 1 шт. На 100 г — 362 ккал Приготовление: 1. Раскатайте тесто в пласт. Вырежьте кружки. 2. На центр каждого выложите шарик мороженого. Защипните края и округлите. Заморозьте (1 час). 3. Обжарьте во фритюре до румяной корочки. 4. Заморозьте (30 минут). 5. Белок тщательно перемешайте с пудро... Рисбургер Ингредиенты: Рис для суши (отварной) — 180 г Авокадо — ¼ шт. Сок лайма — ⅓ шт. Соль — по вкусу Лосось с/с — 50 г Помидор — 1 шт. Листья салата — 10 г Маринованный имбирь — опционально Острый соус — опционально Нори — ¼ листа На 100 г — 123 ккал Приготовление: 1. Сформируйте из теплого риса части “булочки”. 2. На нижнюю часть выложите соус из авокадо, сока лайма и... ← Предыдущая Следующая → Первая 1663 1664 1665 1666 1667 1668 1669 Последняя Показаны 24976-24990 из 64255