Статьи Рататуй с песто Ингредиенты: Баклажаны — 1–2 шт. Кабачки — 1–2 шт. Моцарелла — 100 г Помидоры — 200 г Козий сыр, брынза или Фета — по вкусу Для песто: Свежий базилик — 30 г Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 100 мл Приготовление: 1. Все ингредиенты для песто кладём в блендер и измельчаем. 2. Баклажан, кабачок, помидор и моцареллу режем на кружочки. Выкладываем, чередуя, в форму для выпечки. Баклажан можно предвари... Торт без выпечки с грецкими орехами Ингредиенты на форму 18х18 см: Печенье — 400 г Вода — 100 мл Сахар — 80 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Сливочное масло — 120 г Грецкие орехи — 150 г Какао — 1 ст. л. Шоколад темный 56% — 90 г Растительное масло — 3 ст. л. Приготовление: 1. В кастрюльку наливаем 100 мл воды. Добавляем 80 г сахара, 120 г сливочного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара. Доводим масло с сахаром... Рулет из свинины с апельсиновой глазурью Ингредиенты на 5–6 порций: Свиная корейка— 2 кг Апельсины — 2 шт. Яблоки — 3 шт. Замороженная клюква или брусника — 100 г Грецкие орехи — 50 г Дижонская горчица — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Листья с 1 веточки розмарина Оливковое масло — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Достаньте мясо из холодильника за 2 часа до приготовления,... Павлова с гранатом Ингредиенты: Для безе: Белки, к. т. — 4 шт. Сахарная пудра — 220 г Яблочный уксус — 1 ст. л. Кукурузный крахмал — 2 ст. л. Для крема: Сливки жирностью 35% — 150 мл Сахарная пудра — 0,5 стак. Палочка ванили — 1 шт. Ягоды (малина, клубника – можно свежемороженые) — 500 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Сахар — 150 г Для подачи: Гранат — 1 шт. ⠀ Приготовление... Нежный чизкейк с маракуйей Ингредиенты на форму 20 см: Сдобное печенье — 250 г Молотый имбирь — 0,5 ч. л. Молотая корица — 0,5 ч. л. Кокосовая стружка — 0,5 стак. Сливочное масло, растопить — 100 г Кокосовое масло, растопить — 1 ст. л. Для начинки: Сливочный сыр — 500 г Сахарная пудра — 100 г Цедра апельсина — 1 ч. л. Желатин, растворить в теплой воде — 2 ч. л. Белый шоколад, растопить &mdash... Салат из зеленой фасоли с яйцами Ингредиенты: Зеленая фасоль — 400 г Яйцо — 4 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Сливочное масло — 1 ст. л. Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливо... Морковный салат с апельсином В русской кухне предостаточно морковных салатов, а мы решили попробовать марокканский вариант. Этот салат заправляется апельсиновым соком, горстью изюма, тмином и другими специями. Получается пряный вкус, довольно сладкий. В качестве гарнира к мясу такой салат не подойдет, а вот в качестве самостоятельного блюда он прекрасен. Ингредиенты: 600 г моркови горсть золотистого изюма 5-6 стеблей мяты, мелко нарезанной 2 столовой ложки арганового масла (можно заменить другим растительным) Сок... Ленивые хачапури Ингредиенты на 12 штук: Для теста: Кефир — 250 мл Сода — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сливочное масло — 40 г Мука — 350 г Для начинки: Сыр сулугуни — 300 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 40 мл Зелень (укроп, зеленый лук) Приготовление: 1. В кефир добавляем соду, размешиваем. Через 5 минут просеиваем в кефир муку с солью, добавляем растопленное сливочное масло, размешиваем тесто (сначала ложко... Картофельные оладушки с икрой Ингредиенты: Картофель крупный — 3 шт. Яйца — 2 шт. Яичные белки — 3 шт. Мука — 2 ст. л. Сметана — 300 мл Творожный сыр — 100 г Укроп — 1 пучок Зеленый лук — 2 пера Икра красная — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное Микрозелень — для подачи Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить до гот... Паста с креветками Ингредиенты: Паста — 80 г Болгарский перец — 1 шт. Помидоры черри — 4 шт. Креветки — 5 шт. Маскарпоне — 80 г Руккола — 10 г Базилик — 10 г Петрушка — 5 г Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. В форму для выпекания нальем немного растительного масла. Положим на дно пластики болгарского перца, половинки помидорок черри, посыпаем овощи пластиками чеснока и порезанным полосками базиликом и ставим их выпекаться в духовку. 2. Когда овощи ... Пицца-салат за 15 минут Ингредиенты: Готовая основа для пиццы — 1 шт. Соус “Песто” — 3 ст. л. Куриное яйцо (глазунья) — 3 шт. Руккола — 2 горсти Авокадо — 100 г Оливковое масло — 2 ст. л. Винный уксус — 1 ст. л. Соль — по вкусу Сырокопченая колбаса — 60 г Пармезан — 40 г На 100 г — 275 ккал Приготовление: 1. Смазываем готовую (предварительно выпеченную) основу “Песто”. 2. Нарезаем авокадо лом... Лохикейто Ингредиенты: Красная рыба — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Сельдерей — 2 стебля Морковь — 1 шт. Картофель — 6 шт. Жирные сливки — 200 г Лавровый лист — 2 шт. Укроп, маленький пучок — 1 шт. Приготовление:⠀ ⠀ 1. Сварим овощной бульон. В большую кастрюлю сложите 2-3 картофелины, нарезанный сельдерей, морковь, лавровый лист. С лука просто снимите кожуру, положите целиком, поперчите. Солите всегда в конце,... Римский пирог Ингредиенты: Мука — 320 г Сахар — 140 г Масло сливочное — 140 г Яйцо — 2 шт Соль — 1 щепотка Варенье вишневое — 150 г Творог жирный — 250 Грамм Приготовление: 1. Масло заранее достаньте из холодильника, оно должно быть размягченным. 2. Вишни откиньте на сито, чтобы стек лишний сироп. 3. Муку просейте. Муку, сахар, соль, сливочное масло соедините в чаше блендера, пробейте до сос... Домашний торт "Рафаэлло" Лучше нежных конфет "Рафаэлло" может быть лишь торт с таким же вкусом и нежной текстурой. Выглядит такой десерт аппетитнее, да и тортики всегда поднимают настроение. К тому же приготовить торт «Рафаэлло» можно очень быстро, для этого даже духовка не нужна. Все ингредиенты доступны, и цены на них не кусаются. Ингредиенты: 1 кг сыра 100 г сахара 250 мл молока 100 г кокосовой стружки 300 мл сгущенного молока 25 г желатина 150 мл воды 200 г молочных вафель Приготовление: Довед... Домашний плавленый сыр Плавленый сыр приготовить в домашних условиях достаточно легко и просто. Займет это все совсем немного времени, около 10 минут. Такой сыр после приготовления нежный, воздушный с приятным сливочным вкусом. Его даже невозможно сравнить с магазинным, ведь они очень отличаются. Ингредиенты: 500 граммов сыра 60 граммов сливочного масла полчайной ложки соли полчайной ложки соды 1 куриное яйцо Приготовление: Творог кладем в миску и взбиваем блендером до однородной массы. Затем ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1614 1615 1616 1617 1618 1619 1620 Последняя Показаны 24241-24255 из 94944
