Статьи Блины на картофельном крахмале без муки Ингредиенты: Молоко — 0,5 л Крахмал картофельный — 200 г Сахар — 1–2 ч. л. Яйца — 3 шт. Соль — 0,5 ч. л. Гашеная сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 3–4 ст. л. Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты. 2. Жарить на сухой сковороде. Приятного аппетита! 1 Карбонад из курицы Ингредиенты: Куриные грудки — 1 кг Лимон — 1 шт. Пищевая сода — 1 ч. л. Картофельный крахмал — 1 ч. л. Мука — для панировки Соль — по вкусу Приготовление: 1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. 2. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. 3. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются ... Киш с семгой и брокколи Ингредиенты: для коржа: мука - 250 г сливочное масло - 125 г соль - 1 ч. л. сахар - 1 щепотка вода - 3 ст. л. для начинки: семга свежая - 400 г брокколи свежая - 300 г сыр - 150 г соль - по вкусу перец черный - по вкусу лимонный сок - 2 ст. л. для заливки: сметана - 300 г яйца куриные - 2 шт. соль - по вкусу перец черный - по вкусу Приготовление: 1. Берем брокколи, моем ее, обсушиваем, разбираем на соцветия и бланшируем в кипящей и чуть подсоленной воде 3-... Утка, запечённая с черносливом Ингредиенты: тушка утки - 2 кг чернослив мягкий - 500 г яблочный сок - 150 г коньяк - 100 мл соль, черный перец - по вкусу Приготовление: 1. Утку тщательно вымыть, срезать излишки жира, обсушить и натереть солью и перцем снаружи и изнутри. Накрыть утку марлей и поставить в холодильник на ночь. За 1 час до запекания достать утку из холодильника. 2. Чернослив замочить в кипятке на 15 минут, затем промыть и обсушить. Яблочный сок соединить с коньяком. 3. Начинить утку вымоче... Арбузный смузи Ингредиенты: мякоть арбуза мята Приготовление: Порезанную крупными кусками мякоть нужно очистить от косточек. Косточки заморозить. Спустя некоторое время, замороженные арбузные кусочки взбить мощным блендером либо потолочь их в ступке. Полученную смесь разлить по стаканам, украсить листиками мяты. Бодрящий, витаминный и освежающий напиток готов. Приятного аппетита! Запеченный картофель с розмарином и чесноком Ингредиенты: картофель - 1 кг розмарин - 2-3 веточки чеснок - 3 зубчика соль морская - по вкусу черный перец - 0,5 ч. л. красный перец молотый - 1 щепотка. растительное масло - 70 мл Приготовление : 1. Растереть в небольшой миске очищенные зубчики чеснока, соль, перец и веточки розмарина. Залить все растительным маслом и перемешать. Чем дольше полученная смесь постоит, тем лучше будет вкус готового картофеля. 2. Картофель очистить, помыть и нарезать дольками. Выложить картоф... Свекла по-корейски Ингредиенты: сырая свекла – 3 шт головка лука – 1 шт чеснок – 3 зубка семена кинзы – 1 ч. ложка красный молотый перец – 1/2 ч. ложки уксус – 1-0,5 столовые ложки Приготовление: 1. Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. 2. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа, после чего появившийся сок слить. 3. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды (он нам больше не нужен). 4. Нужно полить этим маслом, е... 1 Клубничный лимонад Ингредиенты: сок лимона – 185 мл сахарная пудра – 110 гр клубника – 500 гр холодная вода – 750 мл Приготовление: 1. В блендер забросьте очищенную и клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до полного растворения сахара. 2. Влейте воду, взбейте еще раз. 3. Разлейте лимонад по бутылкам. Храните в холодильник. 4. Подавайте со льдом. Приятного аппетита! Помидоры в загадочном маринаде Ингредиенты: помидоры 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока. Приготовление: Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему). Затем заливаем кипятком, выдерживаем 5 -7 минут, сливаем в кас... 2 Домашние чипсы Ингредиенты: картофель растительное масло соль крахмал Приготовление: Картофель вымыть, очистить с помощью желобкового ножа, нарезать на тонкие пластинки, разогреть духовку, протвинь смазать маслом, растительным, большим слоем, примерно 5 мм. Поставить протвинь в духовку, когда масло закипит, положить на протвинь картофель, предварительно добавив в него соль, крахмал. Чтобы картофель лучше хрустел. Через 3-5 минут картофель готов, можно ставить следующий протвинь. Будет продуктив... Вкусный печеночный торт Ингредиенты: куриная печень - 800 гр морковь - 3 шт. лук репчатый - 3 шт. огурец свежий - 1 шт. сметана - 200 гр майонез домашний - 150 гр чеснок - 1/2 головки укроп - 1 пучок соль - 1 ч. л. лавровый лист - 3 шт. яйцо куриное - 3 шт. Приготовление: 1. Для начала очистим морковь, промоем. Очищенную морковь натираем на крупной терке. 2. Лук также очищаемся и мелко рубим. 3. После чего обжариваем морковь и лук на растительном масле до слегка золотистого цвета. 4.&... Тартар из форели Ингредиенты : копченая или слабосоленая форель - 400 г майонез - 2 ст. л. красный лук - 1 ст. л. жирные сливки или сметана (33-38% жирности) - 4 ст. л. каперсы - 1 ст. л. лук порей - 2 ст. л. маленькие тосты - 16 шт. соль, перец - по вкусу оливковое масло - по вкусу лимон - по вкусу смесь свежих салатов - по вкусу Приготовление : 1. Красный лук, лук порей и каперсы очень мелко порезать. 2. Смешать майонез и жирные сливки, следя за тем, чтобы смесь была густой. Приправить... Быстрое тесто для пирожков Быстро и из простых ингредиентов можно приготовить вкуснейшее тесто для пирожков. Обязательно попробуйте этот рецепт — он вас не разочарует! Ингредиенты на 25–26 шт.: Мука — 700 г Вода — 350 мл Масло подсолнечное — 70 мл Дрожжи свежие или сухие — 50 г или 16 г Сахар — 3 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Приготовление : 1. Делаем опару: смешиваем свежие дрожжи с сахаром и вилкой разминаем до жидкого состояния дрожжей, вы... Японский чизкейк Ингредиенты: Яичный желток — 6 шт. Яичный белок — 6 шт. Молоко — 200 мл Сливочное масло — 60 г Сливочный сыр — 225 г Сахарная пудра — 140 г Пшеничная мука — 70 г Кукурузный крахмал — 20 г Ванильная эссенция — 6 г Сок лимона — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Сахарная пудра (для украшения) — по вкусу Ягоды (для украшения) — по вкусу Мята (для украшения)... Салат Красная шапочка Ингредиенты: картофель - 2 шт. лук - 2 шт. куриная грудка - 250 г грецкие орехи - 1 стакан морковь - 2 шт. яйца - 2 шт. сыр твердый - 70 г майонез - по вкусу гранат - 1/2 шт. Приготовление: 1. Отварить куриное филе, яйца, овощи. Все остудить и очистить. Также очистить гранат и грецкие орехи. 2. Картофель и морковь порезать небольшими кубиками. 3. Лук мелко нарезать, ошпарить кипятком, чтобы потерял горечь, и отцедить от жидкости. Добавить к овощам. 4. Порезат... ← Предыдущая Следующая → Первая 1603 1604 1605 1606 1607 1608 1609 Последняя Показаны 24076-24090 из 64269