Статьи Киш с сыром и грибами Ингредиенты: Сливочное масло к. т. — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 120 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Пармезан — 30 г Соль, перец — по вкусу Для начинки: Лук — 2 шт. Шампиньоны — 500 г Сметана — 400 г Яйца — 3 шт. Пармезан — 10-20 г Соль, перец — по вкусу Сухой тимьян — 1½ ч. л. Свежий тимьян — опционально Приготовление: 1. Разогрейте сковороду на сред... Запеченная гречневая каша с курицей и тыквой Ингредиенты: Крупа гречневая — 150 г Тыква — 150 г Филе куриное — 200 г Помидор — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Пряности — 1 ч. л. Зелень — 3 веточки Масло оливковое — 2 ст. л. Приготовление: 1. В миске смешать порезанные кубиком овощи — лук, тыкву, помидор, зелень и гречневую крупу. Тщательно перемешать. 2. Отдельно смешать порезанное брусочком куриное филе ... Кекс "Сюрприз" Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 2 стак. Мука — 8 ст. л. с горкой Масло сливочное — 80 г Какао — 3 ст. л. Шоколад молочный — 70 г Вода — 4 ст. л. Яичный белок — 1 шт. Кокосовая стружка — 20 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Сметана (20%) — 2 ст. л. Приготовление: 1. Отделить белки от желтков. Взбить отдельно желтки со стаканом сахара. Взбивать до полного растворения сахара. ... Закусочные слоеные трубочки Ингредиенты: Тесто слоеное — 200-250 г Фарш куриный — 200 г Сыр твердый — 50 г Лук репчатый — 1 шт. Томаты вяленые, грибы или морковь — по вкусу Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец черный свежемолотый — по вкусу Для соуса: Молоко — 200 мл Масло сливочное — 20-30 г Мука — 20 г Приготовление: 1. Слоеное тесто разрезать на полоски и накрутить на конусы, слегка смаза... Китайские блины с манго Ингредиенты:⠀ Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 10 г Молоко — 250 мл Мука — 50 г Сахарная пудра — 25 г Кукурузный крахмал — 30 г ⠀ Для начинки: ⠀ Жирные сливки — 400 мл Сахарная пудра — 20 г Манго (или любой другой мягкий фрукт или ягоды по вкусу) ⠀ Приготовление: ⠀ 1. В большую миску влейте молоко и просейте к нему муку, крахмал, сахарную пудру и щепотку соли. Тщательно перемешайте. 2. Отдельно ... Салат с авокадо, шпинатом и инжиром Ингредиенты: Инжир — 3–5 шт. Авокадо — 1 шт. Шпинат — 0,5 пучка Оливковое масло — 2 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Бальзамический уксус — 0,5 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: 1. Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, бальзамический уксус, черный молотый перец и соль. 2. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками. Инжир нарежьте дольками.... Пирог "Дыхание весны" Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Соль — 1 щепотка Молоко — 250 мл Сахар — 150 г Масло растительное — 3 ст. л. Дрожжи — 1 ч. л. Мука — 450-500 г Сметана (20%) — 500 г Ванилин — 3-5 капель Приготовление: 1. Сначала приготовить основу пирога — крутое тесто. Для этого взбить миксером 1 яйцо со щепоткой соли. В отдельной емкости соединить молоко с маслом и сахаром (1 ст. л.), добавить взбитое яйцо и еще ... Домашняя карамель Ингредиенты: ½ стакана меда • 1/2 пачки сливочного масла • ¾ стакана коричневого сахара • 1 банка сгущенного молока с сахаром Приготовление: 1) Смешать в кастрюле до однородности мед, сливочное масло, коричневый сахар 2) Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая кипятить около 2 минут 3) Добавить сгущеное молоко, перемешать и держать на огне еще 1-2 минуты до загустения 4) Затем вылить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике до момента использования 5) Подавать с фрук... Салат "Гранатовый браслет" Ингредиенты: 250 г куриного филе • 2 свеклы • 2–3 яйца • 150–200 г зерен граната • майонез по вкусу • черный молотый перец по вкусу • 2 клубня картофеля • 2 моркови • 1 луковица • 3 ст. л. грецких орехов • соль по вкусу • подсолнечное масло по вкусу Приготовление: 1. Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Помойте свеклу, морковь и картофель и отварите их до мягкости. Остудите овощи, очистите их, натрите на терке и разложите по разным мискам. ⠀ 2. Помойте куриное филе и отвар... Булочки с маком и изюмом Ингредиенты: 200 мл. молока 50 граммов сливочного масла (размягченного) 3 ст. ложки растительного масла 5 ст. ложек сахара пакетик ванильного сахара 1 шт. яйцо 1/4 ч. ложки соли 1.5 ч. ложки сухих дрожжей 2.5 стакана муки 75 гр. изюма 3 ст. ложки мака Приготовление: Изюм залить горячей водой на 10 минут,затем воду слить,изюм обсушить на салфетке. В маленькой кастрюльке вскипятить 0.5 стакана воды,всыпать мак, дать покипеть одну минут... Рыбка "По-царски" Ингредиенты: Филе рыбы — 900 г(например, форель) Лук репчатый — 2 шт Помидор (побольше) — 1 шт Перец бoлгарский (по вкусу) Сыр твeрдый (по вкусу) — 80-100 г Майонез (по вкусу) — 150-200 г Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу) Приготовление: 1. Филе нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать кольцами. Лук, майонез, соль, перец и специи для рыбы соединить в миске и хорошенько смешать. 2. В миску с майонезн... Слоеный салат с курицей Ингредиенты: Куриная грудка копченая - 500 г Морковь отварная - 3 шт. Свёкла отварная - 3 шт. Яйца отварные - 5 шт. Сыр твёрдый - 150 г Орехи грецкие - около 100 г Чеснок - около 2-3 зубчиков Майонез - по вкусу Приготовление: Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Выдавливаем несколько зубчиков чеснока в майонез и хорошо перемешиваем. Копчёную куриную грудку режем небольшими кубиками. (Не обязательно брать грудку, ... Торт медовый с корицей Ингредиенты: Мед — 250 г Яйца — 4 шт. Корица — 0,5 ч. л. Масло сливочное — 360 г Сода (не гасить) — 2 ч. л. Мука пшеничная — 5 стак. Какао-порошок — 3 ст. л. Пудинг ванильный — 40 г Молоко сгущенное — 380 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Сахар — 130 г Молоко — 500 мл Приготовление: 1. Сахар, ванильный сахар, масло (160 г), мед, смешать в кастрюльке, растворить на огне, затем ... Творожно-картофельное суфле с кинзой Ингредиенты: Творог — 150 г Картофель (отварной) — 150 г Кинза — 2 веточки Яйцо — 1 шт. Сыр (твердый) — 30 г Пряности (по вкусу) — 1 ч. л. Приготовление: 1. Пробить блендером подготовленный картофель и творог. 2. Соединить в миске рубленую кинзу, тертый сыр, творожно-картофельную смесь, пряности и соль. Тщательно перемешать до однородной структуры. 3. В жаропрочную форму, предварительно смазанную маслом и присыпанную мукой, вылож... Куриные палочки в панировке Ингредиенты: Курица — 800 г Сухарики — 200 г Сыр тертый — 50 г Молоко — 150 мл Петрушка — 3 веточки Масло оливковое — 5 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В чаше соединить пекарские сухари, петрушку, сыр тертый (лучше пармезан), соль. Все хорошо перемешать. 2. Нарезать мясо на полоски. Мясо предварительно отбивать не нужно. 3. Обмакнуть в молоке мясные полоски, потом запанировать в сыпучей смеси. 4. Противень заст... ← Предыдущая Следующая → Первая 1543 1544 1545 1546 1547 1548 1549 Последняя Показаны 23176-23190 из 72858
