Статьи Заготовка из помидоров и перца чили с чесноком Ингредиенты: Помидоры — 1 кг или 2 упаковки томатов в собственном соку Чеснок — 4 зубчика Перец чили — 2 шт. Базилик — 1 пучок Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Измельчить чеснок и бросить в разогретое в большой кастрюле масло. Поджарить до золотистого цвета. 2. Разрезать пополам перцы чили (можно оставить семена и не удалять их, будет остро), нарезать базилик и добавить в кастрюлю. Добавить нарезанные томаты, довести до кипения... Паста Dolce Vita Ингредиенты: Спагетти — 150 г Для соуса и подачи: Баклажаны — 600 г Репчатый лук (измельченный) — 60 г Помидоры — 800 г Чеснок — 5 г Перец чили (измельченный) — 1 шт. Оливковое масло — 80 г Пармезан — по вкусу Рикотта — 200 г Мята, базилик — по 10 г Апельсиновая цедра — 10 г Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Калорийность на 1... Пирог на слоеном тесте с яблоками Ингредиенты: Слоёное тесто — 0,5 упаковки (примерно 200 г) Йогурт — 150 мл Сливки 33% — 100 мл Молоко — 100 мл Сахарная пудра — 50 г Желатин в пластинах — 10 г Небольшие яблоки — 2–3 шт. Для сиропа: Вода — 800 мл Сахар — 2 ст. л. Лимонный сок — 2 ст. л. Приготовление: 1. Тесто раскатать под размер формы с небольшими бортиками, наколоть вилкой и поставить в морозилку на 15 мин... Салат из пекинской капусты без майонеза Ингредиенты: Капуста — 1 шт. Лук — 1 шт. Грудка куриная — 1 шт. Растительное масло — по вкусу Кукуруза консервированная — 1 банка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Травы — по вкусу Зелень — по вкусу Бальзамический уксус — по вкусу Сухарики — по вкусу Приготовление: 1. Капусту вымойте, обсушите, при необходимости снимите верхние листья. 2. Подготовьте остальн... Куриные фрикадельки в апельсиновом соусе Ингредиенты: Грудка куриная (филе) — 1 кг Яйцо куриное — 1 шт. Панировочные сухари — 4 ст. л. Сливки жирные — 5 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Мускатный орех — по вкусу Растительное масло — для жарки Консервированные помидоры (пюре) — 1 л Апельсиновый сок — 200 мл Томатная паста — 2 ст. л. Соевый соус — 4 ст. л. Сок лайма — 1 шт. ... Суп из тыквы, цветной капусты и кокосового молока Ингредиенты: оливковое масло - 2 ст. л. цветная капуста - 1 шт. кинза - 1 ст. л. морковь (мелко нарубленная) - 1,5 стакана лук-шалот (мелко нарезанный) - 1/4 стакана чеснок - 2 зубчика кокосовое молоко - 1 банка тыквенное пюре - 2 стакана концентрированный овощной бульон вода - 1 стакан соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. Нагреть духовку до 200 °C. Выложить цветную капусту на поднос для запекания. Добавить 1 столовую ложку оливкового масла, соль, перец и половину кинз... Самые простые блинчики Ингредиенты на 15-20 блинчиков: Мука — 250 г Сахар — 60 г Яйца — 4 шт. Вода, к. т. — 400 мл Молоко — 400 мл Соль — 3 г Растительное масло ⠀ Приготовление : 1. Смешайте все ингредиенты до однородности. Должно получиться очень жидкое тесто, так и должно быть. 2. Дайте смеси постоять 10 минут, чтобы клейковина в муке соединилась с жидкостью. Периодически помешивайте массу. 3. В идеале использовать блинную ск... Пирожки с зеленым луком и яйцом Ингредиенты : Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г Яйцо куриное — 4 шт. Зелёный лук — по вкусу Кунжут — по вкусу Желток для смазывания — 1 шт. Молоко для смазывания — 1 ст. л. Соль Приготовление : 1. Для начинки сварить, охладить, почистить и нарезать кубиками яйца. 2. Лук помыть и измельчить. Смешать яйца с луком. 3. Тесто разморозить. Каждый пласт раскатать и нарезать на 4 квадрата (всего должно получиться 8)... Бананабрэд, от которого сходишь с ума Ингредиенты : Сливочное масло — 115 г Мука — 175 г Сахар — 200 г Какао — 60 г Сметана 15% — 130 г Банан — 200 г Яйца — 2 шт. Сода — 1 ч. л. Приготовление : 1. Растопите сливочное масло (115 г). В данном случае мы используем жидкое масло, поэтому можно взять и растительное (столько же). Но у десертов на сливочном и растительном маслах текстуры слегка отличаются. 2. В чаше соедините муку (175 г), сахар (200 г),... Ризотто с шампиньонами и креветками Ингредиенты : Шампиньоны (нарезанные ломтиками) — 200 г Креветки — 300 г Хлопья чили — ½ ч. л. Сливочное масло — 50 г Маленькая луковица (мелко нарезанная) — 1 шт. Чеснок (мелко нарезанный) — 2 зубчика Белое вино сухое или полусухое — 100 мл Рис арборио — 200 г Овощной или куриный бульон — 500 мл Молоко — 100 мл Авокадо — 1 шт. Тертый пармезан — 100 г Пе... Медово-чесночная курица Медово-чесночная курица — вкуснее не придумаешь! Ингредиенты : Мед — ⅓ стак. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Соевый соус — ½ стак. Кетчуп или томатная паста — ½ стак. Сушеный орегано — ½ ч. л. Свежая петрушка, нарезать — 2 ст. л. Кунжутное масло — 1 ст. л. Курица (можно использовать бедра, голени, крылышки) — 500–700 г Свежемолотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Зелень — д... Творожная запеканка без муки Ингредиенты: Творог – 500 гр Яйца – 5 шт. Масло сливочное или маргарин – 50 гр Изюм – по вкусу Цедра – с одного лимона Манка – 1 ст. ложка с горочкой Сахар – 100 гр Сметана – 50 гр Приготовление: Желтки отделить от белков, добавить 50 гр сахара, взбить миксером. Добавить размягченное масло, изюм и лимонную цедру, манку - перемешать, добавить творог и снова взбить. Чем более мелкозернистый будет творог, тем нежнее получится запеканка. Домашний творог можно 2 раза пропустить через... Крабовый салат с рисом Ингредиенты: вареный рис - 1 стакан крабовые палочки - 1 упаковка консервированная кукуруза - 1 банка зелень укропа - несколько веточек майонез - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Нарезать крабовые палочки, укроп мелко порубить. 2. Смешать все ингредиенты, в том числе кукурузу. Добавить майонез. Приятного аппетита! Щербет с арахисом Ингредиенты: Арахис — 1 стакан Молоко — 1 стакан Сахар песок — 3,5 стаканов Масло сливочное — 80 г Приготовление: 1. Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут. 2. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась. 3. Дошла о... Салат с курицей и овощами в тарталетках Ингредиенты: куриное филе варено-копченое - 200 г болгарский перец - 2 шт. маринованные огурцы - 100 г зеленый лук - 1 пучок соль - по вкусу майонез - по вкусу порционные корзиночки - 8 шт. зелень петрушки - для украшения Приготовление: 1. Болгарский перец разрезать. Удалить внутренность. Нарезать кубиками. 2. Все остальные составляющие салата измельчить и смешать. 3. Выложить салат в тартелетки с небольшой горкой. На каждую положить листочек петрушки и для контраст... ← Предыдущая Следующая → Первая 1539 1540 1541 1542 1543 1544 1545 Последняя Показаны 23116-23130 из 94991
