Статьи Вкусное варенье из сухофруктов в мультиварке Это не просто варенье, а настоящий витаминный коктейль, вы можете приготовить его как зимой, так и летом, ведь сухофрукты всегда есть в продаже.Сделать его очень легко, тем более, если дома есть мультиварка, а вкус у этого лакомства получается просто восхитительный. Сухофрукты развариваются и становятся мягкими, гвоздика придает им отличный аромат. Перед подачей на стол можно добавить в варенье грецкие орехи. Ингредиенты: Чернослив - 200 гр ( без косточки) Курага - 200 гр Инжир - 200 гр Сахар - 60 ... Варенье из крыжовника Если большинство плодов и ягод на варенье используют только созревшими, то крыжовник должен быть снят в несколько недозревшем состоянии. Снимают его, когда ягоды достигнут размера, характерного для данного сорта, но по массе они ещё упруги и на вкус очень кислы. Из перезревших ягод, хотя и сладких на вкус, нельзя приготовить хорошего варенья. Это варенье требует терпения и времени, но результат стоит того! Шаг 1. Для приготовления варенья нужно взять недозрелые зелёные ягоды крыжовника, сахар, вишн... Летний салат на зиму Хочу предложить рецепт салата, в котором овощи хрустящие, рассол - кто успеет, а за лук вообще драка.Есть у многих подобные рецепты, но все-таки с небольшой разницей. Шаг 1. В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока, по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цвето... Картошка, запечённая с сыром и помидорами Ингредиенты: картофель - 8 шт. тёртый сыр - 250 г чеснок - 5 зубчиков томаты - 3 шт. майонез - 2 ст. л. соль - по вкусу перец - по вкусу Приготовление: 1. Картошку почистить и поставить варить в подсоленной воде. 2. С помидоров снять кожицу, порезать на мелкие кубики, чеснок натереть на тёрке. 3. Смешать помидоры, сыр, чеснок, майонез, соль, перец и уложить начинку на порезанную кружочками картошку. 4. Запекать в раскалённой духовке при 220 °C до золотистого цвета. П... Картофельные шарики с начинкой Ингредиенты: картофель - 5 шт. яйцо - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. шампиньоны - 10 шт. морковь - 1 шт. масло растительное - 1 ст. л. масло сливочное - 10 г оль - по вкусу перец - по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить и растолочь, посолить и поперчить. Добавить взбитое яйцо. 2. Нарезать грибы, почистить и натереть на тёрке морковь, мелко нарубить луковицу. 3. Обжарить всё на растительном масле: сначала лук, потом морковь, последними добавить грибы. Посолить. 4.&nbs... Овощное ассорти Ингредиенты: помидор - 1 кг морковь - 2 шт. болгарский перец - 4 шт. острый перец - 2 шт. кабачки - 1 шт. патиссон - 1 шт. укроп - 1 пучок листья черной смородины - 6 шт. вишневые листочки - 6 шт. чеснок - 3 зубчика гвоздика - по вкусу перец горошком - по вкусу для маринада: вода - 1 л сахар - 2 ст. л. соль - 2 ст. л. столовый уксус - 3 ст. л. Приготовление: 1. На дно банки кладём специи и приправы - укроп, листья смородины и вишни, чеснок, гвоздику и перец горошком. 2.... Брусничный квас - вкусно и полезно! Ингредиенты: 2 стакана брусники 1 стакан сахара 4 столовые ложки пшеничной муки 2 пачки сухих дрожжей 3 литра воды Приготовление: 1. Сначала приготовьте брусничный морс. 2 стакана брусники разомните, через марлю или сито выдавите сок. Полученные выжимки залейте, 3 литрами холодной воды, прокипятите и процедите. Затем добавьте 200 гр сахара и брусничный сок и охладите. 3. 2 столовые ложки муки перемешайте с дрожжами и добавьте в ароматный брусничный отвар. 4. Квас забро... Шурпа Ингредиенты: антрекот - 1 кг болгарский перец - 1 шт. картофель - 4 шт. лук - 2 шт. морковь - 2 шт. Приготовление: 1. Для начала нужно вымыть мясо и уложить его на дно кастрюли объёмом 5 л. 2. Залить мясо кипятком, поставить на огонь, снять пенку и положить в кастрюлю луковицы, нарезанные полукольцами, посолить по вкусу. 3. Варить на медленном огне около 30 минут. 4. Нарезать морковь и сладкий болгарский перец крупно. Отличительная черта этого супа - крупно нарезанные ов... Битые огурцы Ингредиенты: огурец - 500 г чеснок - 150 г соевый соус - 1 л уксус китайский - 260 мл сахар - 50 г соус устричный - 120 г аджиномото - 25 г масло кунжутное - 70 мл куриный порошок - 70 г вода - 1 стакан Приготовление: 1. Чеснок мелко порубить, смешать со всеми остальными ингредиентами для соуса, тщательно перемешать. 2. Свежие огурцы отбить тыльной стороной ножа, затем порезать на брусочки. 3. Залить огурцы необходимым количеством маринада и сразу подавать к столу. 4.&... Лимонный напиток с мятой Ингредиенты: 3 маленьких лимона (если крупные то 2) 4 веточки мяты 0.5-1 стакан сахара 1-2 ст. ложки меда 3 литра воды Приготовление: 1. 3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть теплой. Лимоны залить кипятком минут на 5, затем хорошо их ополоснуть водой, срезать хвостики, шкурку счищать не нужно, лимоны порезать кусочками, удалить косточки. 2. В блендере измельчить в мелкую кашицу лимоны, сахар и мед, можно добавить несколько... Помидоры в загадочном маринаде Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему). Затем заливаем кипятком, выдерживаем 5 -7 минут, сливаем в кастрюлю. Добавляем на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых ... 1 Теплый салат с тыквой, кускусом, рукколой и фетой Ингредиенты: тыква - 150 г кускус - 70 г фета - 50 г руккола - 50 г для заправки: мята - 2 веточки петрушка - 2 веточки шнитт-лук - по вкусу сок лимона - 3 ст. л. дижонская горчица - 1 ст. л. оливковое масло - 3 ст. л. соль - по вкусу мед - 2 ч. л. Приготовление: 1. Мелко нарезать мяту, петрушку и лук. Добавить лимонный сок, горчицу, немного соли и перец, влить оливковое масло и хорошо перемешать. 2. Кускус слегка посолить и залить кипятком, перемешать, накрыть... Чесночный соус с пивом Ингредиенты: пиво светлое - 250 мл бульон мясной - 2 ст. л. морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 шт. масло сливочное - 30 г чеснок - 5 зубчиков соль - по вкусу перец - по вкусу лист лавровый - по вкусу чёрный молотый перец - по вкусу сахар - по вкусу Приготовление: 1. Морковь очистите, нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук - кольцами, положите в глубокую кастрюлю, налейте бульон и пиво и поставьте кипятить. 2. Затем добавьте перец, соль, сахар, лавровый лист, мелко н... Фаршированные грибы Ингредиенты: Крупные шампиньоны (шляпки) — 6 шт. Рикотта — 200 г Твердый сыр — 6 ломтиков Протёртые томаты — 200 г Репчатый лук (измельченный) — ½ шт. Чеснок (измельченный) — 1 зубчик Помидоры черри (измельченные) — 100 г Соль, черный перец, зелень, оливковое масло Калорийность на 100 г — 101 ккал Приготовление: 1. Обжарьте лук с чесноком на оливковом масле. 2. Добавьте протертые томаты и приправьт... Воздушный клубничный торт Ингредиенты: Желатин — 25 г Клубника — 1⅕ кг Сахар — по вкусу Бисквитный корж — 6 шт. Мягкий творог — 400 г Мята — 1 горсть На 100 г — 150 ккал Приготовление: 1. Желатин заливаем холодной водой. 2. 900 г клубники взбиваем с сахаром в блендере. 3. Вводим часть предварительно растопленного желатина. 4. 300 г клубники нарезаем. 5. Выкладываем нарезанную клубнику в две подготовленные формы. 6. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1535 1536 1537 1538 1539 1540 1541 Последняя Показаны 23056-23070 из 64382