Статьи Желейный торт «Битое стекло» Ингредиенты: 400 г сметаны, 1 ст сахара, 25 г желатина, 1 ст молока, ванилин, 2 пакетика готового фруктового желе Приготовление: 1. Приготовить фруктовое желе согласно инструкции на упаковке. Разлейте его в разные формы и дайте застыть. Когда желе застынет, нарежьте его кусочками и выложите в форму для торта. 2. Желатин залить теплой водой и дать набухнуть. Молоко вскипятить, залить в него желатин. Сметану взбить с сахаром и ванилином. Затем влейте молоко, снова взб... Печенье «Творожные сердечки» Ингредиенты: 400 г творога, 400 мл молока, 6 ст ложек манной крупы, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, цедра апельсиновая, 3 яйца, 10 г сливочного масла, 2 ст ложки сметаны, 6 ст ложек джема, сахарная пудра Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для выпечки смазать растительным маслом. 2. Молоко довести до кипения, постепенно добавить 3-4 ст ложки манки, постоянно помешивая. Варить около 5 минут, пока не получится г... Мидии в кляре Ингредиенты: 20 мидий, 1 яйцо, 90 г молока, 80 г муки, 0,5 лимона, петрушка, соль, сахар, соевый соус, растительное масло Приготовление: 1. Выньте мясо мидий из створок. 2. Введите в молоко яичный желток, сахар, соль, муку и перемешайте. Яичный белок взбейте и также введите в кляр. 3. Обмакните мясо мидий в кляр и обжарьте его в разогретом масле. 4. При подаче мясо выложите на створки раковины, сбрызните лимонным соком и соевым соусом. Приятного а... Мясо, тушеное по-бургундски Ингредиенты: 1,5 кг говяжьей шеи, 1 морковь, 450 г лука-шалота, 230 г копченого бекона, 2 бутылки красного вина, 50 г сливочного масла, 1 головка чеснока, 2 ст ложки муки, 300 мл мясного бульона, 1 луковица, 4 лавровых листа, 3 ст ложки оливкового масла, 2 стебля сельдерея, тимьян Приготовление: 1. Нагреть 1 ст ложку оливкового масла в большой кастрюле. Добавить морковь, нарезанный репчатый лук и сельдерей и готовить 2-3 минуты. Доб... Новогоднее печенье Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сметаны, 100 г сахара, 3 ст муки, 0,5 ч ложки корицы, сахарная пудра, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 ч ложки соли Приготовление: 1. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром и солью. Не переставая взбивать, добавить сметану и рубленое мягкое сливочное масло. 2. Постепенно добавить просеянную муку, разрыхлитель с корицей и замесить тесто. Положите его в миску, накройте пищевой пленкой и поставьт... Салат с огурчиками, куриным филе и фасолью Ингредиенты: Фасоль консервированная (можно отварить заранее сухую) — 300 г Огурец — 1–2 Штук Куриное филе — 200 г Лук зеленый — 1 небольшой пучок Укроп свежий — 1 небольшой пучок Майонез — 2 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1–2 зубчика Соль — по вкусу Перец свежемолотый — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе помойте, немного обсушите бумажным полотенцем и порежьте на небольшие... Торт из печеночных оладий Ингредиенты: 600 г говяжьей печени, 3 яйца, 3 луковицы, 100 г сливок, 2 ст ложки манной крупы, 1 зубчик чеснока, 1,5 см корня имбиря, майонез, растительное масло, соль Приготовление: 1. Манную крупу замочить в сливках. 2. С печени срезать жир, убрать протоки, пленки, помыть и нарезать. Лук, чеснок, имбирь пропустить через мясорубку с печенью. 3. Желтки отделить от белков и добавить в фарш. Белки взбить с манной крупой и солью, затем перемешать с фаршем... Классический глинтвейн Ингредиенты: Сухое красное вино — 1 бутылка Гвоздика — 5 шт. Палочка корицы — 1 шт. Звездочки бадьяна (анис) — 2-3 шт. Кардамон — 3 шт. Мед (или сахар) — 2-3 ст. л. Апельсин, лимон, яблоко — по вкусу Мускатный орех — 1 щепотка Приготовление: 1. Кастрюлю, желательно с толстыми стенками, ставим на маленький огонь и туда отправляем все специи. Слегка прогреваем. 2. Вливаем вино, добавляем дольки лимона и апельсин... Клюквенный пунш Ингредиенты: Клюква — 100 г Клюквенный сок — 100 мл Апельсиновый сок — 500 мл Яблочный сок — 500 мл Сок лайма — 1 шт. Ломтики апельсина и лайма — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте клюквенный, апельсиновый, лаймовый и яблочный сок, разогрейте на огне, не доводя до кипения. 2. Положите на дно стакана немного клюквы, несколько ломтиков цитрусовых. Залейте теплым соком и наслаждайтесь. Приятного аппетита! Пряный чай-латте Ингредиенты: Черный чай — 2 стак. Молоко — 2,5 стак. Сахар — 1–2 ст. л Гвоздика — 1 ч. л. Сухой имбирь — 1 ч. л. Кардамон — 2 шт. Мускатный орех — 1 щепотка Приготовление: 1. Заварите черный чай и дайте ему немного настояться. 2. Перелейте чай в кастрюлю, добавьте сахар, молоко и специи. 3. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. 4. Налейте чай во френч-пресс или отфильтруйте специи с помощью ситечка. Прия... Безалкогольный глинтвейн Ингредиенты: Виноградный сок — 3 стак. Вода — 0,5 стак. Цедра апельсина — 2 ст. л. Цедра лимона — 2 ст. л. Яблоко — 0,5 шт. Гвоздика — 1 ч. л. Палочки корицы — 1 шт. Кардамон — 1 щепотка Приготовление: 1. Влить в кастрюлю виноградный сок, добавить воду и остальные ингредиенты. Перемешать. 2. Подогреть напиток на слабом огне, не доводя до кипения. 3. Дать глинтвейну настояться 5 минут под крышкой и разлить по... Безалкогольный яблочный сидр Ингредиенты: Яблочный сок — 2 л Апельсин — 1 шт. Груша — 1 шт. Лимон — 1 шт. Корица — 1 шт. Кусочек свежего имбиря — 1 шт. Гвоздика — по вкусу Приготовление: 1. Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения. 2. Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок. 3. Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр. 4. Варите напиток 5–10 минут, затем выключите огонь и подер... 1 Салат с сухариками и солеными огурцами Ингредиенты: Сухарики — 150 г Белокочанная капуста — 300–350 г Кукуруза консервированная — 200 г Огурец соленый — 150 г Майонез — 3 ст. л. Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Капусту нашинкуйте мелкой соломкой. 2. Нарежьте соленые огурцы. 3. Смешайте в салатнице сухарики, огурцы, капусту и кукурузу. 4. Заправьте салат майонезом. Перемешайте. Добавьте укроп. Приятного аппетита! Запеченный картофель с соусом Ингредиенты: картофель — 1 кг горсть зелени на ваш выбор — 1 шт сливки — 150 мл соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200 ° C. 2. Вымойте картофель, оставьте кожуру. Используйте крупные картофелины. Разместите их на лотке для выпечки и поставить в духовку. 3. Смешайте нарезанную зелень, соль и перец со сливками. 4. После одного часа проверить картофель: лезвие ножа должны пройти через них легко. 5. Выложить горяч... Новогодние пряники Ингредиенты: Сахар — 100 г Мед — 165 г Молотая гвоздика — ¼ ч. л. Молотый кардамон — ½ ч. л. Молотая корица — 1 ч. л. Пищевая сода — 2 ч. л. Сливочный маргарин — 125 г Яйцо — 1 шт. Мука — 525 г Для декора: Белый шоколад Зеленый пищевой краситель Кондитерская посыпка Приготовление: В сотейнике соединяем мед, сахар, молотые гвоздику, кардамон и корицу. Доводим до кипения на с... ← Предыдущая Следующая → Первая 1466 1467 1468 1469 1470 1471 1472 Последняя Показаны 22021-22035 из 72869
