Статьи Запеченный картофель Ингредиенты: Мелкий картофель Чеснок Соль Тимьян Розмарин Оливковое масло Приготовление: 1. Картофель хорошо промойте, используя жесткую губку. 2. Надрежьте гармошкой. Чтобы подстраховать себя и не разрезать картофель до конца, используйте палочки для суши или две ложки. Разместите их из с обеих сторон картофеля. Когда вы будете резать его, палочки не дадут ножу опуститься на доску. 3. Выложите картофель в форму для запекания разрезанной стороной вн... Зеленая фасоль с соусом песто Ингредиенты: Пармезан — 50 г Зелень (автор использует петрушку) — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Орехи кешью — 100 г Масло оливковое — 80 мл Лимонный сок Стручковая фасоль — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В чашу блендера или кухонного комбайна натереть сыр на крупной терке, добавить крупно нарезанную зелень, зубчики чеснока, орехи, часть масла. Прокрутить. При необходимости счистить ло... Варенье из яблок и груш Ингредиенты: Яблоки — 1 кг Груша — 1 кг Сахар — 1,5 кг Приготовление: 1. Помойте фрукты и нарежьте их дольками, удалив сердцевины. Приготовьте кастрюлю, банки и крышки обработайте на пару или в духовке. 2. Сложите фрукты в кастрюлю, добавьте сахар и оставьте на 10 часов, чтобы выделился сок. Затем поставьте кастрюлю на слабый огонь, доведите до кипения, снимите с плиты и опять оставьте на 10 часов. 3. Еще раз прокипятите варенье и остудите в течение 10 часов... Пирожки с начинкой из картошки и укропа на хрустящем бездрожжевом тесте Ингредиенты на 16 шт.: Для теста: Мука — 400 г Вода теплая — 125 мл Растительное масло — 125 мл Яйца — 2 шт. Соль — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ч. л. Для начинки: Картофель отварной — 500 г Укроп — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливочное масло — 20 г Приготовление: 1. В миске смешать яйца, растительное масло, уксус, воду, сол... Фаршированные баклажаны Ингредиенты для небольшой порции: Баклажаны среднего размера — 2 шт. Филе индейки или курицы — 100 г Томатный соус — 150 г Сыр полутвёрдый — 20 г Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Свежемолотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Баклажаны вымыть, не очищая нарезать кусочками по 3–4 см, вынуть серединки, сформировать бочонок, важно не повредить дно! Посолить и замочить в холодной воде на 20 минут. 2. ... Варенье из лимонов с тыквой Ингредиенты: Тыква — 1 кг Лимон — 100 г Сахар — 800 г Корица — 1 ч. л. Вода — 200 мл Приготовление: 1. Тыкву помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Лимон помойте и обсушите. Подготовьте посуду для варки варенья. Она должна быть с толстым дном и стенками. Простерилизуйте посуду для хранения варенья. Лучше выбирать небольшие баночки. 2. Тыквенную мякоть нарежьте небольшими кусочками по 1 см. Лимон нарежьте небольшими дольками вмест... Блинный десерт с яблоками Ингредиенты: Для теста: Яйца — 2 шт. Тёплое молоко — 250 мл Соль — 1 щепотка Сахар — 30 г Растительное масло — 1 ст. л. Пшеничная мука — 130 г Для начинки: Яблоки — 2 шт. Сахар — 2 ст. л. Корица — 1 ч. л. Сливочное масло — для жарки Сливочное масло — для смазывания формы Приготовление: 1. Приготовить тесто как для блинов. 2. Для начинки яблоки нарезать ... Торт "Мишутка" Тесто: 1 банка сгущёнки-350 гр. 300 гр. сметаны, 1 ч.л. соды, 3 яйца, 2 стол.л. какао. 300 гр. муки. Приготовление: 1.Сгущёнка+яйца,сметана,хорошо взбить+сода и мука.Разделить на 2 равных части.В одну добавить какао. 2.Испечь 2 коржа,остудить.Аккуратно ножом разрезать на 2 части. 3. Крем: 200 гр. слив. масла, 1 банка сгущёнки(вар.), щепотка ванилина. Хорошо взбить. 4.Коржи пропитать,смазать кремом.Сложить тортик,края тоже смазать ... Сырники с изюмом Ингредиенты: Творог - 200гр Яйцо куриное - 1 шт Мука - 2-3 ст ложки изюм по вкусу Приготовление: Все ингредиенты смешать и слепить сырники,если будут липнуть к рукам то чуть чуть присыпать мукой. Разогреть сковороду и выложить сырники,жарить с двух сторон На сухой сковороде,можно под крышкой или в духовке 20-30 мин. При 180° Приятного аппетита! Сочные котлеты с кабачком Ингредиенты: мясной фарш (3 вида мяса) - 500г лук - 1шт.(измельчить) кабачок или цуккини - 200г (очистить, натереть на терке и немного отжать) зубчик чеснока (измельчить) соль, перец Приготовление: Все ингредиенты хорошо смешать. Мокрыми руками слепить котлеты и жарить на слегка смазанной маслом сковороде до золотистой корочки на огне чуть выше среднего. Затем огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и готовить 5-10мин. в зависимости от размера ... Творожные булочки Ингредиенты: 250 гр пастообразного творога; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; щепотка соли; 1 п. ванильного сахара (10 гр); 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше); 250 гр муки; 1-2 ст.л. молока для смазки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль размешать венчиком до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто. Противень застелить пекарской бумагой и смазать ... Шоколад домашний без консервантов ИНГРЕДИЕНТЫ: какао - 5ст.л. сливочное масло - 50г. сахар – 6-8ст.л. мука - 1ч.л. молоко - 5ст.л. ванильный сахар – 1/4ч.л. молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. 2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите о... Капустный салатик Ингредиенты: капyста бeлoкoчaнная (новый ypoжай) 300 гр пoмидopы свежие 4 шт сыp (твёpдыx сopтoв) 150 гp зелень (укроп, пeтpyшка) 50 гр сoль по вкуcy мaйонез Приготовление: Kапустy тoнкo нашинковaть, пocoлить и нeмногo пoмять, чтобы капyстa дaла coк. Пoмидoры пoмыть и наpезaть. Зeлень нaмыть, обcyшить и мелко пoрyбить. Cыp натереть на крупнoй тёpке. Cоeдинить кaпycту, пoмидoры, зeлeнь и сыр. Bсё xopошо пeремешать и зaпpавить майoнeзом... Омлет - рулет. Просто объедение! Ингредиенты на 1 рулетик: 2 яйца 2 столовые ложки молока мелко тертый сыр мелко порезанная колбаска зелень Приготовление: 1.Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут 2.Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку Приятного аппетита! Трухлявый пень Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан сахара 1 стакан любого варенья 1 стакан кефира или простокваши 2 ч.л. соды 1,5 - 2 стакана муки Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и вып... ← Предыдущая Следующая → Первая 1425 1426 1427 1428 1429 1430 1431 Последняя Показаны 21406-21420 из 64200