Статьи Вяленые сливы Ингредиенты: Сливы Чеснок Пряные травы Оливковое масло Бальзамический уксус Соль Перец Приготовление: 1. Сливы разрезать пополам, очистить от косточек. 2. Разложить на противень, выстеленный пергаментом для выпечки. 3. Выложить приправы по вкусу (пластинки чеснока, пряные травы). Посолить, поперчить по вкусу. 4. Сбрызнуть щедро оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 5. Сушить в духовке при 80 С несколько часов до нужной кон... Рисовый пудинг с персиками Ингредиенты: Рис круглозерный — 150 г Молоко — 300 мл Сливки жирные 33% — 300 мл Персики — 3 шт. Сахар — 4 ст. л. Сок лимона — 0,5 шт. Сахар с натуральной ванилью — 1 ч. л. Лаванда — 1 ч. л. Соль — 1 щепотка Приготовление: 1. В кастрюльке довести до кипения молоко со сливками и щепоткой соли. 2. Рис промыть, дать воде стечь, выложить рис в кастрюльку с молоком. На маленьком огне, помешивая, в... Пирог с инжиром Ингредиенты: Для теста: Цельнозерновая мука — 160 г Разрыхлитель — 6 г Соль — 1 щепотка Молотый имбирь — на кончике ножа Сметана 20% — 180 г Растительное масло — 20 г Сахар — 110 г Яйца С1 — 2 шт. Для начинки: Инжир свежий — 7 шт. Сыр дор блю — 70 г Измельченные грецкие орехи — 2 ст. л. Мед — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешать все сухие ингредиенты, просеять.&... Глинтвейн с апельсином 18+! Ингредиенты: Красное вино — 500 мл Апельсин — 1 шт. Корица — 1 шт. Бадьян (звездочка) — 1 шт. Апельсиновый сок — 100 мл Приготовление: 1. Апельсин нарежьте дольками. Корицу и бадьян поместите в кастрюлю, залейте апельсиновым соком, доведите до кипения, снимите с огня и дайте постоять 10 минут. 2. В кастрюлю с соком влейте вино, выложите дольки апельсина и нагревайте на медленном огне в течение 7-10 минут, не давая закипеть. Снимите... Творожные вафли Ингредиенты на 4–5 больших вафель: Творог в брикете — 180 г Яйца — 2 шт. Сахар — 2,5 ст. л. Мука — 2–3 ст. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Яйца взбить немного с сахаром, ванилью и солью до пышности. 2. Добавить творог, перемешать, просеять муку с разрыхлителем, снова перемешать на низкой скорости миксера до однороднос... Печенье «Сникердудль» (Snickerdoodle) с шоколадной крошкой Простое и сказочно вкусное печенье Ингредиенты: Сливочное масло мягкое — 115 г Сахар — 170 г Соль — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 1 пакетик Мука, просеять — 190 г Сода пищевая — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Темный шоколад или шоколадная стружка — 50 г Соль крупная морская — для посыпки Приготовление: 1. Взбить миксером масло и сахар до лёгкой пышности. Добави... Паста с креветками и помидорами Ингредиенты: Паста — 300 г Креветки — 400 г Помидоры — 3 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Луковица маленькая — 1 шт. Чеснок — 2–3 зубчика Сливочное и растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Паприка — по вкусу Сахар — 1 ст. л. Приготовление: 1. На растительном масле обжарить лук с чесноком, добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, специи и сах... Овсяное печенье с какао Ингредиенты: Овсянка — 200 г Куриное яйцо — 2 шт. Сахар — 100 г Пшеничная мука хлебопекарная — 100 г Сливочное масло — 100 г Какао-порошок — 3 ст. л. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Приготовление: 1. В глубокую тарелку поместите овсянку, муку, мягкое масло, яйца, сахар и разрыхлитель. Тщательно смешайте все ингредиенты до однородности. 2. Добавьте какао и перемешайте еще раз. 3. Застелите противень пергаме... Томатный суп Ингредиенты: Болгарский перец — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Лук — 0,5 шт. Томатная паста — 1 ст. л. Вода — опционально Ржаной хлеб — по вкусу Сушеный чеснок — по вкусу Паприка — по вкусу Приготовление: 1. Перец разрезать пополам, извлечь семена. Помидоры так же разрезать пополам. 2. Взять половинку лука, чеснок и выложить все на противень, сбрызнуть маслом и запечь в ду... Сырники с авокадо Ингредиенты: Авокадо — 90 г Творог — 300 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 щепотка Мука — 50 г Мука — для формовки Специи/травы — 1 ч. л. Приготовление: 1. Авокадо размять вилкой, растереть с творогом и яйцом. 2. Всыпать к массе соль, специи и травы, перемешать. Добавить муку, перемешать. 3. Массу (если у вас есть время) накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час и больше. 4. На присыпанной мукой ... Шоколадный кекс Ингредиенты: Яичные белки — 2 шт. Овсяная мука — 30 г Молоко 2,5% — 60 мл Какао — 5 г Разрыхлитель — 2 г Подсластитель — по вкусу Для крема: Натуральный греческий йогурт — 40 г Какао — 5 г Молоко или вода — 10–15 мл Подсластитель — по вкусу Приготовление: 1. Все ингредиенты для кекса хорошо перемешиваем венчиком. 2. Выливаем в небольшую форму и отправляем в разогретую духовк... Сырники с рикоттой и шпинатом Ингредиенты: Творог в брикете — 200 г Яйцо — 1 шт. Мягкая рикотта — 250 г Специи — 1,5 ч. л. Соль — по вкусу Свежий шпинат — 30–40 г Мука — 50 г Мука — для обвалки Приготовление: 1. Шпинат обжарить с солью и чесноком. Мелко порезать. 2. Творог смешать с рикоттой и яйцом. Добавить обжаренный шпинат, соль и специи. Перемешать. Всыпать муку, перемешать. Отправить в холод на 1 час (если вы располагаете времен... А-ля лазанья с лавашом Ингредиенты: Фарш (у автора из голени индейки) — 450 г Йогурт натуральный или сметана — 150 г Томатная паста — 100 г Помидоры — 350 г Сыр — 200 г Лаваш армянский — 84 г Яйцо — 1 шт. Яичный белок — 1 шт. Перец болгарский — 175 г Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Помидоры и перец порезать кубиками, мелко порубить зеле... Хумусы Ингредиенты Базовый хумус: Нут, замочить на ночь в воде с 2 ч. л. пищевой соды — 450 г Паста тахини — 12–14 ст. л. Соль — 2 ч. л. Тмин — 2 ч. л. Черный перец — 1 ч. л. Перец чили — 1–2 шт. Яблочный уксус — 1 ст. л. Бальзамический уксус — 1 ст. л. Острый соус Для зеленого хумуса: Соцветия брокколи — 100 г Шпинат — 100 г Смесь специй заатар (по желанию) — 2 ч. л. Для фи... Кекс «Tres Leches» («Три молока») Ингредиенты: Сливочное масло, к.т. — 225 г Сахар —200 г Яйца — 3 шт. Мука — 280 г Соль — 1 щепотка Сгущённое молоко — 200 г Молоко — 60 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Для заливки: Вода — 25 г Сахар — 100 г Сливки 33% — 120 мл Приготовление: 1. Форму для выпечки кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Духовку разогрейте до 150 С. 2. Масло взбейте с сахаром ми... ← Предыдущая Следующая → Первая 1401 1402 1403 1404 1405 1406 1407 Последняя Показаны 21046-21060 из 64269