Статьи Куриные грудки с томатами и базиликом “Ужин за 30 минут”. За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафарщированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик придает особенный аромат этому блюду. Ингредиенты: 3 куриных филе 2-3 помидора (лучше брать помягче) пучок базилика соль и перец по вкусу Приготовление: Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами. Каждую надрезаем не до конца и распластываем. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик и кольца помидора. Складываем и зака... Сырный рулет с белыми грибами Ингредиенты: Для сырно-заварного теста: Сыр твёрдых сортов- 150 грамм (6 пластинок), Яйца-4, Сливочное масло- 50 грамм, Мука-60 грамм (просеять), Молоко-125 мл Начинка: Сыр твёрдых сортов-75 грамм (3 пластинки), Зелёный лук-2 пера, Белые грибы (по желанию, заменить на вешенки, лисички или, в крайнем случае, шампиньоны)- 200 грамм, Сырокопчёная ветчина, нарезанная мелкими кубиками- 50 грамм, Сливочное масло-1 столовая ложка, Творожный сыр (или крем-чиз, типа филадельфии... Кокосовое печенье Ингредиенты: 1/2 стакана сахара; 1/2 стакана муки; 2 яйца (2 категория); 160 гр. кокосовой стружки; 1 ч.л. разрыхлителя цедра апельсина (по вкусу) Приготовление: Яйца взбить с сахаром, затем, всыпать туда кокос, стружку и разрыхлитетль и цедру. Перемешать. Понемногу вмешивать муку. Поставить в холодильник на 30 мин. Выложить из холодильника тесто, намочить руки хол. водой, сформировать печенье. В разогретую духовку (180гр.) поставить печенье на 10 мин. Тонкие блинчики из кабачков Ингредиенты: ✔️Кабачки - 2 шт. ✔️Мука - 1 стакан(250 мл) ✔️Яйца - 3 шт. ✔️Молоко - 1 стакан(250 мл) ✔️Соль - 1/2 ч. л. ✔️Растительное масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. Кабачки очистить и натереть на мелкой терке. Понадобится 1 стакан(250 мл) натертых кабачков. 2. В кабачки вбить яйца, добавить соль, перемешать венчиком, до однородного состояния. Добавить в смесь просеянную муку, перемешать. Влить молоко и растительное масло, перемешать до однородной смеси. Если тесто слишком... 1 Голубцы Ингредиенты: ✔️Капуста - 1 средний кочан ✔️Фарш(свинина+курица) - 500 г ✔️Рис - 100 г ✔️Лук - 1 шт ✔️Морковь - 1 шт ✔️Сметана - 300 г ✔️Томатный соус - 300 г ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление: 1. Капусту положить в кастрюлю, залить кипятком и оставить на несколько минут. Вынуть капусту снять листья, вернуть обратно и так пока не останется одна кочерыжка. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на... Свинина с фасолью и овощами в горшочках Ингредиенты: ✔️Фасоль - 300 г ✔️Свинина - 300 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Морковь - 1 шт ✔️Болгарский перец - 1 шт ✔️Томатный соус - 4 ст. л. ✔️Зелень по вкусу ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление: 1. Фасоль замочить в воде на 4 часа(лучше на ночь). 2. Лук и перец нарезать мелкими кубиками, морковь нарезать на кусочки. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Разогреть сковороду с растительным масло и выложить мясо, обжаривать 10 м... Драники с грибами Ингредиенты: ✔️Картофель - 700 г ✔️Шампиньоны - 300 г ✔️Лук - 1 шт ✔️Мука - 1-2 ст. л. ✔️Яйца - 1 шт ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Растительное масло Приготовление: 1. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле лук, добавить к луку грибы и жарить примерно 15 минут(пока вся жидкость не выпарится). 2. Картофель очистить, натереть на средней терке, посолить, поперчить. Добавить в картофель грибы с луком и яйцо, хорошо перемешать. Добавить в м... 1 Закуска на чипсах с помидорами и сыром Ингредиенты: ✔️Сыр твердый - 100 г ✔️Помидоры - 300 г ✔️Чеснок - 2 зубчика ✔️Майонез по вкусу ✔️Картофельные чипсы ✔️Зелень ✔️Оливки для украшения Приготовление: 1. Помидоры нарезать мелкими кубиками, слить сок. Зелень мелко нашинковать. Сыр натереть на самой мелкой терке. 2. В миске смешать помидоры, сыр, зелень, добавить пропущенный через пресс чеснок. Заправить майонезом и хорошо перемешать. 3. Получившуюся массу выложить на чипсы и украсить оливками.... Куриный суп с сырными клёцками Ингредиенты: ✔️Куриные голени - 2 шт ✔️Картофель - 2-3 шт ✔️Морковь - 1 шт ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Зеленый горошек(замороженный) - 100 г ✔️Сыр - 50 г ✔️Яйца - 1 шт ✔️Мука - 4 ст. л. ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Зелень Приготовление: 1. Куриные голени залить водой и поставить на огонь. Картофель почистить нарезать брусочками. 2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкос... Куриные сердечки в сметанном соусе Ингредиенты: ✔️Куриные сердечки - 500 г ✔️Лук репчатый - 1 шт ✔️Сметана - 100 г ✔️Сливочное масло - 30 г ✔️Растительное масло для жарки ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Куриные сердечки разрезать на 2 части. Лук порезать чертвертинками колец. 2. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить сердечки и сливочное масло и жарить еще 7 минут на среднем огне. Налить 100 мл воды накрыть крышкой и тушить 30-40 минут на маленьком огне. 3. Когда в... Лимонный творожник Ингредиенты: ✔️Творог нежирный - 750 г ✔️Лимон - 1 шт ✔️Масло сливочное - 175 г ✔️Яйца - 6 шт ✔️Сахарная пудра - 150 г ✔️Манная крупа - 85 г Приготовление: 1. Творог смешать с манной крупой и оставить на 15-20 минут. 2. На мелкой терке натереть цедру лимона. Из лимона выжать сок 2-3 ст.л. 3. Взбить сахарную пудру с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляя сок и цедру лимона. 4. Продолжая взбивать, постепенно, по одному, добавить яйца, затем порциями творог... Банановый пудинг Ингредиенты: ✔️Банан - 3 шт ✔️Вафли - 200 г ✔️Мука - 4 ст. л. ✔️Молоко - 3 стакана ✔️Яйца - 3 шт ✔️Сахар - 3/4 стакана ✔️Соль - ¼ ч. л. ✔️Ванилин на кончике ножа Приготовление: 1. В большой кастрюле смешать сахар, муку, соль и молоко. Поставить на огонь и готовить помешивая . Как появятся пузырьки, убавить огонь и готовить еще 2 минуты. Убрать с огня. 2. Все яйца смешать в миске, добавить небольшое количество горячей молочной смеси, перемешать. 3. Кастр... Гуляш из говядины Ингредиенты: ✔️Говядина - 500г ✔️Лук репчатый - 2 шт ✔️Морковь - 1 шт ✔️Мука - 1 ст. л. ✔️Томатная паста - 3 ст. ложки, ✔️Соль, перец по вкусу ✔️Лавровый лист Приготовление: 1. Мясо помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. 2. В сковороде с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне примерно 5 минут. 3. К мясу добавить лук и жарить, периодически помешивая 5 минут, затем добави... Картофель "Дофине" Ингредиенты: ✔️Картофель - 8 шт ✔️Яйца - 1 шт ✔️Молоко - 0,5 л ✔️Твердый сыр - 150 г ✔️Сливочное масло - 60 г ✔️Чеснок - 1 зубчик ✔️Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель помыть, почистить, нарезать тоненькими кружочками. 2. Сыр натереть на крупной терке. Половину сыра смешать с картофелем. 3. Яйцо взбить с молоком. 4. Форму для запекания натереть чесноком и смазать маслом. Картофель с сыром выложить в форму, посолить поперчить и залить яйцом ... Клубничный десерт с бисквитом и сливочным кремом Ингредиенты: Бисквит: ✔️Яйца - 1 шт ✔️Мука - 50 г ✔️Разрыхлитель - 0,5 ч. л. ✔️Сахар - 50 г Крем: ✔️Сливки 33–35% - 150 мл ✔️Маскарпоне - 100 г ✔️Сахар - 50 г ✔️Клубника - 200-250 г Приготовление: 1. Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Форму (размер 20×20 см) смазать маслом. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 7-10 минут. Готовый бисквит остудить и нарезать на небольшие кусочки. 2. ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1378 1379 1380 1381 1382 1383 1384 Последняя Показаны 20701-20715 из 64311