Статьи Домашний майонез Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Желток — 1 шт. Горчица — 1 ст. л. Масло подсолнечное (рафинированное) — 350-400 г Лимон (сок) — 0,5 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В стакан для блендера выпустить целое яйцо и желток. 2. туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300-400 г масла. 3. Взбить погружным блендером. Чтобы майонез не расслаивался и без проблем хранился в хо... Торт «Черный лес» Ингредиенты: Торт: Сливочное масло — 185 г Шоколад 70% — 150 г Молоко — 125 мл Мука — 175 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар коричневый — 375 г Какао — 1 ст. л. Яйца — 3 шт. Кефир —75 мл Начинка: Сливки 33% — 700 мл Кирш (по желанию) — 2 ст. л. Шоколад 70% — 150 г Ваниль в стручках — 1 шт. Сахарная пудра &mdash... Паста с пряными колбасками Ингредиенты: Оливковое (или подсолнечное) масло — 1 ст. л. Пряные копченые колбаски — 400 г Лук репчатый, нарезанный кубиками — 1,5 стак. Чеснок — 2 зубчика Куриный бульон — 2 стак. Консервированные томаты в собственном соку, с добавлением чили — 1 банка (280 г) Жирные сливки — 0,5 стак. Паста пенне — 230 г Соль — 0,5 ч. л. Перец — 0,5 ч. л. Тертый сыр ... Торт «Муравейник» Ингредиенты: Мука — 500 г Масло сливочное (или маргарин) — 400 г Молоко — 150 мл Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 2 ч. л. Сгущенное молоко — 1 банка Приготовление: 1. Сварить сгущенное молоко (2-2,5 часа), остудить. 2. Приготовить тесто. Сливочное масло (200 г) порубить, добавить яйца, влить молоко, добавить муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо перемешать. Скатать тесто в шар и поставить на 1 час в ... Конфеты из мороженого Ингредиенты: Пломбир — 400 г Сухое молоко — 300 г Какао-порошок — для панировки Приготовление: 1. Соедините молоко и слегка подтаявший пломбир. Тщательно перемешайте. 2. Сформируйте из массы шарики. Запанируйте в какао. Заморозьте (90–120 минут). Приятного аппетита! Ролл с ветчиной и авокадо Ингредиенты: Тортилья — 1 шт. Лист салата — 2 шт. Ветчина — 2 ломтика Жареный бекон — 2 ломтика Плавленый сыр — 2 ломтика Авокадо — 0,25 шт. Помидор — 4 ломтика Соус (на ваш выбор) — по вкусу Приготовление: 1. На лепешку выложите листья салата. Добавьте соус. 2. Выложите слоями остальные ингредиенты. Сверните ролл. Приятного аппетита! Печенье с семенами льна Ингредиенты: Мука пшеничная — 250 г Вода — 180 мл Оливковое масло — 7 ст. л. Льняные семечки — 4 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске. 2. Добавьте растительное масло, размешайте. Далее добавьте воду. 3. Замесите однородное тесто средней густоты, немного липкое. Скатайте его в шар, обе... 1 Фруктово-ягодная пицца Ингредиенты: Пшеничная мука — 250 г Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. Пищевая сода — 0,25 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Сахарный песок — 175 г Сливочное масло к. т. — 120 г Куриное яйцо (крупное) — 1 шт. Сливочный сыр к. т. — 250 г Сахарная пудра — 60 г Фрукты — для украшения Ягоды — для украшения Приготовление: 1. Просейте вместе муку, соду, соль, разрыхлитель и перемешайте. 2. Взбейте сливочное ма... Пряный чай с имбирем и кардамоном Ингредиенты: Молоко — 250 мл Вода — 250 мл Корень имбиря — 10–15 г Кардамон — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Чай — 2 ст. л. Приготовление: 1. В небольшой кастрюле вскипятите молоко с водой. 2. Корень имбиря натрите на мелкой терке, чтобы получилась 0,25 чайной ложки. 3. Добавьте в кастрюлю чай, имбирь и сахар. Варите 3 минуты на медленном огне. 4. Добавьте кардамон. Варите чай еще 2 минуты. 5. Процедите чай перед подачей. Приятного а... Кнедлики по-монастырски Ингредиенты: Картофельное пюре — 200 г Яйцо — 1 шт. Мука — 100 г Крахмал — 2 ст. л. Соль — 2 г Перец черный — 1 г Лук (репчатый) — 2 шт. Масло подсолнечное (для фритюра) — 100 мл Сыр (твердый) — 50 г Приготовление: 1. Соединить пюре, крахмал, яйцо, соль и перец. Муку добавлять осторожно, чтобы картофельное тесто не получилось очень крутым. После перемешивания всех ингредиентов в итоге получается немного липкое... Рулет с мягким творогом Ингредиенты: Крахмал кукурузный — 20 г Яйца — 3 шт. Йогурт — 100 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Какао — 1 ст. л. Ванилин — по вкусу Мед — по вкусу Творог (мягкий) — 150 г Приготовление: 1. Соединить крахмал, какао, ванилин, йогурт, разрыхлитель и желтки. Перемешать миксером. Белки взбить в крепкую пену, добавить в тесто. Аккуратно перемешать. 2. Выложить тесто на силиконовый коврик, распределить по всей поверхности коврика... Курица с яблоками в сливочном соусе Ингредиенты: Курица — 2 кг Лимон — 1 шт. Тимьян — 1 ч. л. Соль — 1 ст. л. Перец — 1 ч. л. Масло сливочное — 60 г Яблоки зеленые — 200 г Яблоки красные — 300 г Сливки молочные (20%) — 350 мл Мука — 20 г Лук репчатый — 175 г Лавровый лист — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Сахар — 70 г Вода —30 мл Приготовление: 1. Приготовить маринад для курицы. Натере... Ореховый соус Ореховый соус придаст насыщенный вкус салату «Мимоза», а также салатам из картофеля, говядины, соленой и консервированной рыбы, листовой зелени и морепродуктов. Приготовление: Обезжиренный мягкий творог — 200 г Грецкие орехи — ¼ стак. Тертый хрен — ½ ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Молотый перец — по вкусу Кефир — по вкусу Приготовление: 1. Творог протрите через сито, добавьте измельченные в кашицу грецкие орехи, хрен и л... Клюквенный соус Этот соус подойдет салатам, в составе которых есть крабовые палочки, рис, свежие помидоры, огурцы, твердый сыр, рассольная брынза, рыба, оливки, маслины и листовая зелень. Ингредиенты: Кефир — 100 мл Замороженная клюква — 1 горсть Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ч. л. Красный молотый перец — по вкусу Приготовление: 1. Клюкву, не размораживая, взбить в блендере с кефиром в однородную массу. 2. Добавить перец,... Огуречный соус Идеально подойдет для салата «Столичный», любых салатов с отварным мясом, картофелем, салатными листьями, огурцами, сыром и морепродуктами. Ингредиенты: Свежие огурцы — 2 шт. Мягкий сливочный сыр — 100 г Густая сметана — 2 ст. л. Чеснок — 1-2 зубчика Любая зелень — 1 пучок Приготовление: 1. Огурец натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить измельченный чеснок, рубленую зелень, сметану и мягкий сыр. Тщательно перемешать ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1211 1212 1213 1214 1215 1216 1217 Последняя Показаны 18196-18210 из 73018
