Статьи Картошка-гармошка Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Сало — 50 г Бекон — 4-5 полосок Приготовление: 1. Тщательно вымыть картофель. 2. Острым ножом сделать надрезы на клубнях, не дорезая до конца миллиметров 5-7. Толщина ломтиков тоже около 5 мм. Некоторые предпочитают для надежности закреплять картофель шпажкой, но этого можно и не делать — завернутый в фольгу он не развалится. 3. Тонко нарезать бекон. Тонко нарезать сало (удобнее, если оно будет подмор... Шведские фрикадельки Ингредиенты: Фарш мясной (свинина+говядина) — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Молоко — 100 мл Картофель (отварной) — 1 шт. Брусника — 100 г Сахар — 50 г Вода — 3 ст. л. Перец — по вкусу Соль — по вкусу Масло сливочное — 10 г Мука — 1 ст. л. Бульон (мясной) — 100 мл Чеснок — 1 шт. Масло подсолнечное — 70 мл ... Хачапури по–аджарски Ингредиенты: Пшеничная мука (для теста) — 350 г Вода (для теста) — 150 мл Молоко (для теста) — 50 мл Растительное масло (для теста) — 2 ст. л. Куриное яйцо (для теста) — 1 шт. Сухие активные дрожжи (для теста) — 0,5 ч. л. Сахарный песок (для теста) — 1 ч. л. Соль (для теста) — 0,33 ч. л. Адыгейский сыр — 200 г Сулугуни — 70 г Куриное яйцо — 3 шт. Сливочное масло — 50 г Кипячен... Тушеные свиные ребрышки Ингредиенты: Свиные ребра – 400 гр Лук – 3 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Специи – по вкусу Растительное масло Приготовление: Свиные ребра, разрезаем на отдельные ребрышки. При необходимости рубим на более короткие. Лук режем полукольцами. На растительном масле обжариваем ребра с двух сторон до красивой румяной корочки. Добавляем лук и закрываем крышкой, снижаем огонь и тушим ребра с луком. Засыпаем специи, можно добавить немого... Пряный гранатовый пунш Ингредиенты: Гранатовый сок без сахара — 750 мл Вода — 250 мл Корица — 1 палочка Гвоздика — 15 шт. Анис — 1 звёздочка Кожура апельсина — кусочек размером 5 см Свежевыжатый апельсиновый сок — 60 мл Мёд — 3 ст. л. Содовая Приготовление: 1. В средней кастрюле объедините гранатовый сок, воду, палочку корицы, гвоздику, анис, апельсиновую цедру и апельсиновый сок. Поставьте на о... Хворост Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сметана — 400 г Соль — по вкусу Мука — 750 г Масло растительное — 500 мл Сахарная пудра — 100-200 г Приготовление: 1. Хорошо перемешать яйца, сметану, соль и муку. Тонко раскатать тесто, нарезать его тоненькими полосками и сделать из них бантики. 2. Хворост опустить в кипящее масло и жарить до золотистого цвета. 3. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее м... Печеные яблоки с банановым муссом и кедровым орехом Ингредиенты: Яблоки — 2 шт. Банан — 1 шт. Кедровый орех — 1 ст. л. Изюм — 1 стак. Апельсин (корка) — 1 шт. Корица (молотая) — 4 г Кардамон (молотый) — 2 г Приготовление: 1. Яблоки помыть, разрезать на половинки, вычистить у каждой половины сердцевину. 2. Банан взбить в мусс, добавить изюм, кедровый орех, мелко нарезанную апельсиновую корку. Смешать молотые корицу и кардамон, добавить к б... Сырники Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Масло подсолнечное — 3 ст. л. Приготовление: 1. Натереть на мелкой терке творог. Добавить яйцо, сахар к творогу и перемешать. Добавить муку и перемешать. 2. Сформировать сырники и обвалять в муке. 3. Обжарить сырники на подсолнечном масле с каждой стороны до золотистого цвета на среднем огне. 4. Выложить на салфетку для удален... Быстрый тортик из крекера Очень простой десерт для чайных посиделок! Ингредиенты: Крекер (рыбки) — 150 г Сметана — 100 г Сахар — 3 ст. л. Груша — 1 шт. Корица — 1 ч. л. Шоколад молочный — 15 г Приготовление: 1. Тщательно размешать в миске сметану, сахар и корицу. Помешивать до растворения кристаллов сахарного песка. 2. Добавить к смеси кубики нарезанной подготовленной груши (помыть, обсушить, убрать семечки) и к... Салат с копченой курицей и грибами Ингредиенты: Курица копченая — 250 г Грибы — 250 г Яйца — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Маслины — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — 50 мл Майонез или сметана — по вкусу Укроп — по вкусу Приготовление: 1. Лук почистить, нарезать кубиками и пожарить на подсолнечном масле до готовности. ... "Шахматный" кекс Ингредиенты: Сливочное масло — 360 г Яйца — 2 шт. Мука — 600 г Какао — 1,5 ст. л. Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. Сахар — 360 г Кисло-сладкое повидло — 450 г Приготовление: 1. В чашу натрите на терке 180 г холодного масла, добавьте 180 г сахара. Перетрите руками. 2. Добавьте одно яйцо, 300 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя для теста. Замесите мягкое тесто. 3. На рабочей поверхности ... Фаршированный перец с помидорами и куриной грудкой Ингредиенты: Перец болгарский — 300 г Куриная грудка — 200 г Помидоры — 70 г Сыр — 70 г Сметана — 40 г Сливки — 50 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку сполосните и нарежьте средними кусочками, измельчите в чаше блендера, добавьте сливки и измельчите повторно. 2. Болгарский перец разрежьте пополам, наполнит... Сырно-творожные палочки Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Творог — 150 г Сыр — 50 г Масло сливочное — 75 г Майонез — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 4 г Сахар — 1 ст. л. Мука — 150 г Приготовление: 1. В миску выложите творог, майонез, сливочное масло. Добавьте соль и сахар. Добавьте разрыхлитель и добавьте муку. Замесите тесто. 2. Раскатайте тесто в пласт. 3. На один край... Куриная грудка с начинкой Ингредиенты: Филе куриной грудки — 3 шт Сыр сливочный — 100 г Моцарелла — 50 г Шпинат — 1 горсть Чеснок — 1 зубчик Вяленые томаты — 10 шт Соль — по вкусу Перец — по вкусу Копченая паприка — по вкусу Приготовление: 1. Натрите моцареллу на мелкой тёрке и смешайте ее со сливочным сыром. Добавьте в сырную смесь мелко порубленный чеснок и шпинат. 2. Надрежьте гру... Домашняя ПП-шаурма Ингредиенты: Лаваш тонкий — 1 шт. Куриное мясо — 200 г Сладкий перец — 100 г Вареное яйцо — 1 шт. Греческий йогурт — 50–60 г Листья салата — 4–5 шт. Приготовление: 1. Для начинки отварите куриное мясо в слегка подсоленной воде, затем остудите. Удалите кожу, мясо отделите от костей и нарежьте полосками. Сладкий перец почистите и нарежьте полосками. 2. Тонкий лаваш разверните и смажьте одну половину греч... ← Предыдущая Следующая → Первая 1157 1158 1159 1160 1161 1162 1163 Последняя Показаны 17386-17400 из 73118
