Статьи Сырные оладьи Ингредиенты: Сыр сулугуни (или любой твердый сыр) — 300 г Яйца — 3 шт. Мука — 3 ст. л. Сметана — 250 г Соль — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. В миску разбейте яйца, добавьте сметану и перемешайте венчиком до однородности. Сыр измельчите на крупной терке и добавьте к яйцам и сметане. Посолите по вкусу, учитывая соленость сыра. В самом конце всыпьте муку по одной ложке, каждый раз хоро... Ананасные оладушки-перевертыши Сочная идея для завтрака! Сохрани, чтобы не забыть попробовать! Ингредиенты: Консервированные ананасы — 1 банка Спелый банан — 3–4 шт. Молоко — 2 стакана Разрыхлитель — 2 ч. л. Соль — ½ ч. л. Мука — 1,5 стакана Растительное масло для жарки Приготовление: 1. Достаньте ананасы из банки, разомните бананы вилкой. 2. Смешайте молоко и банановое пюре. 3. Добавьте в молок... Хрустящие сырные палочки Ингредиенты: Твердый сыр — 150 г Мука — 180 г Молоко — 100 мл Сливочное масло — 100 г Соль — ½ ч. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Кунжут (для посыпки) — по вкусу Острый перец (по желанию) — по вкусу Приготовление: 1. Перемешиваем натертый на мелкой терке сыр с размягченным сливочным маслом, солью и перцем. Добавляем к сырной массе молоко и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем эластичное тесто. 2. Раскатываем тест... Сырные крокеты Ингредиенты: Плавленный сыр — 400 г Яйца — 4 шт. Ветчина (опционально) — 100 г Растительное масло — 200 мл Панировочные сухари — по вкусу Приготовление: 1. Яичные белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до устойчивой пены, а желтки смешиваем с водой (1 ст. л. на 1 желток). 2. Сыр натираем на терке, ветчину мелко нарезаем и смешиваем со взбитым белком. Из полученной массы скатываем шарики и ставим в морозилку на 20 минут. 3. Обваливаем... Сырные чипсы Ингредиенты: Пармезан или любой твердый сыр — 100 г Приготовление: 1. Натираем сыр на средней терке и выкладываем на бумагу для выпечки. Ножом или лопаткой придаем аккуратную форму. 2. Ставим противень в разогретую до 180 °С духовку и запекаем сыр, пока он не подрумянится. Приятного аппетита! Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками Ингредиенты: Отварные яйца — 5 шт. Сыр — 50 г Крабовые палочки — 4 шт. Чеснок — 2 зубчика Сметана или майонез — по вкусу Душистый черный перец — по вкусу Зелень — для украшения Приготовление: 1. Разрезаем яйца на половинки и вынимаем желтки. 2. Натираем сыр и крабовые палочки на терке или нарезаем маленькими кубиками. Смешиваем со сметаной, растертыми куриными желтками и пропущенным через пресс чесноком. Солим и перчим по в... Пирог с творожно-овощной начинкой Наполнители всегда могут быть разными — и рыба, и курица, и травы. Не меняется лишь заливка — творог, сыр и яйца. Можно приготовить такой же овощной пирог, но использовать в приготовлении песочное тесто. Подавать пирог можно с листовым салатом. Ингредиенты: Мука — 300 г Белое сухое вино — 100 мл Масло оливковое — 50 мл Соль морская — 1 щепотка Кабачки (небольшие) — 2 шт. Творог (мелкозе... Куриный суп с сухариками Ингредиенты: Курица — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь —1 шт. Сыр плавленный — 1 шт. Картофель — 3 шт. Сухарики — 50 г Приготовление: 1. Лук нарезать на небольшие кубики, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать лук на растительном масле, далее добавить морковь и обжарить еще несколько минут. 2. Картофель очистить и нарезать на небольшие кубики. Плавленный сыр натереть на крупной терке. ... Банановые маффины с шоколадом Обалденные кексики! Сохрани, чтобы не забыть испечь! Ингредиенты: Мука пшеничная — 0,5 стак. Бананы — 2 шт. Сахар тростниковый — 0,25 стак. Сахар белый мелкий — 0,25 стак. Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Плитка молочного или черного шоколада — 1 шт. Приготовление: 1. Ставим масло в микроволновку, чтобы размягчить его. Высыпаем на масло два вид... Потрясающий и необычный медовик Ингредиенты (на форму диаметром 16 см): Яйцо — 45 г Сахар — 100 г Мед — 50 г Масло сливочное — 35 г Сода — 4 г Мука — 220 г Мак — 10 г или больше Для крема: Сметана 20% — 800 г Сахар — 100–150 г Сливки 32% — 350 мл Для итальянской меренги: Белок пастеризованный (или сухой 12 г, вода 80 мл) — 100 г Сахар — 200 г ... Диетические котлеты из минтая с овсяными хлопьями Ингредиенты: Минтай — 250 г Овсяные хлопья — 60 г Яйца куриные — 1 шт. Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Очистите минтай и отделите филе от костей. 2. Перекрутите рыбу через мясорубку, получившийся фарш перемешайте с яйцом и овсяными хлопьями. По вкусу немного посолите и поперчите. 3. Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и выл... Яблочный кекс с корицей Ингредиенты: Яблоки — 5–7 шт. Мука — 200 г Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. Масло растительное — 80 г Сахар — 150 г Яйцо — 1 шт. Корица — 1,5–2 ч. л. Приготовление: 1. Яблоки очистите от кожуры, семенной коробочки. Нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашу и поставьте в микроволновку. При максимальной мощности запеките в течение 4 минут до размягчения. 2. Готовые яблоки размягчите в ... Ореховые рогалики Ингредиенты: Творог 5–9 % — 150 г Сметана 15–20% — 1 ст. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Масло сливочное холодное — 200 г Мука — 250–300 г Для начинки: Орехи (фундук обязательно жарим и очищаем от кожуры) — 100 г Корица — 0,5 ч. л. Цедра мандарина — 1 шт. Сахар — 2–3 ст. л. Сахарная пудра — для посыпки Приготовление: 1. Очень холодн... Паста «Карри» Такая паста будет отличной основой маринадов для мяса, рыбы, птицы, овощей или для приготовления соусов. Ингредиенты: Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 3–4 зубчиков Корень имбиря — 20–30 г Уксус винный 6% — 1 ст. л. Кориандр свежий — 2 ст. л. Карри— 1 ст. л. Кумин — 1 ч. л. с горкой Смесь перцев или черный молотый перец — 1 ч. л. Корица молотая — 1 ч. л. Гвоздика м... Ароматные запеченные куриные бедрышки Ингредиенты: Куриные бедрышки — 5 шт. Лимонный сок — 1 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок сушеный — 0,5 ч. л. Абхазская приправа для курицы — 0,75 ст. л. Соль — 2 щепотки Приготовление: 1. Куриные бедрышки посыпать приправой, сушеным чесноком и солью. 2. Форму для запекания застелить фольгой, сложить куриные бедрышки в форму. 3. Смазать растительным маслом. Сбрызнуть лимонным со... ← Предыдущая Следующая → Первая 1090 1091 1092 1093 1094 1095 1096 Последняя Показаны 16381-16395 из 73264
