​Фруктово-овощная брускетта

Ингредиенты: 

  • помидоры черри - 2 горсти 
  • нектарин / персик - 1 шт. 
  • листья мяты - 8-10 шт. 
  • сыр моцарелла - 1/2 шарика 
  • авокадо - 1/2 шт. 
  • масло оливковое отжима Extra virgin - 2 ст. л. 
  • хлеб - по вкусу 
  • соль,перец - по вкусу 

Приготовление: 

1. Подрумянить в тостере ломтики хлеба. 

2. Пока хлеб обжаривается, мелко нарезать помидоры и нектарин/персик. Нашинковать мяту. 

3. Руками измельчить моцареллу и авокадо. Смешать их с оливковым маслом. Посолить и поперчите по вкусу. Отставить на пару минут настояться. 

4. Когда тосты слегка остынут, выложить начинку из моцареллы и авокадо на хлеб, добавить помидоры и персики, сбрызнуть остатками масла. 

Приятного аппетита!

​Фруктово-овощная брускетта
Мне нравится
5
RSS
Загрузка...
Нет комментариев. Ваш будет первым!