Статьи Банош с шкварками и брынзой Сытное гуцульское блюдо, одно из наиболее этнических украинских блюд. Приготовленная на сметане кукурузная каша. Ингредиенты: 450 мл жирной сметаны, лучше домашней 450 мл воды 250 грамм кукурузной крупы 1 ч.л. сахара Соль по вкусу 100 грамм бекона, мелко порезать 100 грамм соленого сала, порезать кубиками 100 грамм сыра брынзы, покрошить Приготовление: 1) Воду со сметаной, солью и сахаром довести до кипения в котелке или небольшой кастрюльке. 2) Уменьшить огонь до минимума, мешая кипящую жидкость, всыпат... Вкусный сметанный тортик Ингредиенты на один корж: 250 грамм сметаны 150 грамм сахара 2 яйца 1 ч.л. соды 250 грамм муки - для белого коржа 200 грамм муки + 50гр какао порошка - для темного коржа Ингредиенты для крема: 1 стакан сметаны 1 стакан сахара Способ приготовления: Сметану, сахар и яйца хорошенько взбиваете. Муку и соду просеиваете через сито, чтобы обогатить их кислородом. Замешиваете тесто. Предварительно разогреваете духовку до 200 градусов. Смазываете формочку для выпекания сливочным маслом. Ставите в духовку на 25-... Полосатый творожный десерт Ингредиенты: 450 гр. сметаны низкой жирности 4 ч. ложки желатина 400 гр. незернистого творога сахарная пудра по вкусу 2 пищевых красителя (какао и вишневый краситель) разъемная форма (маленькая) либо неразъемная с пекарской бумагой Приготовление: Желатин замачиваем в 3/4 стакана прохладной кипяченной воды. Смешиваем творог со сметаной, добавляем сахарную пудру по вкусу, выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин. Делим все это на 3 части и 2 из них подкрашиваем красителями В разъемную форм... Запеканка с картофелем и фаршем Ингредиенты: Фарш (мясной) – 700 гр Картофель – 1 кг Лук репчатый – 1 шт Морковь – 2 шт Яйцо куриное – 3 шт Сыр твёрдый – 200 гр Молоко – 1 стак. Майонез Соль,перец. Приготовление: Лук порезать.Морковь натереть.Картошку помидоры порезать тонкими кружочками.Сыр натереть на тёрке. Лук и морковь обжарить на сковородке с добавлением масла. Добавить фарш.Посолить,поперчить.Тушить пока фарш не станет коричневым. Смазать форму для запекания сливочным маслом. На дно формы выложить слой картошки.Затем слой фарша... Персиковый джем с имбирем Ингредиенты: 6 больших персиков 1 стакан сахара 2 столовых ложки нарезанного имбиря 1 столовая ложка лимонного сока 1/4 чайной ложки соли Приготовление: Персики забросьте в кипящую воду на минуту, затем промойте под холодной водой и очистите от кожицы. Достаньте косточки и нарежьте на дольки. Их поместите в блендер или кухонный комнайн и взбейте. В средней кастрюльке смешайте измельченные персики, сахар, имбирь, лимон и соль. Поставьте на средний огонь и, периодически помешивая, готовьте до загустения око... Куриный салат с авокадо и манго Ингредиенты: 2 куриных грудки, разделить на волокна 1 авокадо, нарезать 3 столовых ложки мелко нарезанного красного лука половина манго, нарезать 1 столовая ложка свежей петрушки, нарубить сок половина лимона 2 столовых ложки греческого йогурта соль и перец по вкусу Приготовление: Смешайте все ингредиенты, заправьте йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Салат можно подавать в питах или в половинках авокадо. Салат Зайчик Ингредиенты: - 1 куриное филе - 1/5 кочана пекинской капусты - 100 г сыра голландского (можно взять «Российский») - 5 яиц - 100 г шампиньонов - 1 луковица (средних размеров) - 1 маринованный огурец - 100 г майонеза - молотый черный перец - масло растительное - соль (по вкусу) Для украшения салата нам необходимо следующее: - 2 горошины душистого перца - 1 морковь (небольшая) - зелень петрушки Отварить куриное филе, охладить в бульоне. Отварить яйца, так же охладить. Измельчить шампиньоны и лук, поджарить... Пирог с рубленым шоколадом Ингредиенты: Масло сливочное 220 г Сахар коричневый 240 г Сахар 240 г Куриное яйцо 2 шт. Ванильный экстракт 1 ч. л. Мука 2,5 ст. Соль морская 1 ч. л. Сода пищевая 1 ч. л. Шоколад горький 400 г Разогреть духовку до 160С. Смазать чугунную сковороду маслом. Взбить в большой миске миксера масло с сахаром до пышной массы. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Добавить ванилин и взбить до однородной массы. Смешать в другой миске муку, соль и соду. Всыпать мучную смесь в миску миксера и взбить до однор... Куриные шарики в сырно-сливочном соусе Состав: -500 гр. куриного филе -1 луковица - 1 яйцо -3 зубчика чеснока -200 мл сливок -150 гр. твердого сыра Способ приготовления: Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко) Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо Хорошенько перемешать. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, и... Обалденный медово-яблочный пирог Ингредиенты: - 80-100 г меда - 350-400 г яблок - 100 мл растительного масла - 100 г сахара - 200 г муки - 2 яйца - 2 столовых ложки лимонного сока - 1 столовая ложка воды - цедра 1 лимона - 2 горсти грецких орехов (~60 гр) - по 1/4 ч л соды и разрыхлителя - щепотка соли Орехи порубить ножом. Просеять муку с солью,содой и разрыхлителем. Яблоки почистить,порезать не особо большими кусочками и полить соком лимона + вода. До бела взбить яйца, понемногу добавляя сахар. Не переставая взбивать, тонкой струйкой ... Оладушки Ингредиенты: Мука - 150 г Сахар - 1 столовая ложка Молоко - 185 мл Яйцо - 1 шт Сливочное масло Муку, сахар и щепотку соли смешайте. Яйцо взбейте с молоком и добавьте к муке. Замесите до однородной массы. Порциями примерно со столовую ложку вылейте тесто на раскаленную сковороду. Обжарьте оладушки с обеих сторон. Подавайте со сливочным маслом или вареньем Быстрый рыбный пирог Ингредиенты: - кефир 1ст.; - сырое яйцо 1 шт.; - мука 1 ст.; - сода ½ ч.л. Начинка: - рыбные консервы 1 б.; - отварные яйца 2 шт.; - любая зелень; - сыр 50 г. Приготовление: Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму. Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика. Форму ставим в разогретую духовку минут ... Вкусные куриные ножки в тесте Вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое, а чтобы блюдо получилось еще более ароматным и оригинальным, из куриных ножек нужно удалить косточки и нафаршировать их овощной смесью. Ингредиенты: - 6-8 куриных голеней - 3 зубчика чеснока - 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста - соль и перец по вкусу - растительное масло - 1 яйцо для смазывания Приготовление: Для украшения можете использовать помидорки и любую зелень. Время приготовления составляет 50 минут. 1. Промойте и обсушите куриные но... Сомса или самоса Вам потребуется: Слоеное тесто — 1 пачка Баранина — 660 г Луковица — 2 шт Соль — 2 чайная ложка Тмин — 1,5 чайная ложка Черный перец — 1 чайная ложка Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды) Семена кунжута — 1 шт Масло — 1 шт Приготовление: 1. С помощью острого ножа нарезать баранину как можно мельче. 2. Мелко нарезать лук и добавить к мясу. Добавить соль, черный перец. 3. Хорошо перемешать руками. Поставить начинку в холодильник. 4. Листы слоеного теста нарежьте на небольшие лепешки. 5. Раскатать все ... Итальянские рогалики с корицей и орехами Ингредиенты: 2 стакана муки 220 г сливочного масла 3/4 стакана сметаны 1/2 чайной ложки соли 2 яйца полстакана грецкого ореха, мелко нарубить 1 стакан сахара 2 столовых ложки корицы Приготовление: В миксере взбейте масло с 1/2 стакана сахара и 1 желтком. Добавьте сметану и соль, затем постепенно всыпьте муку и замесите однородное тесто. Оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник на час до твердого состояния. В небольшое мисочке смешайте орехи, остальные полстакана сахара и корицу. Нагрейте дух... ← Предыдущая Следующая → Первая 5179 5180 5181 5182 5183 5184 5185 Последняя Показаны 77716-77730 из 78800
