Статьи Ракушки с куриным фаршем Рецепт пасты конкильони, приготовленной в духовке под соусом бешамель. Она идеально сочетается с овощным салатом. Ингредиенты: паста конкильони - 250 г куриный фарш - 500 г лук - 1 шт. молоко - 500 мл мука - 2-3 ст. л. масло сливочное - 50 г соль, перец - по вкусу растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем пасту в подсоленной воде согласно инструкции. 2. Мелко шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета. 3. Добавляем к луку куриный фарш, разбиваем... Картофельные ньокки с мускатным орехом Ньокки – это итальянские клецки. Подавай их со сметаной или томатным соусом. Ингредиенты: картофель - 1,5 кг яичные желтки - 3 шт. мука - 3-6 ст. л. перец - 2 ч. л. мускатный орех - 0,5 ч. л. соль - 1 ст. л. Приготовление: 1. Картофель помыть, очистить от кожуры и отварить до готовности. 2. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 3. С помощью толкушки сделать сухое пюре. 4. Добавить желтки и муку. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. 5. ... 1 Пастрома из индейки в медовой глазури Ингредиенты: филе индейки - 1 кг сахар - 3 ст. л. соль - 3 ст. л. вода - 4 стакана лавровый лист - 4 шт. мед - 2 ст. л. соевый соус - 2 ст. л. растительное масло - 5 ст. л. перец - 1 ст. л. паприка - 2 ст. л. Приготовление: 1. Филе индейки помыть и очистить для пленок. 2. Смешать в глубокой миске воду, соль, сахар, лавровый лист. 3. Мясо индейки переместить в маринад, оставить минимум на 3 часа. 4. Соединить мед, соевый соус, подсолнечное масло, паприку и ... Тарт Татен с грушами Рецепт французского пирога-перевертыша с грушами. Подавайте его теплым с шариком ванильного мороженого. Ингредиенты: дрожжевое слоеное тесто - 500 г груши - 3 шт. сахар - 4 ст. л. масло - 2 ст. л. мука Приготовление: 1. Очисти груши от кожуры, удали сердцевину и порежь на 6 долек. 2. На присыпанной мукой поверхности раскатай тесто в круг диаметром 30 см. 3. В огнеупорной сковороде или форме смешай сахар и воду. 4. Готовь на слабом огне, пока сахар не станет золотист... Брускетта с вялеными томатами и козьим сыром Ингредиенты: чибатта - 4 ломтика вяленые помидоры - 4 шт. чеснок - 1 зубчик козий сыр - 100 г руккола оливковое масло Приготовление: 1. Чиабатту нарезать порционными ломтиками толщиной около 2 см. 2. Поджарить на гриле или запечь в духовке при 200 °C до золотистого цвета. 3. Натереть одну из сторон хлеба чесноком. 4. Намазать козий сыр, сверху выложить вяленый помидор и веточку рукколы. 5. Сбрызнуть брускетты оливковым маслом и подавать. Приятного аппетита!... Суп-пюре из брокколи с сыром Рокфор и рукколой Ингредиенты: брокколи, соцветия - 400 г картофель - 2 шт. руккола - 50 г куриный бульон - 500 мл сыр Рокфор - 50 г зеленый лук - 3 стебля оливковое масло соль перец Приготовление: 1. В кастрюлю налей оливкового масла, добавь картофель, брокколи и зеленый лук. Готовь, помешивая, около 5 минут. 2. Влей куриный бульон и готовь, пока картофель не станет мягким. 3. Добавь рукколу и вари еще 5-7 минут. 4. Блендером взбей суп в однородное пюре, посоли, добавь голуб... Натуральные энергетические коктейли 1. Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Все смешать и перетереть блендером. 2. 100 гр творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев. 3. 2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером. 4. Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо. 5. 200 гр творога, 100 гр кефира, 100 гр со... 1 Шоколадно-банановая паста Такой джем может храниться до 2-х недель в холодильнике. Вкусно намазывать на булочку или на свежий хлеб, добавлять в творог (получается очень интересный десерт) и конечно просто есть ложками без ничего. Также джем можно использовать в качестве начинки для маффина, крема для торта, рулета. Ингредиенты: 3 банана 3 ст. л. сахара 50 мл апельсинового сока 100 г молочного шоколада Приготовление: 1. Бананы размять в пюре, добавить сахар и сок. Варить на среднем огне около 5 мин. 2. Доба... Буженина из свинины в мультиварке Подавайте буженину с тушеными и свежими овощами, рисом и запеченным картофелем. Ингредиенты: свиная шея - 1кг чеснок - 3 зубчика лавровый лист - 5 шт. специи для мяса соль, перец растительное масло Приготовление: 1. Смешать в миске растительное масло, соль и приправы для мяса. 2. Натереть полученной смесью свинину и оставить мариноваться на 1 час. 3. В мясе сделать ножом неглубокие надрезы, нашпиговать дольками чеснока, обложить лавровым листом и оставить еще на 3 часа.... Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами Ингредиенты: щавель - по вкусу огурцы - 300 г сметана - 100 г яйца куриные - 4 шт. сахар - 1 ст. л. укроп - по вкусу лук зеленый - по вкусу соль - по вкусу Приготовление: 1. Щавель переберите, хорошо промойте в холодной воде и мелко нарежьте. Залейте щавель кипятком и варите не более 5 минут. Охладите. 2. Мелко нарежьте огурцы, зеленый лук и сваренные вкрутую яйца. Все перемешайте, посолите и положите в отвар со щавелем. 3. Заправьте суп сметаной. Добавьте сахар, соль и ... Замороженные лимоны Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника. После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда. Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы. Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше. Яичные блинчики с уткой и соусом хойсин Ингредиенты: яйца куриные - 4 шт. мука пшеничная - 50 г вода - 50 мл лук зеленый - 10 г утиные грудки - 1 шт. масло растительное - 20 мл огурцы - 100 г перец сладкий - 50 г пекинская капуста - 50 г соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу моус хойсин - 4 ч. л. Приготовление: 1. Раскалить сковородку. На коже утиной грудки сделать поперечные надрезы, утку посолить с обеих сторон и положить кожей вниз на раскаленную сковородку. Обжаривать три минуты, после чего перев... Суп Таратор Ингредиенты: сметана - 100 г натуральный йогурт - 1 л огурцы - 5 шт. чеснок - 3 зубчиков молодой укроп - по вкусу масло оливковое - 2 ст. л. орехи грецкие - 150 г соль - по вкусу перец свежий - по вкусу Приготовление: 1. Разведите в миске йогурт (кефир) и сметану с небольшим количеством охлажденной кипяченой воды до консистенции средней густоты. Добавьте зелень укропа, оливковое масло, соль, перец, выдавите чеснок. Взбейте как следует с помощью вилки или венчика. 2. Огу... 1 Английский кетчуп Ингредиенты: 3,9 кг помидоров, 0,1 л (100 мл) 10%-ного уксуса, 750 г сахара, 50 г соли, 2 г красного перца, 5 г молотого имбиря, 3 г молотой корицы, 3 г молотой гвоздики, 500—600 г измельченного лука и сельдерея, 4 л. воды. Приготовление: Сварить в эмалированной посуде измельченные помидоры. Добавить к ним лук и сельдерей. Размягченные овощи протереть через мелкое сито. Снова уварить при частом помешивании, добавив пряности в марлевом мешочке. Приготовле... 1 Греческий салат с курицей Ингредиенты: красный винный уксус - 0,3 стакана масло оливковое - 2 ст. л. листья орегано свежие измельченные - 1 ст. л. соль - 1/4 ч. л. сушеный молотый чеснок - 1 ч. л. перец черный свежемолотый - 1/4 ч. л. салат романо - 6 стаканов филе куриной грудки - 500 г помидоры - 2 шт. лук красный - 1/2 стакана огурцы - 1 шт. маслины без косточек - 1/2 стакана сыр фета - 1/2 стакана Приготовление: 1. Положите куриное филе в сковороду, залейте подсоленной водой и доведите до ... ← Предыдущая Следующая → Первая 1541 1542 1543 1544 1545 1546 1547 Последняя Показаны 23146-23160 из 64698