Статьи Фасолевый суп с фрикадельками Ингредиенты: Фасоль белая - 400 г Фарш - 200 г Картофель - 2-3 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 1 шт Соль, перец по вкусу Лавровый лист - 1 шт Растительное масло Приготовление: 1. Фасоль замочить на ночь, отварить до готовности. Можно взять консервированную. 2. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле до готовности, добавить мелко нарезанный помидор и потушить пару минут. 3. Картофель почистить, нарезат... Салат «Подсолнух» Ингредиенты: Филе куриное - 300 г Консервированная кукуруза - 400 г Яйца - 3 шт Маринованные шампиньоны - 200 г Морковь - 200 г Лук репчатый Чипсы овальной формы Майонез Соль по вкусу Маслины для украшения Растительное масло Приготовление: 1. Морковь отварить до готовности, остудить, почистить, натереть на мелкой терке. 2. Куриное филе порезать на маленькие кусочки и обжарить на растительном масле до готовности, посолить. 3. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко нарезать. Лу... Спагетти "Карбонара" Ингредиенты: Спaгeтти - 250 г Бeкoн или ветчина - 200 г Растительное масло - 1 cт. л. Пapмeзaн - 30 г Чecнoк - 1-2 зубчика Яйцa - 3 шт Соль, пepeц пo вкуcу Приготовление: 1. Спагетти отварить до готовности. Бекон нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой терке. 2. Обжарить мелко нарезанный чеснок на растительном масле, примерно 30 секунд, затем чеснок убрать. В эту же сковороду положить бекон и обжарить его до золотистой корочки. 3. В миску вбить одно яйцо и добавить 2 желтка, поперчит... Апельсиновый лимонад Ингредиенты: Апельсин - 3 шт Лимон - 1 шт Сахар - 100 г Вода - 1,5 л Приготовление: 1. Из апельсинов и лимона выжать сок. 2. Срезать с выжатых апельсинов кожуру. Сложить в эмалированную кастрюлю выдавленные апельсины и лимон. Залить водой, добавить сахар(сахара можно добавить больше или меньше, по вкусу), помешивая, довести до кипения и варить 5 минут. 3. Процедить сироп от вареных фруктов. Влить апельсиновый и лимонный сок, перемешать. 4. Лимонад охладить и подавать к ... Свиная грудинка в томатно-горчичном соусе Ингредиенты: Свиная грудинка - 400 г Томатный соус - 2 ст.л. Горчица - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Приправа для мяса - 1 ч.л. Кориандр горошком - 0,5 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. В глубокой посуде смешать горчицу, томатный соус, пропущенный через пресс чеснок, приправы, немного соли и растительное масло. 2. В маринад положить грудинку и обмазать со всех сторон, затем посолить, поперчить. Оставить мариноваться минимум на час. 3. Грудинку... Баклажаны запеченные с сыром и куриной грудкой Ингредиенты: Баклажан - 1 шт Куриная грудка - 250 г Помидор - 1–2 шт Сыр твердый - 60 г Соль, перец по вкусу Чеснок - 2 зубчика Зелень Приготовление: 1. Баклажаны нарезать на тонкие пластины, обжарить с двух сторон, на растительном масле до золотистой корочки. 2. Куриную грудку также нарезать на тонкие пластины, посолить, поперчить. 3. На дно формы для запекания выложить половину обжаренных баклажанов, посыпать мелко нашинкованной зеленью, добавить пропущенный через пресс чеснок. Сверх... Испанские булочки Ингредиенты: Мука - 300 г Сухие дрожжи - 1 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Сахар - 1/4 стакана Яйцо -1 шт Растительное масло - 2 ст. л. Теплая вода - 120 мл Сливочное масло - 100 г Сахарная пудра Варенье - 150 г Приготовление: 1. Смешать муку, дрожжи, сахар и соль. Добавить теплую воду, яйцо и растительное масло. Вымесить руками тесто в течении 10 минут. Тесто должно получиться мягким и эластичным, не липнуть к рукам. Посуду смазать маслом, положить тесто, накрыть пищевой пленкой и оставить п... Мясные гнёзда с сыром и перепелиными яйцами Ингредиенты: Свинина - 500 г Лук репчатый - 1 шт Батон - 80 г Яйцо куриное - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Вода - 80 мл Яйца перепелиные - 10 шт Сыр твердый - 80 г Панировочные сухари Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Батон замочить в воде. Сыр нарезать пластинками или кубиками. 2. Пропустить через мясорубку мясо, лук, батон. В получившуюся массу добавить, пропущенный через пресс чеснок и куриное яйцо, посолить, поперчить. Фарш хорошо вымесить. 3. Мокрыми руками сформировать из фарша ... Легкий салат с курицей Ингредиенты: Куриное филе - 200 г Сыр твердый - 50 г Огурец - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Помидор - 1 шт Лук зеленый Сметана Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, затем нарезать на небольшие кусочки. 2. Нарезать перец, помидор, огурец , лук мелко нашинковать. 3. Сыр натереть на крупной терке. 4. Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить и заправить сметаной. Приятного аппетита! Тарталетки с красной рыбой Ингредиенты: Тарталетки - 10 шт Сыр сливочный плавленный - 100 г Сёмга слабосолёная - 100 г Огурец свежий - 1 шт Укроп - небольшой пучок Приготовление: 1. Рыбу нарезать крупными кубиками, а огурец мелкими. 2. Укроп мелко нашинковать и смешать со сливочным сыром. 3. На дно тарталеток в центр положить кусочек сёмги, вокруг разместить кусочки нарезанного огурца. Сверху покрыть слоем сыра с зеленью. Тонкие ломтики огурца разложить по краям, а центр положить полоску рыбы. 4. Тарталетки... Пицца на лаваше в сковороде Ингредиенты: Лаваш тонкий - 100 г Сметана - 1 ст. л. Кетчуп - 1 ст. л. Копченая колбаса - 50 г Помидоры - 1 шт Сыр твердый - 50 г Лук красный - 1 шт Приготовление: 1. Из лаваша вырезать две круглые заготовки по диаметру сковороды, на которой будет готовиться пицца. 2. Один пласт лаваша выложить на сковороду. Смазать половиной сметаны и кетчупа. Взять 1/3 часть натертого сыра и поспать сверху. Накрыть вторым листом лаваша, хорошо придавить руками. Смазать кетчупом и сметаной. 3. Половин... Запеканка из картофеля и сыра Ингредиенты: Картофель - 8 шт Твёрдый сыр - 300 г Сливочное масло - 6 ст. л. Бекон - 8 ломтиков Сметана - 130 г Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель хорошо промыть, но не чистить, отправить в разогретую до 200 ºC духовку на 60.2. Бекон обжарить до готовности. Сыр натереть на терке. 2. Готовый картофель остудить, очистить и сделать пюре. 3. В пюре добавьте половину обжаренного бекона кусочками, сметану, сливочное масло, соль, перец. Всё хорошо перемешать. Добавить сыр и еще... Рыба, маринованная в лимоне, запеченная с зеленью и чесноком Ингредиенты: Рыба (дорада, сибас, судак и т.д.) - 700 г Лимон - 1/2 шт Чеснок - 3 зубчика астительное масло - 50 мл Укроп по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Рыбу почистить и выпотрошить. 2. Зелень мелко нашинковать, чеснок мелко нарезать. 3. С лимона снять цедру, выжать сок. Смешать растительное масло с соком лимона и цедрой, добавить зелень, чеснок, посолить, поперчить. Маринадом смазать целую рыбу и отправить в холодильник на пол часа. 4. Рыбу выложить в форму для запе... Куриные грудки с овощами Ингредиенты: Куриная грудка - 4 шт Болгарский перец разных цветов - 3 шт Лук репчатый - 2 шт Сметана - 120 г Горчица - 3 ч. л. Соевый соус - 3 ст. л. Чеснок - 2–3 зубчика Красная паприка, куркума - 0,5 ч. л. Соль, черный перец по вкусу Приготовление: 1. В куриных грудках сделать надрезы и вставить в них кусочки чеснока, натереть мясо солью и специями. 2. В миске смешать горчицу, сметану и соевый соус. Обмазать этой смесью курицу и оставить мариноваться. 3. Перцы разрезать, удал... Хворост на кефире Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Кефир - 300 мл Соль - 1 щепотка Масло растительное - 3 ст.л. (в тесто) Сода - 1 ч. л. Сахар - 3 ст.л. Мука - 3 стакана (может уйти немного больше, если кефир жидкий) Сахарная пудра - 5 ч.л. Масло растительное - 400 мл (для жарки) Приготовление: 1. В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Яйцо смешать с сахаром и солью, влить кефир и 3 ст. л. растительного масла, еще раз перемешать. 2. В смесь частями добавить просеянную муку. Замесить тесто, он должно ... ← Предыдущая Следующая → Первая 806 807 808 809 810 811 812 Последняя Показаны 12121-12135 из 77000
