Статьи Творожный чизкейк Ингредиенты: Печенье шоколадное — 150 г Масло сливочное — 60 г Для творожного слоя: Творог — 500 г Сыр творожный сливочный — 300 г Сахар — 150 г Яйцо куриное — 3 шт. Крахмал кукурузный — 30 г Ванилин — 1 щепотка Ягоды — для украшения Сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Если форма разъемная, то обернуть дно снаружи фольгой, чтобы не подтекало масло. ... Сырный суп на грибном бульоне Ингредиенты: Грибы сушеные — 100 г Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр плавленый — 150 г Укроп, петрушка — по вкусу Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей водой и варить 30 минут. Вместе с грибами по желанию можно положить в кастрюлю половинку луковицы ... Домашние куриные наггетсы ⠀ Ингредиенты:⠀ Куриная грудка — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Сухари панировочные — 5 ст. л. Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек. 2. Подготовьте 3 тарелочки — в одно разбейте яйцо, в другие насыпьте муку и панировочные сухари. Каждый кусочек кур... Фахитас с креветками Ингредиенты: Крупные креветки, очистить, удалить хвосты — 450 г Порошок чили — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Тмин — ¼ ч. л. Чесночный порошок — ¼ ч. л. Копчёная паприка — ¼ ч. л. Оливковое масло — 2 ст. л. Красный перец, тонко нарезать — 1 шт. Жёлтый перец, тонко нарезать — 1 шт. Луковица, тонко нарезать — ½ шт. Соль — ½ ч. л. Сок ½ лайма Кинза, мелко нарезать Тортильи ... Галушки с жареным луком Ингредиенты: Вода — 150 мл Сметана — 3 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Растительное масло — 1,5 ст. л. Яйцо — 2 шт. Мука — 600 г Лук — 2 шт. Соль — по вкусу Приготовление: 1. В глубокой миске соедините воду, яйцо и масло. Добавьте 0,5 ч. л. соли и все немного взбейте. Добавьте сметану и соду. Перемешайте и частями введите муку. Муки может уйти чуть меньше, чем указано в рецепте. Тесто не должно липнуть к рукам... Сладкий салат из моркови и чернослива Ингредиенты: Морковь — 150 г Чернослив — 80 г Яблоки — 80 г Грецкие орехи — 50 г Йогурт натуральный — 50 г Сахар — 10 г Приготовление: 1. Почистите и натрите морковку на терке. Сложите морковку в миску и добавьте тертое яблоко. 2. Добавьте нарезанный полосками чернослив. Если сухофрукты слишком твердые, замочите их в теплой воде на пару минут. 3. Добавьте рубленые орешки. 4. Добавьте в салат немного сахара.&n... Картофельные ньокки с белыми грибами Ингредиенты: Средний картофель — 6 шт. Оливковое масло — опционально Тертый мускатный орех — 1 щепотка Крупный желток — 1 шт. Мука — 4 ст. л. Соль — 1 ст. л. Черный перец — 0,5 ч. л. Белые грибы, крупно нарезанных — 5–6 шт. Маленькая луковицы, нарезанная полукольцами — 1 шт. Жирные сливки 22% для соусов — 200 мл Приготовление: ⠀ 1. Разогрейте духовку до 220 ºC. Натрите картофель олив... Пирог на лимонаде Ингредиенты: Лимонад — 150 мл Масло растительное — 100 мл Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 100-130 г Мука — 300 г Разрыхлитель — 10 г Абрикосы (сливы и пр.) — 300–400 г Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахаром в пышную светлую массу. Влить масло и лимонад. Аккуратно перемешать. 2. Всыпать муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать. Можно слегка (несколько секунд) миксером на низкой скорости. 3. Форму (22–24 см) смазать... Курица по-аджарски Ингредиенты: Курица — 2 кг Чеснок — 8 зубчиков Кинза — 20 г Соль — 1 ст. л. Перец — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Вода — 230 мл Приготовление: 1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон. Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз. 2. Сверху накрыть курицу тарелко... Кексики с черникой Ингредиенты: Мука — 0,5 стак. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Корица (по желанию) — 0,5 ч. л. Крупные яйца — 4 шт Перезрелые бананы, пюрировать — 2 шт. Кленовый сироп или мед — 0,25 стак. Сливочное масло, размягчить — 0,33 стак. Свежая или замороженная черника — 1 стак. Для лимонной глазури: Сахарная пудра — 0,5 стак. Лимонный сок — 1 ст. л. (можно использовать больш... Рулет из лаваша с куриным фаршем Ингредиенты: Куриный фарш – 500 гр Сметана – 200 гр Твердый сыр – 150 гр Яйцо – 1 шт Лаваш – 2 шт Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Зелень Приготовление: 1. Посолите и поперчите фарш. Добавьте к нему рубленую зелень. 2. Посыпьте один лаваш небольшим количеством тёртого сыра, сверху положите другой. Смешайте фарш со сметаной и намажьте этим лаваш. Плотно сверните рулет. 3. Получившийся рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Выложите рулет на противен... Салат из жареной рыбы с помидорами Ингредиенты: Филе хека – 2 шт Горошек консервированный – 1 банка Лук красный – 1 шт Помидор – 2 шт Картофель вареный – 2 шт Чеснок - 1 зубчик Сметана – 2 ст.л. Горчица зернистая – 1 ч.л. Петрушка – 3 веточки Приготовление: 1. Филе рыбы посолить и поперчить, обвалять в муке и жарить на растительном масле до готовности. Выложить на салфетку и остудить. 2. Нарезать кубиками вареный картофель, полукольцами лук, высыпать горошек без жидкости. Зубчик чеснока выдавить через пресс. 3. Остывш... Картофельные котлеты с сыром Ингредиенты: Картофель – 1 кг Молоко – 100 мл Сливочное масло – 100 гр Укроп – 1 веточка Панировочные сухари – 20 гр Яйца – 1 шт Твердый сыр – 100 гр Приготовление: 1. Картофель почистить, разрезать на половинки и отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Взбить блендером, добавить молоко и сливочное масло и яйцо, все хорошо взбить. 3. Сыр трем на крупной терке и смешиваем с мелко нарезанным укропом. 4. Из картофельной массы делаем котлетку, в середину кладем начинку и завор... Пельмени с курицей Ингредиенты: Яйцо – 1 шт. Мука – 1 кг. Вода – 400 мл. Постное масло – 2 ст. л. Куриный фарш – 1.5 кг. Луковица – 2 шт. Соль Черный молотый перец Приготовление: 1. Замесить тесто. В просеянную муку добавить холодную кипяченую воду, 2 чайные ложки соли, яйцо и хорошо все вымесить. В конце замеса добавить к тесту постное масло. Пусть тесто настаивается для набухания клейковины. А мы займемся начинкой. 2. Чтобы не сомневаться в качестве фарша и вкусе готовых пельменей, лучше приготов... Соленые крекеры Ингредиенты: Мука – 125 гр Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Сахар – 0,5 ч.л. Соль – 1 ч.л. Семя льна – 2 ст.л. Молоко – 60 мл Растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 200 °С. 2. Смешайте муку с разрыхлителем, солью, сахаром и семенами льна. Постепенно добавляйте молоко, масло. 3. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 15-20 минут. 4. По истечении этого времени раскатайте тесто в квадрат толщиной 2-3 мм и порежьте ... ← Предыдущая Следующая → Первая 739 740 741 742 743 744 745 Последняя Показаны 11116-11130 из 74511
