Статьи Гамбургеры по-домашнему Ингредиенты Молоко коровье 50 мл Сахар-песок 10 г Оливковое масло 10 мл Соль пищевая 5 ч.л. Яйцо куриное 2 шт. Мука пшеничная 200 г Дрожжи сухие 10 г Кунжут 30 г Говяжий фарш 350 г Сыр твердых сортов 100 г Помидоры красные 200 г Салат зеленый 30 г Приготовление В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи и сахар, оставить на 5 минут, затем добавить масло, соль и яйцо, подсыпая просеянную муку замесить тесто, оно должно получится очень мягкое, пусть даже немного липнет к рукам, от этого булочки получ... Булочки Розы Ингредиенты -пакетик сухих дрожжей(10 грамм) -100 гр.сахара -1 яйцо -215 гр.молока -400 гр.муки -100 гр.слив.масла -пакетик ванилина -изюм Приготовление Дрожжи смешать с 1 ч. л.сахара,добавить теплое молоко и дать подняться минут 20. Растопить половину слив.масла. Муку просеять. В миску положить растопленную половину слив.масла, половину сахара, ванилин и подошедшие дрожжи. Перемешать и вводить муку. Замешать тесто и поставить его в теплое место. Когда хорошо подойдет из всего теста раскатать квадрат, ... Салаты по-корейски 1. Морковь по-корейски Ингредиенты - 500 г крупной сочной моркови - 1 столовая ложка соли - 3 столовые ложки растительного рафинированного масла - 2 луковицы - 2 столовые ложки уксуса - 2 столовые ложки приправы для корейской моркови Приготовление Морковь по корейски получиться вкуснее, если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом ... 43 Шоколадный торт без выпечки Ингредиенты Крем: - 500 гр. сухого молока или детской смеси, - 5 ст. л. какао (можно и больше), - 250 гр. размягченного сливочного масла, - стакан воды, - 6 ст. л. сахара. Приготовление Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков. Для тортика нужно 4-5 упаковок обычног... Слоеная самса (настоящая, узбекская) Для теста понадобится 4 ст. муки 1 яйцо 1 ст. теплой воды 100 г слив. масла 0,5 ч.л. соли Приготовление В теплую воду добавила яйцо, соль, слив масло (мягкое), все вилкой чуть взбила, размешала до растворения соли И стала постепенно подсыпать муку, одновременно размешивая Когда тесто стало густое, я его выложила на стол и вымесила плотноватое тесто Разделила его на три части Каждую часть скатала в колобок И оставила на столе, накрыв салфеткой (по рецепту на 20-30 мин). А сама занялась начинкой... Начи... Суп из зеленой стручковой фасоли (45 ккал) Этот супчик не только полезен тем, кто следит за своей фигурой. Этот суп еще насыщен витаминами и микроэлементами за счет содержания в нем полезных овощей. Ингредиенты для приготовления Говядина нежирная или телятина -0,5 кг, Картофель - 0,5 кг, Помидор - 2 штуки, Стручковая фасоль - 250-300г, Репчатый лук- 1 головка, Морковка- 1 шт., Чеснок - 2-3 дольки, Растительное масло, Зелень, соль и перец по-вкусу. Способ приготовления диетического супчика с зеленой стручковой фасолью 1. Промойте мясо, мел... Рыбные котлеты в духовке Ингредиенты 500 г филе трески (минтая, хека, гренадёра и т.п.) 100 г Филе сёмги (лосося, форели) 1 морковь 1 репчатый лук 100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления Перец Пряности Соль Способ приготовления рыбных котлет в духовке Филе трески (минтая, хека, гренадёра и т.п.) перемалываем на мясорубке. Чтобы котлеты получились сочными, добавляем немного жирной рыбы (лосось, форель или сёмгу). В фарш перемалываем морковь и репчатый лук. Перемешиваем. Добавляем немного овсяных хлопьев, перец, соль, пряно... Сливочный крем "Пятиминутка" Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный! Ингредиенты • Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры) • Сахарная пудра — 200 г • Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!) • Ванилин — 1 пакет. Приготовление Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все компоненты соединить. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты к... Пицца с курицей и грибами Ингредиенты 0.5 ч. ложки сухих дрожжей 200 мл. теплой воды щепотка сахара 0.5 ч. ложки соли 1 ч. ложка оливкового масла 1.5-2 стакана муки Начинка 80 гр. шампиньонов 160 гр. куриного фарша из филе 150 гр. сыра 2 помидора 3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве) приправа для пиццы 1-2 ч. ложки оливкового масла Приготовление В миску просеять стакан муки, добавить дрожжи, перемешать, тонкой струйкой, помешивая влить воду, размешать, добавить масло, соль и сахар, добавить ... Пёстрый салат с пастой Ингредиенты - 300г пасты «фарфалле» (бантики) - Соль - 150г свежезамороженного горошка - 150г консервированной кукурузы - 200г черешкового сельдерея - 250г помидоров - 150г консервированного тунца в собственном соку - 100г майонеза - 100г йогурта - Молотый чёрный перец - 1-2ст л лимонного сока Приготовление Сварить "макароны" согласно рекомендациям на упаковке или в согласии с вашим внутренним "Я" Откинуть пасту на дуршлаг, перемешать, дать воде стечь. Консервированную кукурузу и ... Коктейль Пина Колада колотый лед 3/10 светлого рома 2/10 кокосового ликера (Malibu) 5/10 ананасового сока Для украшения: 1 вишня для коктейлей долька ананаса Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса. Салат по-виндзорски Ингредиенты - 1 лук-порей - 4 апельсина - 2 отварных куриных филе - 100г креветок (я брала 200) - 100г свежих шампиньонов - 2 помидора средней величины... Для салатного соуса... - 200г нежирного йогурта (типа био) - сок 1-го апельсина - 2 ст.л. уксуса 9брала белый винный) - 3 ст.л томатного кетчупа - соль, перец - 20мл апельсинового ликёра (не критично, но будет супер) - 1 пучок мелиссы Приготовление Почищенный и вымытый порей нарезать кружочками и пробланшировать (окатить крутым кипятком), о... Заливное из осетровой или лососевой рыбы Ингредиенты На 12—15 порций 1 кг филе осетровой или лососевой рыбы, 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца, 1/2 небольшого корня петрушки, кусочек корня сельдерея, 1 головка лука, 2 ч. ложки желатина, соль по вкусу, 1 огурец, 1 лимон, несколько консервированных грибов, помидоры черри и коротких веточек зелени для украшения. Приготовление Филе мороженой осетровой рыбы, не давая ему оттаять до конца, поместить в 1,5 л кипящей воды, в которую добавлены специи и ароматические приправы. Довести до кипен... Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе! Ингредиенты Фарш-400 гр. Лук,чеснок, Яйцо, Булка(замочить в хол. молоке). Мука-2 стол.л.(для панировки). Приготовление 1. Приготовить фарш(как на котлетки),разделить,каждый шарик запанировать в муке. 2. Уложить в смаз. форму,а середину картофель. 3. Запекать в разогр. духовке 15 минут,при 220*. 4. Для соуса смешать 2 стол.л сметаны 1 стол.л кетчупа 0.5 стакана воды,соль,перец. 5. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут. 6. При подаче посыпать зеленью! Приятного аппетита! 10 рецептов Смузи 1. Клубника + банан Кол-во порций: 2 1/2 банана 4-6 замороженных ягод клубники 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога) 1/2 или 1 ст. апельсинового сока 1 ст. л. льняных семечек В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте. 2. Ягоды + апельсин + йогурт Кол-во порций: 2 3 горсти черники (или черной смородины) 1 ст. апельсинового или ананасового сока 250 гр. нежирного йогурта без добавок (... ← Предыдущая Следующая → Первая 6252 6253 6254 6255 6256 6257 Показаны 93811-93825 из 93855
