Статьи Творожное печенье к чаю Ингредиенты: Творог - 200 г Сливочное масло - 100 г Яйцо - 1 шт. Мука - 2,5 стакана Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - около 100 г Приготовление: 1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков. 2. Сливочное масло (обязательно (!!) комнатной температуры) смешать с творогом. Масло должно быть настолько мягким, чтобы без труда размешалось с творогом в однородную массу. 3. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. 4. Теперь добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. 5. Сначала... Необычный яблочный пирог Ингредиенты: 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара разрыхлитель яблоки штуки три посочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее) чуток масла сливочного никаких яиц и жидкости Приготовление: Смешиваем сухие компоненты. Яблоки нарезаем ломтиками. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки. Последний слой смесь. Сверху на терке немного сливочного масла. И ставим в духовку. Я в мультиварке делала - выпечка 60+20 мин. Яблочно-ореховый торт Не десерт, а настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но старается следить при этом за фигурой. 700 гр яблочного пюре без сахара 15 гр желатина 2 белка 300 гр смеси сухофруктов (курага, изюм, яблоки, вишня, клюква) 150 гр грецких орехов 2 ст.л. меда или коричневого сахара по желанию Вначале приготовить корж. Все сухофрукты, орехи и 2 ст.л. яблочного пюре пропустить через мясорубку. * Должна получиться клейкая и очень густая паста. Выложить ее на дно формы диаметром 23-24 см, застеленной пергаментом.... Творожные пирожки с яблоком и корицей Ингредиенты: Творог — 180 г /1 пачка Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 30 г / 2 ст. л. Мука — 11 ст. л. Соль — щепотка Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Для начинки: Яблоко зеленое (большое) — 1 шт. Масло сливочное — 1 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Вода — 2 ст. л. Корица молотая по вкусу Приготовлние: 1. Вымешиваем тесто из творога, масла, яйца и муки. Не забываем добавить соль и разрыхлитель. Тесто получается нежное. Оставим его пока в холодильнике. 2. Из масла, воды и сахара варим в сковороде карамель. Чу... Заварные лебеди с кремом Ингредиенты: Заварное тесто: 110 г сливочного масла 1 стакан воды ¼ чайной ложки соли 1,5 чайной ложки сахара 1 стакан муки 4 больших яйца Крем: ¾ стакана сахара 1/3 стакана муки ¼ чайной ложки соли 2 стакана молока 3 яичных желтка, взбить 2 столовых ложки сливочного масла 1,5 чайной ложки ванилина ½ стакана сливок для взбивания Приготовление: Тесто: Духовку нагрейте до 210 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки. В большой кастрюле доведите до кипения на среднем огне масло, воду, соль и сахар.... Домашняя колбаска для бутербродиков Ингредиенты: Куриное филе 500 г Сливки 20% 200 мл Белок куриный 2 шт. Чеснок 1 зубчик Соль Перец щепотка орегано Свекольный сок 30 мл Приготовление: 1. Куриное филе нарезать и измельчить в блендере вместе с чесноком 2. Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки. 3. Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи. 4. Фарш выложить на фольгу 5. Свернуть и закрутить по краям как конфетку, придавая продолговатую форму 6. Положить в пакет и пакет плотно завязать. Для контроля положить ... Морковь по-корейски. Этот сногсшибательный рецепт! Вам потребуется: Морковь 1кг Уксус яблочный 4ст.ложки Сахар 2ст.ложки Соль 1 чайная ложка Растительное масло 0,5 стакана Чеснок 3 дольки Кориандр молотый 2 чайные ложки Перец черный молотый 1 чайная ложка Как готовить: 1. Натереть морковь соломкой. 2. Добавить сначала специи, затем уксус и мало. 3. Все тщательно перемешать и поставить на сутки в холодильник. Вот и все. Просто и со вкусом Приятного аппетита! Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто! Ингредиенты на тесто: Мука — 8 стакана Вода — 3 стакана Соль — 2 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Масло растительное — 150 мл Водка — 1 ст. л. Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеять в большую чашку. 2. В воде растворить соль и сахар. 3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло. 4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час. 5. Пока тесто отдых... Запеканка из куриной грудки Ингредиенты: Куриная грудка — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец болгарский (красный) — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сливки 10% — 5 ст.л. Масло оливковое — 1 ч.л. Чеснок дольки — 1 шт. Сыр твердых сортов — 50 г Приправа для курицы — 1 ч.л. Приготовление: 1. Куриное мясо я порубила ножом. Мелко. Сразу солю и перчу, добавляю специи и приправы. У меня приправа для курицы. Внимательно изучаем состав приправ. Никаких глютаматов натрия там быть не должно. Только натуральные специи. Если вы не на с... Жульен в багете Опята я, обычно, отвариваю 25-30 минут в подсоленной воде. Отдельно обжариваю лук до прозрачности и мягкости. Добавляю туда отжатые и мелко порубленные грибы, обжариваю массу до выпаривания жидкости. Отварную курицу мелко нарезаю, добавляю в сковородку, все вместе прогреваю. Отдельно готовлю соус из обжаренной муки и сливок. Добавляю соус к грибам, тушу минут 10 до образования густой массы. Готовим «кокотницы» из багета. Багет нарезаем на ровные куски, вырезаем мякиш, оставляя дно. Выкладываем туда нашу с... Запечённые Альфредо с креветками Ингредиенты: - 450 г. очищенных креветок - 2 ст. л. оливкового масла - соль, перец - 200 – 250 г. макарон - 200 г. помидоры «Черри» - 50 г. сыра «Моцарелла» Для соуса: - 2 ст. л. сливочного масла - 4 зубчика чеснока - 1 ст. л. муки - 150 мл. молока 2 % - 50 г. куриного бульона (можно больше, по вкусу) - соль, перец - 50 – 100 г. сыра «Пармезан» Приготовление: Соус: 1. Растопим сливочное масло на сковороде на среднем огне. 2. Мелко порубим чеснок и добавим его в сковороду. Готовим 1-2 минуты, до появления ... Спагетти с овощами и соевым соусом Ингредиенты: Спагетти — 300 г Болгарский перец — 1 шт. Шампиньоны — 6 шт. Чеснок — 2 зубчика Луковица — 1 шт. Соевый соус — 50 мл Зелень Приготовление: 1. Отвариваем спагетти в подсоленной воде до полной готовности. 2. Нарезаем ломтиками шампиньоны и болгарский перец. 3. Мелко шинкуем чеснок и лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 4. Добавляем ломтики шампиньонов, перца и обжариваем их с луком и чесноком в течение 3–4 минут. 5. Когда грибы с перцем станут мягкими, добавляем соевый... Суп куриный с фасолью в мультиварке Ингредиенты Бедро куриное 2шт Картофель 3-4шт Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Перец болгарский 1 шт Фасоль красная в собственном соку 250г Кабачки 1 шт Сельдерея стебель 2шт Зелень по вкусу Масло подсолнечное 2 ст.л. Черный молотый перец по вкусу. Итальянские травы 1 ч.л. Очень вкусный и сытный суп с фасолью можно приготовить за минимальное время! В этом нам поможет мультиварка! Готовить просто и быстро, а суп получается вкуснейшим! Этап 1. Для приготовления супа нам понадобится подготовить все ингредиент... Вкуснейшее, ароматное сало Ингредиенты: горчица 20 грамм чеснок 7 зубчик сало свежее 1,5 килограмм соль специи по вкусу Приготовление: 1. Свежее сало хорошенько моем и режем его на небольшие куски, хорошенько натираем специями ( я брала приправу для шашлыка, черный душистый перец крупного помола). Нашпиговываем чесноком. Со всех сторон обмазываем горчицей. Заворачиваем в фольгу и убираем на ночь в холодильник. 2. Утром достаем сало из холодильника, и прямо в фольге, не разворачивая, запекаем при 200 градусах примерно минут 30-40... Заливной пирог с рыбой Готовится очень быстро. Начинку можно любую – и рыбную консерву, и ветчину с помидорами и даже фрукты. Но в этом случае в качестве начинки использовали семгу, зеленый лук и твердый сыр. Для теста: 1 стакан сметаны 1 стакан муки 2 яйца 4 столовых ложки растительного масла По неполной чайной ложки соли и соды Сметану (или кефир) вылейте в миску. Добавьте яйца. Влейте растительное масло, посолите и хорошо размешайте. Муку смешайте с содой. Всыпьте муку в миску и хорошо размешайте. Получится жидкое тест... ← Предыдущая Следующая → Первая 6235 6236 6237 6238 6239 6240 6241 Последняя Показаны 93556-93570 из 97226
