Статьи Нежнейшие куриные сосиски на 100 гр - 101 ккал Ингредиенты: -500 г куриного филе -100 мл молока -1 яйцо -пол маленькой луковицы -соль, перец Приготовление: 1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере. 2. Посолить, поперчить, перемешать. 3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски. 4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15. * Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее! Приятного аппетита! Маскарпоне в домашних условиях В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки. Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетес... Очень вкусный мясной пирог из лаваша Хочется поделиться незабываемыми впечатлениями и рецептом очень вкусного немножко необычного пирога с мясом из лаваша, звучит слегка запутано, но на самом деле все намного проще. Ингредиенты: ●Лаваш – 2 листа; ●Фарш – 200 грамм; ●Репчатый лук – 150 грамм; ●Сыр – 100 грамм; ●Яйца – 3 штуки; ●Томатная паста – 3 столовые ложки; ●Сметана – 250 грамм; ●Масло – для жарки (растительное); ●Соль – по вкусу; ●Перец черный – по вкусу; Приготовление мясного пирога из лаваша Сначала займемся начинкой для нашего пир... Cахарные рогалики Ингредиенты: 250 г маргарина 0,5 ст. теплого молока 2 яйца 1 ч.л. сухих дрожжей 0,5 п. разрыхлителя 500 г муки(3-3,5 ст.) Приготовление: Маргарин растопить. Муку просеять с разрыхлителем. Дрожжи перетереть с мукой. Вбить яйца, влить молоко и маргарин. Замесить тесто, переложить в пакетик и положить в холодильник на два часа. Духовку разогреть до 180С. Разделить тесто на 5 частей. Насыпать на стол горкой 3 ст.л. сахара(можно сахар перемешать с карицей), положить кусочек теста на сахар и раскатать лепешку... Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной Ингредиенты: лаваш тонкий 1 шт. сметана 100 г ветчина 50 г соль,специи по вкусу сыр 100 г зелень укропа по вкусу Приготовление: Сметану смешать с яйцом, добавить соль, укроп, специи ,получившейся смесью смазываем лаваш.Сверху потереть немного на тёрке ветчину,сыра ( или не потереть-это по вкусу) Разрезать лаваш на произвольные кусочки, переложить на сухой противень и поставить в горячую духовку подсушиваться минут 7-10 при температуре 180*. Получаются вот таки чипсы,которые просто отличная закуска к пив... Хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком Ингредиенты: - 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон - 100 г сыра - 100 г размягченного сливочного масла - 2-3 зубка чеснока - зелень петрушки и укропа по вкусу Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой. Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на... Салат с курицей и черносливом Ингредиенты: - 300 гр куриного филе - 5 яиц - 150 гр чернослива - 100 гр грецких орехов - 100 гр твердого сыра - майонез для заправки - соль по вкусу - зелень для украшения Приготовление: 1. Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке. 2. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить 3. Твердый сыр натереть на крупной терке. В салатник выложить слоями, смазы... Булочки с маком из слоенного теста. 500 г - слоенного теста 1 стакан мака 1 стакан кипятка 1 белок и (1 желток+1 ч.л.молока для смазывания) 0,5 стак.сахара изюм — 100-150 грамм Приготовление: За это время необходимо, пока тесто размораживается, мак залить крутым кипятком и оставить для набухания. Промыть и замочить изюм. После того, как тесто разморозится — немного раскатать его или растянуть руками. Взбить белок и сахар, добавить процеженный мак и размешать хорошенько. Эту смесь нанести на тесто, посыпать изюмом и, если любите по слаще, д... Салат Искра счастья Ингредиенты: Отварная куриная грудка – 2шт Шампиньоны свежие -200 г Лук репчатый – 1шт Сыр – 100г Помидор (сорт Сливка) – 3шт Зелень (петрушка и кинза) – 1 пучок Майонез Соль по вкусу Рецепт приготовления: Режем и обжариваем грибы с луком. Когда приготовится, остужаем грибы и выкладываем в миску. Также в миску добавляем порезанные мелко помидоры, зелень, трем сыр на крупной терке. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим по вкусу. Мясной пирог Ингредиенты: Сливочное масло — 1/2 стакана Сметана — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Сода для выпечки — 1/4 ч.л. Соль — 1/4 ч.л. Мука — 2,5 стакана Для начинки: Баранина — 450 г Луковица — 2 шт. Картофель — 2 шт. Соль — 1 ч.л. Черный перец — 1/2 ч.л. Кумин — 1/2 ч.л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. В средней миске смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, порошок для выпечки и соль. 2. Добавить первые 2 стакана муки и посмотреть, можно ли замесить очень мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам... Творожный торт с безе и фруктами Ингредиенты: Тесто: Яйцо — 2 шт. Яичный желток — 2 шт. Сахар — 130 г Крахмал — 50 г Мука — 60 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Безе: Яичный белок — 2 шт. Сахарная пудра — 60 г Начинка: Творог — 300 г Сливки (33%) — 300 мл Сахар — 3 ст.л. Фрукты или ягоды (я взяла 1 апельсин и 150 г черешни) Приготовление: 1. Яйца и желтки взбиваем с сахаром в пышную белую пену. Отдельно смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель и просеиваем в тесто. Перемешиваем и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Отправляем в разог... Мусс яблочный Ингредиенты: яблоки - 100 грамм вода - 150 миллилитров желатин - 2 грамм Приготовление: 1.Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. 2.Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник. Приятного аппетита! Пирог - улитка из слоеного теста (на скорую руку) Планировала совсем другую выпечку, но после звонка друзей, решивших с мороза заскочить "на чай", пришлось быстренько соорудить что-то вкусненькое из того, что было в холодильнике..Будем печь пирог, благо что слоеное тесто всегда есть :) Начинок для улитки решила сделать две - капустную и мясную..Капусту потушила на сливочном масле , вбила к ней пару сырых яиц, хорошо размешала - любим мы с некоторых пор такую начинку в пирожках и пирогах :) Для мясной начинки взяла уже обжаренный фарш с луком - готовила з... Медово-ореховые кексы Ингредиенты на 10-12 шт: - 2 яйца - 150 мл молока - 8 столовых ложек жидкого мёда - 200 гр муки - 100 гр измельчённых грецких орехов - 2-3 чайные ложки сахара - 1 чайная ложка ванильного сахара - 0,5 чайной ложки соды Приготовление: 1. Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске. 2. В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов. 3. В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом, тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи. 4. Заполнит... Рулет баунти Ингредиенты: · Печенье 200 гр., · Сахар 20 гр., · какао 2 ст.л., · вода 100 мл. · кокосовая стружка 80 гр., · масло сливочное 80 гр., · сахарная пудра 60 гр. Приготовление: 1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь. 2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равноме... ← Предыдущая Следующая → Первая 6185 6186 6187 6188 6189 6190 6191 Последняя Показаны 92806-92820 из 95755
