Статьи Фаршированная грудка за 25 минут Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Куриная печень — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Соль Перец Мука пшеничная Сухари панировочные Яйца куриные — 1 шт. Растительное масло для обжаривания Пшено-2 пакетика Приготовление: 1. Для приготовления пшена опускаем пакетик в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 25 минут. 2. Пока варится пшено приготовим куриную грудку. Куриную грудку разделите на большое и малое филе. В малом филе удалите центральную прожилку. 3. Большое филе разрежьте вд... Свинина по-строгановски с грибами Ингредиенты: Свинина (вырезка) — 600 г Грибы — 300 г Лук — 2 шт. Каперсы — 1 ст. л. Томатная паста — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Сливки молочные — 200 мл Тимьян — 2 веточки Горчица — 1 ст. л. Приготовление: 1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7. 2. Добавить нарезанное брусочками мясо. 3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту, каперсы и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут). 4. Добавить смет... Печенье Орешки Вам потребуется: 2 стакана муки; 1 банка вареной сгущёнки; 2 яйца; 120 г сахарного песка; 100 г масла или маргарина; 100 г орехов (на ваш вкус); 2 ст. л. растительного масла (для смазывания формы); 1/3 ч. л. соды; 1/3 ч. л. уксуса; щепотка соли. Приготовление: Масло (комнатной температуры) растереть с сахаром. Добавить соль. Яйца взбить, добавить в тесто. Соду погасить уксусом, добавить в тесто. Перемешать. Муку просеять, добавить в тесто. Тщательно перемешать. Тесто должно получиться эластичным. Форму ... Хрустики остренькие Ингредиенты: 1 тонкий лаваш, 300 грамм твердого сыра (на ваш вкус), 2 зубчика чеснока, 100 грамм бекона или ветчины(заранее измельчить), 150 грамм майонеза. Приготовление: Раскрутить лаваш и смазать ранее подготовленной начинкой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки, обжарить в сковородке и подавать, очень вкусно к холодному пиву, а также взять с собой на природу. Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус Ингредиенты: Картофельное пюре - 300-400 г Сливочное масло - 20-30 г Сыр твердый 150-200 г Яйцо - 1 шт. Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки Сметана 3 стол. ложки Мука Шампиньоны - 100-200 г Приготовление: Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пиккантный. Но можно взять и свежие, обжарить их с луком. Приготовление: Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить. Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко. В картофельное пюре добавить... Волшебные пирожки... Я пробовала очень много рецептов,и делюсь своим самым любимым. Для теста: 250 мл воды(теплой) 75 мл молока(теплого) 1 ст.л сухих дрожжей 2 ст.л сахара 1 ч.л соли 6+1 ст.л растительного масла 3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки) Начинка:(на выбор) -зеленый лук+варенное яйцо -картофель+жаренные грибочки -картофель с печёнкой -жаренная квашеная капуста -тушеная капуста с грибами -горох Приготовление: 1.В теплое молоко добавить воду,2 стл сахара и 1 ст.л дрожжей(оставить на 5-7 минут,для поднятия ... Бутерброды Окошки Ингредиенты: - 5 кусочков батона - 3 яйца - 100 гр колбасы - 100 гр сыра - соль по вкусу Приготовление: 1. В хлебе прорезаем вот такие окошечки. Мякоть оставляем, например, для котлет. 2. Яйца взбиваем с нарезанной мелким кубиком колбасой и натертым сыром. Солим. 3. Кладем батон на сковороду с растительным маслом. 4. Заливаем в окошки яичную массу. 5. Жарим с обеих сторон, пока яйца не запекутся. Торт Екатерина Автор: Вероника Крамарь Этот торт попробовала в гостях.Нашла рецепт в инете и приготовила сама))))Получился очень вкусненький и нетрудный в приготовлении,что не маловажно для многих хозяек))))) Ингредиенты: для теста: ●сметана 300гр ●сахар 250гр ●мука 300гр ●3 яйца ●1 ч .л. разрыхлителя ●мак 1 ч. л. ●орехи грецкие горсть ●какао 4 ч. л. Крем: ●600-700гр сметаны ●сахар 150гр ●Растопленный шоколад для украшения. Приготовление: Яйца взбить с сахаром,добавить сметану.Муку смешать с разрыхлителем.Соединить д... Шаурма по-быстрому Я очень люблю шаурму - а вы? Сразу пресекаю возможный поток возмущения по поводу популяризации фаст-фуда - шаурму “быстрой едой” я не считаю, потому как готовлю ее дома, аккуратно и обстоятельно. Превосходная, надо сказать, весчь получается. Делюсь. Сразу должна предупредить - конкретных рекомендаций по количеству продуктов не дам - сама все делаю на глаз. Тем более что кому-то нравится, чтобы было побольше мяса, а кто-то любит салат. Итак, основные ингредиенты: тонкий армянский лаваш куриные бедра (мяко... Трубочки Наконец-то мне удалось найти вафельницу, теперь это наше самое любимое домашнее лакомство. Рецепт: яйца - 5 шт. сахар - 1 стакан мука - 1 стакан (или чуть больше) 1 пачка масла или маргарина ( 250 гр.) Для начинки: либо 1 банка вареной сгущенки, либо как здесь у меня 1 банка вареной сгущенки масло. Яйца разбиваем с сахаром, взбиваем венчиком или вилкой. Добавляем размягченное масло или маргарин, муку, взбиваем венчиком. я еще добавляю чуть ванилина. Тесто должно быть по консистенции примерно как на оладьи... Варенье из киви и яблок Яблоки — 2 Килограмма Киви — 1 Килограмм Сахар — 1 Килограмм Лимон — 1 Штука Вода — 1 Стакан Яблоки моем и очищаем от кожуры, затем режем небольшими дольками. Киви также очищаем от кожуры и режем мелкими дольками. Переложите фрукты в глубокую емкость для варки, сверху выдавите сок целого лимона. Это делается, чтобы фрукты не потемнели. Затем насыпаем сахар, добавляем воду и оставляем фрукты на 1 час (чтобы дали сок). Через час поставьте емкость с будущим вареньем на огонь, доведите до кипения и варите 25-... Торт Слеза слона Ингредиенты Для коржа: 6 яиц; 6 ст.л. сахара: 2 ст.л. муки; 3 ст.л. какао; 0,5 ч.л. гашеной соды Для крема: 1 банка сгущенного молока 200 гр. сливочного масла 1 банан для начинки Способ приготовления: Желтки взбить с сахаром, мукой, какао. Добавить гашеную соду. Взбить в крепкую белки, смешать аккуратно с желтками. Форму диаметром 26 см смазать слив. маслом, вылить тесто и выпекать при тем-ре 180 гр. около 30-40 минут. Готовность проверить палочкой. Горячий бисквит сложить пополам, вовнутрь положить скал... Рыбные шашлычки Удовольствие Потребуется: - 300 г рыбы,семги,например, - 10-12 шт.креветок, - 50-70 г сыра, - лист слоёного теста,250г, - сок лимона, -соевый соус, -соль, -специи-по вкусу, -1 яйцо для смазки,кунжут для присыпки. Готовим: рыбу режем небольшими кусочками,солим,специи по вкусу.Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса. Креветки чистим.Сыр режем маленькими кубиками. Собираем на шпажки поочерёдно рыбу,сыр,креветки. Тесто режем на полоски шириной в 2см примерно.Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на протве... Курица запеченная в духовке У домохозяйки, особенно если у нее несколько детей, совершенно нет времени, но хочется приготовить что-нибудь вкусненькое. Курица запеченная в духовке целиком — это решение проблемы, её приготовление не займет много сил. Ингредиенты: 1 средняя курица Соль крупная Майонез Приготовление: 1. Подготовить курицу к выпеканию: промыть, снаружи и изнутри посолить, смазать майонезом. 2. На противень для выпекания выложить подушку из соли высотой примерно 0,5 см. Положить на нее курицу животиком на соль. Выпека... Рыбка в омуте Нам понадобится: любая рыбка 1-1,5 кг картофель 400-500 гр сыр 100-150 гр сметана 1 стакан мука 1 ст.л. соль, перец, зелень по вкусу Приготовление: Куски рыбы солим, перчим и обжариваем с двух сторон до румяной корочки Картофель варим в мундире до полуготовности, охлаждаем, очишаем, режем кольцами и обжариваем во фритюре В форму укладываем картофель Далее, согласно рецепту, нужно выложить куски обжаренной рыбы, но я решила ее отделить от костей, что бы любимые мужчины не ковырялись, и выложила кр... ← Предыдущая Следующая → Первая 6181 6182 6183 6184 6185 6186 6187 Последняя Показаны 92746-92760 из 95726
