Статьи Тирамису Эскимо Ингредиенты: Сахар коричневый "Мистраль" — 7 ст. л. Сливки 35% жирности — 200 г Молоко — 100 г Яйцо — 3 шт. Крахмал картофельный — 1 ч. л. Мука — 70 г Масса творожная — 200 г Сгущённое молоко — 150 г Кофе растворимый Ванилин Шоколад — 50 г Приготовление: 1. Готовим печенье савоярди. Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром (6 ст.л.) в крепкую пену. Добавить 2 желтка и потихоньку вмешать муку. 2. На смазанный маслом пергамент положить деревянные палочки, выложить тесто в виде палочек по 10 см. П... Куриные «бомбочки» Ингредиенты: 500 г куриного филе, 300 г любых грибов (у нас шампиньоны), 70 г сыра, 3 ст. ложки сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать раститель... Десерт Прохладная радуга Ингредиенты: ● 2 банана ● 300 гр. клубники ● 3 киви ● 300гр. мороженого (пломбир) ● Немного мяты Приготовление: Фрукты и ягоды хорошенько охладите. Измельчите по отдельности в блендере, морожено размягчите. Выложите слоями: 1-банан, 2-киви, 3-клубника, 4-мороженое. Украсьте мятой. Маковый рулет Ингредиенты: 1 1/2 стакана мака 1 стакан молока 50-60 г масла сливочного 3/4 стакана сахара соль 2 яйца Приготовление: 1. Размолоть мак в кофемолке. 2. В маленьком сотейнике нагреть молоко, добавить масло, сахар и щепотку соли. Довести почти до кипения. 3. В отдельной посуде взбить яйца и прилить приблизительно половину горячей молочной смеси тоненькой струйкой и постоянно помешивая венчиком, чтобы яйца не свернулись. 4. Затем смешать обе половины молочной смеси в сотейнике, поставить на плиту на медлен... Пятиминутный шоколадный торт Ингредиенты: Для теста: ● Кефир или простокваша -300 г ● Сахар – 1 стакан ● Яйца – 2 шт. ● Растительное масло – 2 ст. л. ● Какао – 2-3 ст. л. ● Сода – 1 ч.л. ● Мука – 2 стакана Для крема: 1- вариант – сметанный крем ● Сметана – 400 г ● Сахар – 1 стакан ● Масло сливочное -200 г 2- вариант – заварной крем ● Яйца – 2 шт. ● Сахар – 300 г ● Мука-2 ст. л (с горкой) ● Молоко – 400 г ● Ванильный сахар – 1 пакетик ● Масло сливочное -200 г ● Для обсыпки –печенье, или шоколад, или орехи Приготовление: 1.Тесто дл... Картофель, запеченный в мультиварке Ингредиенты: Молодой картофель - 1 кг; Сливочное масло - 30 граммов; Подсолнечное рафинированное масло - 2 ст.л; Соль, черный молотый перец; Фольга. Для сметанного соуса: Сметана (15 %) - 150 мл; Чеснок - 4-5 зубчиков; Укроп - 3 веточки; Соль, черный молотый перец. Описание процесса приготовления: Идею запечь молодой картофель в мультиварке подсмотрела на просторах всезнающей сети. Раньше я готовила картофель в фольге в духовке - получалось очень вкусно, но долго, а сегодня решила испытать мультиварку и ... Картофель, запеченный в сырном соусе Ингредиенты: картофель (средний) 10 шт. куриный бульон 200 мл лук (средний) 1/2 шт. масло сливочное 3 ст. л. молоко 350 мл мука 3 ст. л. перец черный молотый 1 ч. л. сыр чеддер 300 г Приготовление: Изюминка этого блюда - простота, ведь что особенного в запеченной картошке с сыром? Тем не менее, мы любим подобные блюда именно за то, что для них не требуется специально бежать в магазин и переживать по поводу результата. Мы знаем наверняка, что все получится, и будет очень вкусно! Разогрейте духовку до 180... Творожно-вишнёвый пирог Нежное сочетание творожной начинки и вишни удовлетворит даже самого придирчивого едока. Время приготовления: 120 минут Порций: 8 Вам потребуется: Желтки - 4 шт Белки - 4 шт Сахар - 1 столовая ложка Щепотка соли Сметана - 0,5 стакана Сливочное масло - 120 г Мука - 2,5 стакана Творог - 2 стакана Вишня - 2 стакана Черника - 1 стакан Грецкие орехи - 1 стакан Как готовить: 1. Разогреваем духовку до 150 градусов. Взбиваем в миске яичные желтки с 1/3 стакана сахара, добавляем растопленное сливочное масло, сме... Ленивая пицца с колбасой Ингредиенты: Лаваш - 1 шт Вареная колбаса - 250 гр Копченая колбаса - 150 гр Сыр твердых сортов - 100 гр Перец болгарский сладкий - 150 гр Помидор - 400 гр Кетчуп - 200 гр Майонез - 200 гр Зелень - по вкусу Готовим: Еще один из рецептов пиццы для лентяев)) Для приготовления нам понадобится магазинный лаваш и стандартный набор продуктов: колбаса вареная и копченая, сыр, помидоры, перец болгарский, майонез, кетчуп. Получается вполне съедобно и быстро, хотя о полезности и калорийности я лучше промолчу)) 1. ... Домашний чесночный майонез Ингредиенты: Масло (оливковое, например) – 1 стакан 2 желтка 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока Чеснок – 1 столовая ложка Соль и перец – по вкусу Приготовление: Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу в теплой воды, чтобы ускорить процесс при необходимости. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не подним... Овощной салат Цветной Игредиенты: Капуста пекинская – 200 г Огурцы – 200 г Морковь – 100 г Кукуруза консервированная – ½ банки Листья салата – ½ пучка Соль – по вкусу Масло растительное – по вкусу Приготовление: 1. Освободите рабочую поверхность для ингредиентов на салат овощной. Вам понадобится 200г пекинской капусты, в среднем 3 огурца (200г), одна морковь (100г), листья салата, консервированная кукуруза, растительное масло. 2. Возьмите деревянную разделочную доску и нарежьте пекинскую капусту небольшими квадратиками. Пере... Макароны по-флотски с курицей Вам потребуется: Куриное филе - 300 г Макароны - 200 г Томатная паста - 2 ст.л. Лук - 1 шт. Щепотка соли Щепотка перца Растительное масло для жарки Как готовить: 1) Филе хорошо помыть, порезать на маленькие кубики. Макароны отварить. 2) Луковицу почистить и мелко нарезать. 3) На сковороде, смазанной маслом, поджарить лук до золотистого цвета. 4) Добавить к луку мясо, жарить до готовности минут 10-15. 5) Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. 6) Макароны добавить к мясу и перемеша... Курица в кисло-сладком соусе по-китайски Ингредиенты: Филе куриное — 500 г Соевый соус — 10 ст. л. Уксус яблочный — 6 ст. л. Сахар коричневый — 5 ч. л. Томатная паста — 2 ст. л. Перец красный болгарский — 1 шт. Консервированный ананас кусочками — 1 стакан Приготовление: 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, сложить в миску, влить соевый соус. 2. Добавить томатную пасту, сахар и яблочный уксус. 3. Всыпать нарезанный на тонкие полоски красный болгарский перец и ананасы кусочками. Перемешать и оставить для маринования на полчаса-час. 4. ... Картофельные корзинки с яичницей-глазуньей Ингредиенты: Картофель (средний) — 6–8 шт. Соль и перец по вкусу Яйца куриные — 24 шт. Приготовление: 1. Для начала нужно испечь картошку. Разогрейте духовку до 200 градусов и пеките картофель 45–60 минут. 2. Затем снимите кожуру и натрите картофель на терку. Поставьте, нагрев духовку на 220 градусов. 3. Побрызгайте растительным маслом (или смажьте сливочным) формы для маффинов (они идеально подойдут для корзиночек!), и поместите в них 3–4 столовые ложки натертого картофеля. 4. Прижмите картофель к края... Простые кексы Ингредиенты: - 4 яйца - 1 стакан сахара - 100 гр растопленного сливочного масла - 5 столовых ложек сметаны - 2 стакана муки - 1 пакетик ванильного сахара - 2 чайные ложки разрыхлителя Приготовление: Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут ← Предыдущая Следующая → Первая 6144 6145 6146 6147 6148 6149 6150 Последняя Показаны 92191-92205 из 95726
