Статьи Картофель с луком в духовке Ингредиенты: Сливочное масло — 3 ст. л. Лук репчатый — 400 г Картофель — 700 г Соль, перец — по вкусу Вода — 1 ст. л. Измельчённая петрушка — 1 ст. л. Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. 2. Мелко нарежьте лук. 3. На средне-сильном огне нагрейте 1 ст. л. масла в сковороде с антипригарным покрытием. 4. Добавьте лук и 1 щепотку соли, обжаривайте, периодически помешивая, до мягко... Тарт с маково-творожной начинкой и грушами Хрустящее песочное тесто, маковая начинка, сочные груши, щедро сдобренные корицей, воздушная творожная заливка... Поверьте, что для счастья больше не нужно ничего. Ингредиенты: Груша — 2–3 шт. Крахмал — 1 ст. л. Молотая корица — по вкусу Сахарный песок — по вкусу Куриное яйцо — 2 шт. Сахарная пудра — по вкусу Мягкий творог — 400 г Песочная основа для тарта — 1 шт. Готовая маковая начинка — 2... Домашний яичный ликер Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Яичный желток — 3 шт. Коньяк — 300 мл Молоко — 500 мл Сахар — 140 г Ваниль — по вкусу Приготовление: 1. Молоко наливаем в кастрюлю, доводим до кипения, остужаем и процеживаем. 2. Яйца моем щеточкой с содой. Миксером взбиваем яйца и яичные желтки с сахаром и ванилью. 3. Вливаем охлажденное молоко, взбиваем и вливаем коньяк, снова взбиваем. 4. Разливаем яичный ликер по бутылкам и ставим в ... Суп "Путук" Ингредиенты: Баранина ребра — 400 г Картофель — 3 шт. Нут — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 1–2 шт. Петрушка — 1 пучок Лук зеленый, стебель — 3–4 шт. Паприка молотая — 0,5 ч. л. Лавровый лист — 2–3 шт. Вода — 1,5 л Соль — 0,5 ч. л. Масло растительное — 1 ч. л. Перец черный молотый — 2 щепотки Приготовление: 1. Баранину выбирайте жирноватую, ... Кексы с вареньем Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Молоко — 80 мл Сахар — 100 г Клубничное варенье — 8 ч. л. Мука пшеничная — 100 г Сливочное масло — 40 г Сода — 0,5 ч. л. Приготовление: 1. Просеиваем муку с содой, добавляем сахар и поочередно вбиваем яйца. Соду необходимо добавлять гашенную соком лимона или уксусом. 2. В отдельной посуде нагреваем молоко с маслом. Когда смесь закипит, добавляем туда взбитую мучную массу. Вливаем тонкой с... Салат "Три фасоли" Ингредиенты: Фасоль красная — 100 г Фасоль белая — 100 г Фасоль зеленая — 100 г Яйца куриные — 2 шт. Чеснок — 1 зубчик Майонез — 50–80 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Заранее сваренную фасоль (белую и красную) выложите в миску. 2. Сварите зеленую стручковую фасоль в течение 10 минут. Промойте холодной водой и откиньте на сито. 3. Сварите куриные яйца вкрутую, отделите белки от... Пирог с овсяными хлопьями и творогом Ингредиенты: Хлопья овсяные — 150 г Мука пшеничная — 100 г Масло сливочное — 100 г Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. Сахар (для теста) — 100 г Сахар (для начинки) — 80 г Творог 9% — 350 г Яйцо крупное — 1 шт. Яблоко крупное — 1 шт. Изюм светлый — 2-3 ст. л. Ванильный сахар — 5 г Приготовление: 1. Включите духовку на 180 °С. 2. Соедините сухие ингредиенты для теста: муку, са... Винегрет с фасолью и горошком Ингредиенты: Фасоль красная отварная или консервированная — 100 г Капуста квашеная — 200 г Картофель — 100 г Морковка — 60 г Лук репчатый — 50 г Свекла — 100 г Горошек зеленый — 80 г Масло растительное — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Заранее отварите корнеплоды — картофель, свеклу и морковку. Также заранее отварите фасоль до мягкости.&n... Печенье "Шампиньоны" Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт. Масло сливочное — 80 г Сахарная пудра — 80 г Крахмал — 80 г Мука — 170 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Какао — 1 ст. л. Приготовление: 1. Взбить масло сливочное комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавить яйцо и ещё раз взбить. 2. Всыпать крахмал, ванилин и разрыхлитель. Взбить. Добавить муку и замесить тесто. ... Салат из кукурузы, помидора и красного перца ⠀ Ингредиенты: Кукуруза — 1 банка Красный сладкий перец, мелко нарезать — 1 шт. \ Крупный помидор, нарезать — 2 шт. Зеленый лук, нарезать — 1 горсть Листья кинзы — по вкусу Перец халапеньо, мелко нарезать — по вкусу и желанию Чеснок — 2 зубчика Сок и цедра лайма или лимона — по вкусу Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте всё ингредиенты вместе. 2. Специи ... Голубцы из свинины по-домашнему Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 1 шт. Свиной фарш — 700 г Рис круглый — 120 г Соль — 1 ч. л. Черный молотый перец — 0,5 ч. л. Растительное масло — 2 ст. л. Сметана для соуса — 2 ст. л. Томатная паста для соуса — 2 ст. л. Вода для соуса — 500 мл Соль для соуса — по вкусу Черный молотый перец для соуса — 2 щепотки Пр... Смородиновый зефир с мятой Ингредиенты: Белок — 70 г Сахар — 70 г Лимонная кислота — 1 щепотка Для сиропа: Пюре чёрной смородины — 200 г Вода — 70 мл Агар силой 900 — 10 г Сахар — 200 г Глюкозный сироп — 50 г Мелко порубленные листики мяты — 1 ч. л. Приготовление: 1. Смородину пробить блендером (замороженной дать оттаять), протереть через сито, отвесить 200 г. 2. В сотейник сложить пюре, воду, агар, сахар и глюкозный сир... Пирог с яйцами и зеленым луком Ингредиенты: Мука — 400 г Сметана — 200 г Маргарин — 100 г Разрыхлитель для теста — 0,5 ч. л. Яйцо — 5 шт. Сливочное масло — 100 г Желток — 1 шт. Лук зеленый — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите. 2. Приготовьте тесто. Для этого в глубокой миске соедините муку, щепотку соли, разр... Кабачковая лапша в сливочном соусе Ингредиенты: Цукини — 3–4 шт. Рикотта — 250 г Нежирное молоко — 50 мл Соль — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. Сделать из кабачков лапшу. 2. В глубокой сковороде лапшу обжарить без масла на сильном огне, помешивая, около 5 мин. Жидкость должна почти полностью выпариться. Если жидкость осталась — слить. 3. В отдельной миске смешать рикотту с молоком. 4. Убавить огонь до минимума, вылить соус в сковороду, посолить. 5. Прогреть, помеш... Свиные ребрышки в горчично-медовом соусе Ингредиенты: Свинина (ребра) — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Помидоры —200 г Чеснок — 2 шт. Мед — 1 ст. л. Масло растительное — 100 мл Горчица — 2 ст. л. Перец черный — 1 щепотка Прованские травы — 1 щепотка Паприка (молотая) — 1 щепотка Соль — 1 ст. л. Приготовление: 1. Смешать мед, горчицу, растительное масло, соль, черный молотый перец, паприку, прованские травы и мелко пору... ← Предыдущая Следующая → Первая 610 611 612 613 614 615 616 Последняя Показаны 9181-9195 из 74418
