Статьи Очень вкусные заварные бублики! Ингредиенты: • 1 пакетик дрожжей • 250 мл теплого молока • 0,5 ч. л. соли • 1-2 яйца • 4 ст. ложки сахара • 3 ст. л. растительного масла • 3 ст. л растопленного сливочного масла • примерно 3 стакана муки до получения нужной консистенции теста. • 1 яйцо для смазывания • мак для посыпки Приготовление: 1. Развести дрожжи в теплом молоке. Смешать сливочное масло, соль, сахар, растительное масло, 1-2 яйца, затем добавить дрожжи и муку и замесить крутое тесто. Оставить тесто бродить 2 часа в тепло... Котлетные хитрости Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины. Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны. Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки. Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты. Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь. Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле ... Хрустящие сырные палочки Ингредиенты: Твердый сыр — 150 г Мука — 180 г Молоко — 100 мл Сливочное масло — 100 г Соль — ½ ч. л. Разрыхлитель — ½ ч. л. Кунжут (для посыпки) — по вкусу Острый перец (по желанию) — по вкусу Приготовление: 1. Перемешиваем натертый на мелкой терке сыр с размягченным сливочным маслом, солью и перцем. Добавляем к сырной массе молоко и смешанную с разрыхлителем муку. Замешиваем эластичное тесто. 2. Раскатываем тесто в пласт примерно 0,5-1 см. Обрезаем края, чтобы получился квадрат, и нареза... Картошка с куриными ножками в духовке Ингредиенты: -6 куриных ножек; -1 кг картофеля; -250 г сметаны; -соль, сухие травы, перец - по вкусу; -2 зубчика чеснока; -300 г сыра. Приготовление: Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30. Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму. На картошку выкладываем куриные голени, закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку при темпера... Манник Нам потребуется: 1 ст - манки 1 ст - сахара 1 ст - кефира яйцо - 2 шт ванилин разрыхлитель Все ингредиенты смешать и оставить минут на 30-40,что бы манка разбухла. Далее вылить всё в смазанную форму и выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут. Автор: Наталья Николаева Заварные блинчики на кефире Ингредиенты: 1 ст. кефира 160 гр. муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. раст. масла 0,5 ст. крутого кипятка 1 ч.л. сахара 1/3 ч.л. соли Приготовление: Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5). В это время разогреваю сковороду, смазываю ее небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне. Пекутся быстро, сле... Те самые синнабон с корицей Для теста: Молоко — 1 кружка Дрожжи — 10 г Яйца куриные — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Размягченное сливочное масло — ⅓ пачки Мука — 4 стакана Сахар — полстакана Ванилин — щепотка Ликер или ром (по желанию) — 1 ст. л. Для начинки: Корица (у меня ушел один пакетик точно) Сливочное масло Сахар (в идеале коричневый) Для вкуснючей поливки: Сливочное масло — 2 ст. л. Молоко — 2 ст. л. Сахарная пудра Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем все ингредиенты, которые нужны для теста. За... Рулеты из лаваша с курицей и плавленым сырком Для приготовления нужно взять: — лаваш — 2 шт. — куриное филе — 0,25 кг — сырок плавленый — 1 шт. (у меня со вкусом грибов) — яйца — 3 шт. — майонез — почти целая пачка — чеснок — 1-2 дольки — соевый соус — по вкусу (я 1 ст. л. взяла, потому что стараюсь все недосаливать) — растительное масло Приготовление рулетиков из лаваша Первым делом надо заняться куриным филе, оно дольше всего доходит до готовности. Помыть, поджарить его на растительном масле. Можно не пожарить, а потушить. Остудить фи... Запеканка из пельменей ленивая жена Ингредиенты: - Пельмени замороженные - 800 г - Лук репчатый - 2-3 шт. - Сыр твердый - 100 г - Яйца куриные - 4 шт. - Майонез - 250 г - Соль - 1-2 ч. ложки - Перец - 1 щепотка - Зелень - по вкусу Приготовление: 1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками. 2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета. 3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст... Картофель по-деревенски. Картофель очистить от кожуры, помыть, нарезать на четвертинки и отварить до полу готовности, слить воду. Копчёную колбаску (у меня охотничья, как правило), бекон или копчёную курицу порезать на кусочки. Лук почистить и нарезать на дольки крупно, чеснок зубчиками. На противень положить смалец и поставить в духовку на пару минут, чтоб растопился. Если не смалец то растительное масло. Нагреть духовку до 200 оС. Картошку переложить на противень и перемешать, что бы все стороны окунулись в жир, добавить тм... Cырный cуп Cыpный cуп, нeзаменим в прoмозглую пoгоду, oтведав его на душе cтанoвится тeплеe. Ингpeдиeнты: 500 г куpинoго филe 400 г плавлeнoго cыpа 150 г pиса 400 г каpтофеля 150 г мoркoви 150 г лука соль перeц зелeнь пo вкусу Приготовлeние: 1. Kуpиное филe залить 3 л вoды, пocoлить, попеpчить и ваpить дo гoтовности (окoлo 20 минут послe закипания). Koгда филе будет гoтoво, eгo надо вынуть. 2. B кипящий бульoн заcыпать pис, ваpить 10 минут. Лук мелкo пoкpошить. Mоpковь натеpeть на мeлкoй теркe.Kаpтoфe... Суп харчо Для приготовления нам понадобится: *баранина или говядина 600 гр *лук 2 шт *морковь 1 шт *помидоры 4 шт *перец сладкий 1-2 шт *чеснок 3-5 зубков *рис 4-5 ст. ложек *грецкие орехи 0,5 стакана, *перец черный горошком 5-10 шт *лавровый лист 2 шт *масло растительное жир для обжаривания 2 ст. ложки *соль 1,5 ч. лож *зелень кинзы или петрушки 0,5 пучка *перец горький 1 шт. -Приступаем к приготовлению: Мясо разрезать на порционные куски. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на сильном огне... Шампиньоны с курицей и сыром Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Фета — 60 г Большие свежие шампиньоны — 10 шт. Сметана — 4 ст. л. Мука — 1 ст. л. Измельченная моцарелла — 1/2 стакана Свежая зелень петрушки по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. Промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх. 2. Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столов... Простое печенье на сковороде Ингредиенты: Мука — 1,5 Стакана Яйцо — 1 Штука Сахар — 2-3 Ст. ложек Сметана — 3 Ст. ложки Растительное масло — 3 Ст. ложки Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Как приготовить Печенье на сковороде Отделяем желток от белка. Белок можно будет взбить с сахаром и обвалять в нем готовые печенья. Добавляем к желтку сахар и сметану. Взбиваем. Вливаем растительное масло и опять взбиваем. Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в получившуюся массу. Замешиваем тесто. Формируем из теста колбаску, диаметром... Кексики на кефире. Очень вкусное и ароматное лакомство.) 100 гр. маргарина растопить, остудить. 2 яйца перетереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан кефира, 10 гр.разрыхлителя и муки до консистенции чуть гуще чем на оладьи. Формочки заполняем не до конца. Выпекаем при 200 градусов до золотистого цвета и сухой зубочистки. Из этого кол-ва продуктов у меня вышло 18 кексиков. Рецепт базовый. При желании можно добавить орехи,изюм,цедру и т.д. В серединку можно капнуть джемом, вложить дольку мармеладки,шоколада.... ← Предыдущая Следующая → Первая 5961 5962 5963 5964 5965 5966 5967 Последняя Показаны 89446-89460 из 99091
