Статьи Бризоль из говядины Ингредиенты: Майонез – пару ложек Фарш говядины – около 400 гр. Яйца – штук 5 Чеснок Несколько ложек кетчупа огурцы соленые соль Масло растительное перец Приготовление: 1.Вначале посолите, поперчите мясо, затем добавьте в него белок, хорошенько вымешайте. 2.Теперь разделите его на 5 шариков. 3.Далее положите на стол специальную пленку, затем шарики и расплющите их руками, чтобы получились круги по 15 см в диаметре. Еще может накрыть фарш пластом пленки, затем раскатать. Однако 1-й способ легче. 4.Взбейте ... Тёплый куриный салат Состав: 250 г куриного филе 500 г стручковой фасоли (замороженная) 1 красный перец 1 луковица растительное масло для жарки Для заправки: 50 мл горячей воды 2-3 ст.л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) соль, молотый перец, сушеный укроп Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду. Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве растительного масла до готовности. Лук и перец почисти... Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом Ингредиенты: Мука пшеничная 1 кг Молоко 500 мл Яйца куриные 7 шт Сахар 0.3 стакана Дрожжи 40 гр Соль 1 ч.л Лук зеленый 400 гр Приготовление: 1.В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте. 2.Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти. 3.Яйца (5 шт.) сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить. Зеленый лук нарезать, посыпать солью и немного растереть. Смешать с яйцами. 4.Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол... Легкий салат с пекинской капустой Приготовление салата занимает минимум времени, а результат доставляет максимум удовольствия. При желании в салатик можно добавить сухарики, которые придадут блюду оригинальность. Необходимо: Пекинская капуста – 1/2 кочана Консервированная кукуруза -1 банка Сыр твердых сортов – 100-150 гр. Ветчина – 200 гр. Болгарский перец – 1 шт. Яйца – 3 шт. Зелень Соль, черный молотый перец - по вкусу Для заправки - йогурт, майонез или сметана. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Заранее отваренные яйца остудить, оч... Салат рыбки в пруду Состав: Шпроты-1 банка картофель-2 шт. морковь-2 шт. репчатый лук-1 шт. сыр-50 гр. яйца 3 шт. зелень для украшения растительное масло для жарки майонез соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отварить в мундире,натереть на крупной тёрке. Яйца отварить,очистить,натереть на крупной тёрке. Сыр натереть. От нескольких рыбок отделить хвостики и отложить. Шпроты размять вилкой. Лук мелко нарезать. Морковь натереть. На разогретой сковородке обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Слои:1 слой-картофель 2 слой-лук с мор... Ленивые голубчики. Ингредиенты: Фарш-250 грамм, капуста 250 грамм, 0,5 стакана риса, 1 луковица, 1 морковь., 3 зубчика чеснока, соль, перец, 1 яйцо. Приготовление: Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить. Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи. Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут. Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки смет... Творожная запеканка с киви. Творог - 500 г; Яйца - 5 шт.; Сливочное масло - 100 г; Сахар - 100 г; Манка - 50 г; Ваниль - 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара); Соль – щепотка. Для украшения: киви - 3 шт., желе для торта - 1 пакетик. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло взбить миксером на максимальной скорости до гладкой, пышной массы, поочередно добавляя в него сахар, ваниль. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца. Уменьшить скорость миксера до средней небольшими порциями ввести творог и манную крупу. Чашу мультиварки или форму для ... Изысканная закуска из перепелиных яиц и красной малосольной рыбы 9 перепелиных яиц 300 г слабосоленой форели немного красной икры для украшения 1 лимон листья салата руккола 1. Перепелиные яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. 2. Слабосоленую форель (семгу) нарезать длинными тонкими ломтиками. 3. Перепелиные яйца обернуть ломтиками форели тан, чтобы получилось подобие цветков. 4. Лимон нарезать тонкими кружочками, рукколу вымыть и обсушить. Выложить цветы из яиц в форели на блюдо, украсить красной икрой, кружочками лимона и листьями рукколы. Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно! Ингредиенты: 1 куриная грудка 3 окорочка 5-6 долек чеснока 20 гр желатина соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу Приготовление: 1. Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки. 2. Добавить измельченный чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок). 3. Все хорошо перемешать и выложить в пакет для запекания - закрепить... Заварные блинчики на кефире вологодское кружево ИНГРЕДИЕНТЫ 1 стакан кефира 150 гр муки 1 яйцо 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительное масло 0,5 стакана крутого кипятка 1 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кефир, яйца, сахар, соль и муку хорошо перемешать. В кипяток добавить соду , быстро перемешать и вылить в тесто. Все хорошо перемешать и дать постоять 5 минут. Добавить в тесто растительное масло и перемешать. Выпекать на смазанной маслом сковородке. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Маринованная капуста со свеклой - хрустящая и безумно вкусная! Ингредиенты: - 2 кг капусты - 3 шт морковки - 3 шт свёклы Для маринада: - 0.5 литра воды - 3 столовые ложки с горкой сахара - 3 столовые ложки без горки соли - 1/2 стакана подсолнечного масла - щепотку острого перца молотого - 2 лавровых листа - 3/4 стакана уксуса - 1 головку размятого чеснока Приготовление: 1. Нашинковать капусту. 2. Натереть морковь и свеклу. 3. Сварить маринад: все прокипятить 10 минут. 4. Перемешать с капустой, разложить по банкам и стерилизовать 10 минут. Капустка получается хрустяща... Французские отбивные в духовке Аппетитные и сочные кусочки... ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг свинины (я использовала ошеек) 1 кг любых грибов (я использовала шампиньоны) 3 шт. репчатого лука 100 грамм твердого сыра 100 грамм адыгейского сыра 2 шт. красного помидора горчица соль по вкусу черный молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы помойте.Порежьте.Положите жариться на сковороду.Лук почистите.Порежьте полукольцами.Добавьте жариться к грибам.Готовые грибы с луком выложите в тарелку.Сыры натрите на крупной терке.Мясо порежьте на кусочки, пример... Крем ганаш для тортов и пирожных Ингредиенты: 200 мл сливок 30% 200 г черного шоколада 50 г сливочного масла Приготовление: В кастрюльку выливаем сливки и, не доводя до кипения, добавляем шоколад. Постоянно помешиваем до образования однородной массы. Бросаем масло. Снимаем с огня и остужаем. Если сливки жирные, то после застывания смеси достаточно просто взбить её и получится густой шоколадный крем. Приятного аппетита! Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком Ингредиенты: — Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных — Кефир — 0,5 л — Сметана — 0,5 стакана — Соль, перец — по вкусу — Мука — Разрыхлитель теста — Зеленый лук Приготовление: Взбиваем яйца с солью. Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем. Добавляем кефир и снова перемешиваем. Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая. Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи. Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зел... Пицца на сковороде за 10 минут Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) сыр Приготовление: 1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра. Рекомендуем толстый слой сыра. 3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте 4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного... ← Предыдущая Следующая → Первая 5856 5857 5858 5859 5860 5861 5862 Последняя Показаны 87871-87885 из 97401
