Статьи Жареное мясо с овощами Ингредиенты: Говяжьи ребра — 800 г Морковь — 2 шт. Брокколи — 1 шт. Спаржа — 400 г Кисло-сладкий соус — 100 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. На сковороде разогрейте растительное масло. Мясо вымойте, обсушите и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Снимите мясо со сковороды и от... Горбуша в пивном кляре Ингредиенты: Горбуша — 250–300 г Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу Пиво — 100 мл Мука — 3 ст. л. Мука для кляра — 1 ст. л. Масло растительное — 50 мл Приготовление: 1. Рыбу очистите, вымойте и нарежьте на порционные куски. Каждый кусок горбуши обваляйте в муке со всех сторон. 2. В миске взбейте яйцо, соль, пиво и 1 ложку муки. Обмакните рыбу в подготовленный кляр. 3. В сковороде разогрейте растительное... Кремовый торт-чизкейк «Капучино» Ингредиенты: Рикотта — 500 г Сахар — 120 г Эспрессо — 50 мл Молоко, к. т. — 50 мл Кукурузный крахмал — 4 ст. л. Яйца — 3 шт. Экстракт ванили — по вкусу Несладкий какао-порошок — по вкусу Приготовление: 1. Приготовьте кофе и дайте ему остыть. 2. В миску положите яйца вместе с сахаром и взбивайте до пышности. 3. Добавьте рикотту и молоко. Затем добавьте кофе и ваниль. 4. Добавьте 4 ст. л. куку... Сливочный суп с горбушей Ингредиенты: Горбуша — 250 Грамм Лук репчатый — 0,5 Штуки Картофель — 4 Штуки (мелкий) Морковь — 1 Штука Вода горячая — 500 Миллилитров Сливки — 150-200 Миллилитров (10% жирности, по вкусу) Соль — 0,25 Чайных ложки Укроп — 0,25 Пучка Перец черный молотый — 2 Щепотки Приготовление: 1. Подготовьте указанные ингредиенты. ... Сочники из детства Ингредиенты: Для теста: Мука — 300 г Желток — 1 шт Сметана — 100 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 65 г Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 5 г Для начинки: Творог — 200 г Белок — 1 шт. Мука — 1 ст. л. с верхом Сахар — 50 г Ванилин — по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления теста все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Желток взби... Картофельная бабка с курицей Ингредиенты: Картофель — 5 шт. Курица, филе — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Сметана в бабку — 2 ст. л. Сметана — для смазывания Масло сливочное — 1 ст. л. Масло растительное — 4 ст. л. Мука пшеничная — 2 ст. л. Мука — для обсыпки формы Соль — по вкусу Специи для курицы — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками 2 на 2 с... Фрикадельки с картофелем в горшочках Ингредиенты: Фарш свиной — 250 г Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Огурец маринованный — 3 шт. Картофель — 500 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Бульон (мясной) — 300 мл Масло растительное — 50 мл Чеснок — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Приготовление: 1. В фарш добавить измельченный чеснок, соль, перец и хмели-сунели по вкусу. Перемешать. Из фар... Торт "Проще простого" Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Ваниль — по вкусу Лимон — 0,5 шт. Сметана — 150 г Шоколад — 100 г Сахарный песок — 0,75 стак. Кокосовая стружка — 0,75 стак. Мак — 0,75 стак. Мука пшеничная — 0,75 стак. Приготовление: 1. Масло (100 грамм) кладем в миску и растапливаем в микроволновой печи, всыпаем мак. Добавляем кокосовую ст... Кабачковые оладьи с сыром Ингредиенты: Кабачок очищенный, без семян — 700 г Сыр — 100 г Яйцо куриное — 2 шт. Мука — около 80 г Чеснок — 2–3 зубчика Зелень — 1 небольшой пучок Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Кабачок очистить от семян. Натереть на крупной тёрке и отжать сок. 2. Добавить натёртый на крупной тёрке сыр, яйца, измельчённые зелень и чеснок. В... Семифредо Ингредиенты: Рикотта — 500 г Сливки — 200 мл Сгущенное молоко — 170 г Шоколадная крошка — 150 г Шоколадная крошка для украшения — 1 ст. л. Приготовление: 1. Соединить сгущенное молоко с рикоттой. Хорошо перемешать. Взбить сливки. 2. Аккуратно соединить сливки со смесью из рикотты и сгущенного молока. Добавить шоколадную крошку. Все перемешать. 3. Форму для кексов застелить пищевой пленкой. Выложить готовую смесь. Разровнять и ... Взбитый кофе с молоком Ингредиенты: Растворимый кофе — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 1 ст. л. Молоко — 200 мл Приготовление: 1. Смешайте сахар и растворимый кофе. Добавьте воду, взбейте миксером до мягких пиков. 2. Налейте в кружку молоко. Сверху выложите кофейную пенку. Взбитый кофе с молоком готов. Приятного аппетита! Креветки с болгарским перцем Ингредиенты: Оливковое масло — 2 ст. л. Очищенные сырые креветки — 450 г Соль — 0,25 ч. л. Молотый красный перец — 0,5 ч. л. Сушеный чеснок — по вкусу Тмин — 1 ч. л. Лук, измельчить — 1 шт. Зеленый болгарский перец, нарезать маленькими кубиками — 1 шт. Куриный или овощной бульон — 60 мл Свежий тимьян — для подачи Приготовление: 1. Поместите креветки в миску, посыпьте тмином и ... Филе лосося, запечённое с лаймом и мёдом Ингредиенты: Филе лосося — один большой кусок или несколько средних Сливочное масло — 100 г Лайм — 1 шт. Сок лайма — 2 шт. Мёд — 4 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Кинза — 20 г Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 ºC. Противень застелите фольгой. 2. Выложите филе лосося на фольгу, посолите и поперчите с двух сторон. 3. Нарежьте лайм тонкими кружочками и выложите вокруг рыбы... Творожное печенье Ингредиенты: Творог — 500 г Сливочное масло — 250 г Мука — 400 г Сахар — 100 г Ванильный сахар — 20 г Разрыхлитель — 5 г Сода — ½ ч. л. Приготовление: 1. Растереть масло, муку с разрыхлителем и содой в крошку. Добавить творог и замесить гладкое тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час. 2. Охлажденное тесто раскатать в пласт (толщина 3 мм) на присыпанной мукой столешнице, вырезать из него кружочки. 3. Оба вида сахара насып... Печенье «Курабье» Эти вкусные печенюшки можно легко приготовить всего за 20 минут! Забирай рецепт в копилку! Ингредиенты: Масло сливочное (размягченное) — 100 г Сахарная пудра — 50 г Мука — 150 г Яйца куриные — 1 шт. Джем (абрикосовый) — по вкусу Приготовление: 1. Сливочное масло взбить миксером, всыпать сахарную пудру. Взбить еще раз. 2. Яйцо разбить в миску и перемешать вилкой. Влить половину яйца. Разом всыпать муку, перемешать миксером на низкой скорости. Если получ... ← Предыдущая Следующая → Первая 528 529 530 531 532 533 534 Последняя Показаны 7951-7965 из 74378
