Статьи Птичье молоко Ингредиенты: Для торта: 2 пакета желатина (по 8 г) 1 стакан молока 1 стакан сахара 450 г сметаны 450 г охлажденных взбитых сливок растительное масло для смазывания формы Для глазури: 5 столовых ложек какао-порошка 5 столовых ложек сахара 1 пакет желатина (8 г) 5 столовых ложек молока 1 стакан холодной воды Приготовление: 1. В небольшой кастрюле смешайте 2 пакетика желатина с 1 стаканом молока. Поставьте на средний огонь и взбивайте, когда от молока пойдет пар – снимите с огня (не кипятите!). Отставьте в ... Картофельные палочки с сыром Ингредиенты: 5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 ст. л муки растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль - по вкусу кориандр, (по желанию) куркума *(необязательно) кайенский перец, фенхель (по желанию) Можно добавить свои любимые специи по вкусу! Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку. 2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать. 3. Добавить к полученной масс... Пышки Любаша Ингредиенты: - 2 яйца - 3-4 ст.л. сахара - щепотка соли - ваниль - 1/2 ч.л. соды - 3 ст.л. сметаны (с горкой) - 1 ст. л . водки (необязательно). Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. 2. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. 3. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В ... На один зубок Приготовление: 1. Свинину режем длинными пластинами. 2. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. 3. Даем замариноваться минут 30. 4. Картофель режем на терке для картофеля фри. 5. Если нет терки, то просто брусочками. 6. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. 7. Даем постоять минут 15, воду сливаем. 8. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой. 9. Запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут... Салат Леди - порадуйте себя любимую Ингредиенты: - 300 г куриного филе - 150 г огурцов - 150 г консервированного горошка (1⁄;2 банки) - 150 г сметаны - пучок укропа - соль Приготовление: 1. Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить. Огурцы порезать средними кубиками. 2. Укроп мелко порезать. Куриное филе порезать средними кубиками. 3. Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек. Добавить сметану, посолить, перемешать. Горячая закуска из лаваша Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам. Ингредиенты: - 6 тонких лаваша - 200 г куриных желудочков - 200 г куриных сердечек - 150 г твердого сыра - 2 яйца - зеленый лук - укроп - перец, соль - масло растительное для обжарки Приготовление: 1. Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере. 2. Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. 3. С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиента... Филе форели (или сёмги), приготовленное в духовке Ингредиенты: - филе рыбы - репчатый лук - сметана - майонез - сыр - растительное масло - соль Приготовление: 1. Разогреть духовку до 230-250 градусов. 2. Нарезать рыбу порционно, выложить на противень, немножко посолить. 3. На сковороде в масле обжарить лук до золотистого цвета, так же немножко посолить. 4. Смешать майонез, сметану и, опять же, немножко посолить. 5. Сыр натереть на крупной тёрке. На кусок рыбы выложить лук -сметану с майонезом - сыр и в духовку. Минут через 15-20, когда сыр запечётся до ... Перец с сырной начинкой и яйцом Ингредиенты: 3 болгарских перца 300гр. твердого сыра Майонез 3 вареных яйца 3 зубчика чеснока Приготовление: 1. Натираем сыр на мелкой терке и добавляем к нему выдавленный чеснок, немного майонеза и перемешиваем. Вымываем перцы, срезаем верхнюю часть перца (чтобы было удобно фаршировать), удаляем из них семена. 2. Фаршируем перцы сырной массой, оставив место в середине, в которое мы вставляем яйцо. Плотно заполняем оставшееся место сырной массой. Ставим перцы в холодильник на 3 часа. Вынимаем и разрезаем ... Рыбка с сюрпризом Ингредиенты: Берем два примерно одинаковых филе рыбы примерно грамм 600 Делаем маринад: 250 мл воды, 2 ст. л.уксуса 100 мл растительного масла, соль, перец Маринуем нашу рыбку минут 20-30 Пока рыбка маринуется готовим начинку 150 гр. Твердого сыра 2 яйца 2 луковицы 1 пучок петрушки Фарш-Лук порезать ,обжарить, петрушку измельчить ,яйца мелко нарезать. Приготовление: 1. Смешать яйца, лук, петрушку . 2. На фольгу ,смазанную маслом, положить один кусок филе ,посыпать тертым сыром затем положить слой фарша, ... Куриные отбивные с сыром Ингредиенты: 500гр куриной грудинки; 150гр сыра; 2 яйца; 3ст.л майонеза; 3ст.л муки; Укроп; Соль, перец, масло для жарки; Приготовление: 1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться. 2. Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца. 3. Сыр натираем на терке. 4. На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь. 5. Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.... Картофель с сыром. Ингредиенты: 1 кг картофеля (среднего размера) 100 г сыра (твердого) 1 ст.л. панировочных сухарей 50 г сливочного масла Приготовление: 1. Картофель очистить, помыть. Нарезать картофель веерами (немного не дорезая с одного конца).Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофель. 2. Посолить и поперчить, на каждый сверху положить кусочек масла.Запекать в разогретой до 180 градусах С духовке 30 минут. 3. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями. Вынуть картофель из ду... Закуска Снеговики Ингредиенты: -вареный рис - примерно полстакана, -кукуруза-380г (1банка), -яйца – 3шт., -крабовые палочки - одна пачка, -отварная морковь – 1-2шт., -лук, -соль, -майонез, -кокосовая стружка (или сыр) - по вкусу. Приготовление: 1. Взять 3 яйца, сварить их вкрутую и остудить. 2. Лук необходимо порезать колечками и хорошо замариновать в специальном маринаде(20 минут). Маринад можно приготовить из уксуса, воды и сахара. 3. Теперь очищенные яйца, промаринованный лук, крабовые палочки, рис и кукурузу нужно проп... Салат с куриным филе Радуга Обязательно попробуйте этот вкусный и низкокалорийный салатик. Ингредиенты: 300 г отварного куриного филе 2 красные луковицы 1 красный перец 1 желтый перец пучок зеленого лука 0,5 качана китайской капусты Для заправки: 2 ст.л. сметаны 1 ст.л. горчицы 1 зубчик чеснока(через пресс) соль, перец по вкусу Все перемешать и заправка готова Приготовление: 1. Луковицу нарезать полукольцами, перец нарезать соломкой, зеленый лук и капусту нашинковать, курицу нарезать кубиками. 2. Все ингредиенты выложить, перемеш... Гаспачо Время приготовления: 35 минут + 2 часа для охлаждения Количество: 7 порций Ингредиенты: Панировочные сухари — 1 чашка Винный уксус — 2 ст. л. Чеснок — 2 зубчика Огурец — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Красный сладкий перец — 1/2 шт. Помидор — 10 шт. Оливковое масло — 120 мл Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Хлеб — 4 кусочка Зелёный сладкий перец — 1/2 шт. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Почистите помидоры: острым ножом сделайте крестообразные надрезы на помидорах и залейте их кипятком на н... Яблочные оладьи Ингредиенты: - Яблоко 4 шт. - Сахар-песок 3 ст. л. - Яйца 2 шт. - Сода пищевая 1 щеп. - Мука 1 ст. - Ванилин 1 щеп. - Растительное масло 100 мл Приготовление: 1. Обработать яблоки: помыть, срезать шкурку и натереть на крупной терке или в блендере. 2. Добавить сахар и яйца, перемешать. Добавить ваниль, Муку с содой. Муку добавлять порциями постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны. 3. Разогреть сковороду, но не слишком сильно. Оладьи должны не пригорать, но хорошо пропекаться. 4. Подавать ... ← Предыдущая Следующая → Первая 4528 4529 4530 4531 4532 4533 4534 Последняя Показаны 67951-67965 из 72841
