Статьи Детское творожное печенье Ингредиенты: - 150 г. сливочного масла, - 200 г. творога, - 250 г. пшеничной муки, - 100 г. сахара. Приготовление: 1. Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. 2. Всыпать муку и быстро замесить тесто. 3. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа. 4. Разогреть духовку до 200 градусов. 5. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень. 6. Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек. Авто... Колбасные розочки Ингредиенты: - тесто слоеное бездрожжевое - колбаса вареная Приготовление: 1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски. 2. Кончики теста завернуть вниз розочки 3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя бутончик. При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком 4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста п... Курица по-купечески Ингредиенты: курица - 160г картофель - 1 шт. помидор - 1 шт. шампиньоны - 10г сливочное масло - 15г соль - 1 ч. л. вода - 1/4 стакана сухое вино - 1 ч. л. Приготовление: 1) Сваренную курицу разрубить на кусочки весом 20 г и обжарить. 2) Затем залить водой (бульоном), положить сливочное масло, жареный кубиками картофель, соль, обжаренные помидоры кружочками, жареные грибы. 3) Готовить в керамическом горшочке. 4) В горшочек влить белого сухого вина. Приятного аппетита ;) Шарлотка с апельсинами. Ингредиенты: 1.5 стакана муки 1,5 стакана сахара 5 яиц 2 апельсина сахарная пудра Приготовление: 1. В миксере взбить яйца с сахаром, затем всыпать муку и хорошо перемешать. 2. Форму для запекания смазать сливочным маслом, влить 1/3 теста. Апельсины очистить от кожуры и косточек, дольки очистить и разрезать на 2 части. Половину очищенных апельсинов выложить на тесто, залить еще 1/3 теста, сверху выложить оставшиеся апельсины и залить остатком теста. 3. Форму поместить в разогретую духовку, выпекать 20-... Блинчики на кипятке 1 стакан кефира 1 стакан кипятка 1 стакан муки 2 яйца сода на кончике ножа 1 ст.л. сахара 0,5 ч.л. соли 2-3 ст.л. растительного масла Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Тонкой струйкой влить кипяток - не переставая взбивать. Добавить кефир и перемещать. Добавить просеянную с содой муку и мешать до исчезновения комочков (я - блендером), в конце добавить растительное масло. Жарить блинчики на предварительно разогретой сковородке (смазав ее сливочным маслом) до желательной степени румяности. Овощи по-французски Ингредиенты: Спаржа — 300 г Морковь — 200 г Брокколи — 200 г Картофель — 300 г Капуста цветная — 250 г Масло сливочное — 75–150 г Асафетида — 1/4 ч. л. Орех мускатный — 1/4 ч. л. Мука — 90 г Молоко теплое — 125 мл Соль — 2 ч. л. Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Сварите овощи на пару. Они должны быть полностью готовыми, но все же достаточно твердыми. 3. Распустите в небольшой кастрюле на умеренном огне масло. Снимите с огня. Положите асафетиду и мускатный орех. 4. При помощи деревянной ложки... Кобб-салат Ингредиенты: Яйца куриные — 2 шт. Помидоры черри — 3 шт. (у меня крупные) Салат айсберг — 30 г Кукуруза консервированная — 50 г Куриное окорок без кости — 80 г Сыр с голубой плесенью — 50 г Огурец — 50 г Заправка: Масло растительное — 40 мл Соль и перец — по вкусу Сахар — 0,5 ч. л. Лимон — 1 долька 20 г (выжать) Горчица зернистая — 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарезать всё как на фото. Уложить так, что бы по цвету не сливались. 2. Курицу я обжарил на большом огне, с корочкой, но сочной внутри. 3. Можно д... Салат с маринованными опятами Ингредиенты: 1 банка маринованных опят пучок зеленого лука 300 г ветчины 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля 3 яйца майонез Приготовление: Взять глубокую мисочку и уложить слоями: 1 слой – маринованные грибочки 2 слой – зеленый лук 3 слой – нарезанная кубиками ветчина 4 слой – нарезанный кубиками картофель 5 слой – мелко порубленные вареные яйца Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку. Наивкуснейшая запеканка. Подходит как для завтрака, так и для ужина. Вам потребуется: 200 г Макароны 200 г Карбонат (ветчина,колбаса) 100 г Сыр Специи,соль 250 Молоко 250 Вода Растительное масло (для смазки формы) Как готовить: 1. Форму смазать растительным маслом 2. Выложить макароны Порезать карбонат и выложить на макароны. Поперчить,добавить специи по вкусу 3. Молоко соединить с водой,при необходимости посолить. Если есть желание можно использовать одно молоко Обязательно придерживаемся соотношения макароны-жидкость, имее... Яблочный пирог с заварным кремом Если кто-то не пробовал пирог с заварным кремом и яблоками – советую приготовить его по этому рецепту. Пирог получается просто бесподобным, ароматным и нежным. И н г р е д и е н т ы Тесто: 1 яйцо 2 ст. ложки сметаны 180 гр. сливочное масло 150 гр. сахар 0,5 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли 360 гр. мука Крем: 350 мл молока 1 яйцо 2 ст. ложка крахмала 4 ст. ложки сахара 1/3 ч. ложки ванилина а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки. Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и... Постные булочки с маком. Очень вкусное и универсальное тесто для любой выпечки. Продукты: 1 литр теплой воды, 80 гр дрожжей, 7 ст.л растительного масла, 7 ст.л сахара 3л банка+о,5 л банки муки, 1 пакетик ванильного сахара. Замесить тесто, дать подойти 1,5 часа в теплом месте, раскатать прямоугольником и распределить начинку. Начинка: растереть мак и смешать с сахарной пудрой (можно залить теплым молоком и проварить минут десять). Тесто скатать в прямоугольник - намазать начинкой. Скрутить рулет и поперек разрезать на небольшие бул... Бисквитный торт без яиц Шоколадный бисквитный торт без яиц с творожным кремом получается мега шоколадным, не сухим и очень вкусным. Сладкоежки несомненно оценят такое лакомство. И н г р е д и е н т ы Для бисквита: молоко 280 мл мука 260 гр. сахар 300 гр. какао-порошок 5 ст. ложек разрыхлитель 4 ч. ложки орехи для украшения по вкусу Для крема и глазури: творог 100 гр. сметана 200 гр. сгущенное молоко 4 ст. ложки сахар 2 ст. ложки сметана 3 ст. ложки какао-порошок 2 ст. ложки сахар 4 ст. ложки сливки 3 ст. ложки масло сливочное 50... Печенье ушки из слоеного теста Ингредиенты: молотый грецкий орех тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта коричневый сахар Приготовление: 1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!;). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото. 2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром. 3. Выпекайте при... Мясной пирог из тонкого армянского лаваша Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!) Пирог получается сочный и вкусный-вкусный Ингредиенты: • Лаваш тонкий • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г • Морковь — 1 шт • Лук репчатый • Зелень • Кефир — 1,5 стак. Яйцо — 1 шт • Сыр (твердый) — 200 г Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лаваш Кефир размешайте с ... Грибная икра На 2 кг отварных грибов: 1 большая морковь, 2 луковицы, 2 крупных помидора. Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2 ч. л. соли, щепотку сахара, перец черный молотый. Тушить 10 минут, затем добавить грибы, пропущенные через мясорубку, тушим еще 20 минут. В конце варки добавить 2 стол. л. уксуса и 5 зубчиков чеснока и по банкам. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ← Предыдущая Следующая → Первая 4349 4350 4351 4352 4353 4354 4355 Последняя Показаны 65266-65280 из 74039
