Статьи Йогуртовый пирог с вишней Ингредиенты: Вишня — 300–400 г Йогурт — 400 мл Яйцо — 1 шт. Кокосовая стружка — 20 г Сахар — 100 г Сахар в заливку — 1,5 ст. л. Сметана — 0,5 стак. Мука пшеничная — 2,5–3 стак. Мука пшеничная — 2 ст. л. Масло сливочное — 150 г Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. Крахмал — 2 ст. л. Объем стакана = 200 мл Приготовление: 1. Растопите масло. Охладите. К ... «Гнезда» с мясными шариками и грибами Ингредиенты: Фарш мясной — 250 г Гнезда (паста) — 5 шт. Соль — по вкусу Смесь молотых перцев — по вкусу Грибы шампиньоны — 100 г Сыр — 100 г Вода — 300 мл Сливки — 200 мл Приготовление: 1. Мясной фарш в размороженном состоянии перекладываем в миску, солим и перчим. Перемешиваем фарш со специями, а затем формируем круглые шарики. 2. В сковороду выкладываем "Гнезда", помещаем в них мясные шарики. ... Грибы с беконом в сливочном соусе Ингредиенты: Бекон, нарезать небольшими кусочками — 4 полоски Сливочное масло — 3 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Чеснок, измельчить — 4 зубчика Маленькие шампиньоны, промыть и насухо протереть бумажными полотенцами — 450 г Специи (чили-порошок, паприка, чесночный порошок, тимьян) — по вкусу Соль, перец — по вкусу Куриный бульон или сухое белое вино — 60 мл Сливки 20% — 120 мл Свежая петру... Американский клубничный пирог Ингредиенты:⠀ Для теста: Сливочное масло — 200 г Мука — 300 г Соль — 0,25 ч. л. Ледяная вода — 0,5 стак. Для начинки: Клубника — 1 кг Сахар —100 г Кукурузный крахмал —2 ст. л. Тёплая вода — 80 мл Сливочное масло — 3 ст. л. ⠀ Приготовление: 1. Приготовить рубленое тесто. Для этого холодное масло порезать кубиками, выложить их равномерно на большую разделочную доску, сверху высыпа... Рыбный суп из форели с кокосовым молоком и шпинатом Простой и быстрый рецепт для желающих разнообразить свой рацион оригинальным рыбным супчиком! ⠀ Ингредиенты: Филе форели или другой красной рыбы — 500 г Сушеный орегано — 1 ч. л. Чеснок — 2–3 зубчика Шпинат — 150 г Оливки — 50 г Кокосовое молоко (можно заменить на нежирные сливки) — 300 мл Рыбный бульон — 200 мл Оливковое масло Соль — 1 щепотка Перец — 1 щепотка ⠀ ... Томатный карри с нутом Ингредиенты: Растительное масло — 1 ст. л. Консервированный или отварной нут, промыть и высушить — 300–400 г Нарезанные помидоры черри — 400–500 г Консервированная кукуруза — 0,75 банки Жирное кокосовое молоко — 300–400 мл Шпинат — 100 г Чеснок — 3 зубчика Карри — по вкусу Порошок чили — по вкусу Тмин измельченный — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу ... Шоколадный торт с малиной Ингредиенты: Мука — 150 г Сахар — 200 г Какао-порошок — 75 г Сода — 0,5 ч. л. Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Соль — 0,25 ч. л. Сливочное масло — 110 г Яйца, слегка взбить — 2 шт. Крепкий черный кофе, к. т. — 240 мл Пахта или простой йогурт — 240 мл Ванильный экстракт — 1 ч. л. Малиновый джем — 160 г Для крема: Шоколад — 130 г Сметана, к. т &... Сытное овощное рагу с говядиной Ингредиенты: Говядина — 500 г Кабачки — 3 шт. Лук — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Морковь — 3 шт. Помидоры — 3 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и присоединить к мясу. Жарить до золотистого цвета. 2. Мясо и лук переложить в сотейник. Добавить воду, соль и перец. Отдельно в сковороде обжарить нарезанные кубиками кабачки и морковь. Обжа... Спагетти с грибным соусом Ингредиенты:⠀ Спагетти — 200 г Шампиньоны — 300 г Сливки 10% — 200 мл Мука — 1 ст. л. Копчёная паприка — 0,5 ч. л. Гранулированный чеснок — 0,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: ⠀ 1. На растительном масле обжарить грибы до готовности. Добавить муку, хорошо перемешать и влить сливки. Добавить специи и готовить, периодически помешивая, пока соус не станет густым. 2. ... Говядина с рисом на сковороде Ингредиенты: Говядина, мякоть — 300 г Масло растительное — 50 мл Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Рис — 1,5 стак. Вода — 4,5 стак. Соль — по вкусу Смесь молотых перцев — по вкусу Паста томатная — 1,5 ст. л. Зелень свежая — по вкусу Приготовление: 1. Нарезаем мясо небольшими кусочками. В сковороду вливаем растительное масло, прогреваем его хорошо. Мясную нарезку переправляем в разогретое раст... Крем со вкусом соленой карамели Ингредиенты: Жирные сливки — 400 мл Маскарпоне — 500 г Соленая карамель — 230–250 г Соленое арахисовое масло — 2 ст. л. Приготовление: 1. Сыр маскарпоне взбить с очень холодными сливками. 2. Добавить карамель и арахисовое масло, перемешать лопаткой или венчиком до объединения ингредиентов. 3. Крем охладить 15–20 минут перед использованием. Приятного аппетита! Соленое овсяное печенье Ингредиенты: Хлопья овсяные — 1 стак. Яйцо — 1 шт. Мука — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло сливочное — 50 г Приготовление: 1. В миску выложите овсяные хлопья. Вбейте куриное яйцо. 2. Выложите сливочное масло комнатной температуры. Добавьте муку высшего сорта. Всыпьте соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 3. Сформируйте влажными руками печенье. 4. Выложите его на противень. Отправьте противень в разогретую до 190 ºC духов... Рисовый суп со свининой Ингредиенты: Свинина — 400 г Вода — 2 л Рис — 2 горсти Морковь — 1 шт. Лук — 0,5 шт. Картофель — 2 шт. Масло растительное — 30 мл Соль — по вкусу Молотый специи — по вкусу Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Отвариваем для супа мясной бульон из свинины. Мясо из кастрюли вынимаем, а сам бульон приправляем по вкусу солью. 2. Очищенный картофель нарезаем брусочками. Отправля... Песочные корзиночки с заварным кремом и фруктами Ингредиенты на 20–30 шт: Сливочное масло, холодное, нарезать на кусочки — 175 г Яичные желти — 50 г (2–3 шт.) Мед — 1 ч. л. Сахарная пудра — 60 г Соль — 1 щепотка Ванильный экстракт — 0,5 ч. л. Цедра апельсина — 0,5 шт. Цедра лимона — 0,5 шт. Мука — 250 г ⠀ Для крема: Молоко — 375 мл Сливки 33% — 125 мл Сахар — 175 г Яичные желтки — 125 г ... Пикантная чечевица Ингредиенты: Красный лук — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томаты в собственном соку — 1 банка, 450 мл Чечевица — 0,5 стак. Овощной бульон или вода — 750 мл Свежий шпинат — 100 г Сливки (у автора кокосовые) — 120 мл Паприка — 0,5 ч. л. Копченая паприка — 0,5 ч. л. Шалфей — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка ⠀ Приготовление: 1. Обжарить нарезанный лук в небольшом коли... ← Предыдущая Следующая → Первая 427 428 429 430 431 432 433 Последняя Показаны 6436-6450 из 74330
